Главная 20 Мясо 20 Вкусная картофельная запеканка с фаршем

Вкусная картофельная запеканка с фаршем

Картофельная запеканка с фаршем в духовке — домашнего приготовление идеально вкусно. Простота приготовления. Никаких лишних заморочек. И сытые родные. Что может быть проще.

 

Давайте рассмотрим, вариант приготовления запеканки из фарша и картофельного пюре.

 

Картофельная запеканка с фаршем в духовке рецепт

Ингредиенты:

  • картофель — 700 грамм
  • яйцо — 1 шт.
  • сливочное масло — 50 грамм
  • сливки 10-20% — 5 ст. ложек
  • соль — по вкусу

Для начинки:

  • фарш (говяжий или свинина + говядина) — 500 грамм
  • луковица — 1 крупная
  • томатная паста — 1 ст. ложка
  • чеснок — 2 зубца
  • замороженная овощная смесь — 5 ст. ложек
  • соль, перец — по вкусу
  • растительное масло (для жарки) — 2-3 ст. ложки

Для заливки:

  • сливки 10-20% — 5 ст. ложек
  • яйцо — 1 шт.
  • сыр — 100 грамм

Пошаговый рецепт приготовления картофельной запеканки с фаршем

  1. Нарезать мелко лук, и обжариваем его на растительном масле до готовности.Вкусная картофельная запеканка с фаршем
  2. К луку добавляем фарш, готовим до готовности фарша, тоесть до того момента пока фарш не обжарится.Вкусная картофельная запеканка с фаршем
  3. К фаршу добавляем чеснок, томатную пасту, добавляем немного воды, солим, перчим по вкусу. Тушим на медленном огне под закрытой крышкой 20-30 минут.Вкусная картофельная запеканка с фаршем
  4. А пока тушется наша начинка, приготовим картофельное пюре. Очищенный картофель промыть, разрезать на 4 части, залить водой ,посолить и поставить варится до готовности.Вкусная картофельная запеканка с фаршем
  5. Готовый картофель снимаем с огня, сливаем воду и мнем до состояния пюре. Добавляем сливочное масло и сливки.Вкусная картофельная запеканка с фаршем
  6. Когда картофель немного подостынет, вбиваем яйцо.Вкусная картофельная запеканка с фаршем
  7. К приготовленному фаршу, добавляем овощную смесь или можно обойтись и без нее.Вкусная картофельная запеканка с фаршем

Как готовить картофельную запеканку с фаршем

  1. Форму для запекания, смазываем маслом. На дно выкладываем половину картофельного пюре.Вкусная картофельная запеканка с фаршем
  2. Сверху выкладываем начинку из фарша.Вкусная картофельная запеканка с фаршем
  3. Покрываем фарш оставшимся картофельным пюре.Вкусная картофельная запеканка с фаршем
  4. Сверху картофеля поливаем заливку: яйца взбитые со сливками. Ставим в духовку разогретую до 180ºС.Вкусная картофельная запеканка с фаршем
  5. Через 20 минут достаем, картофель посыпаем твердым сыром и ставим запекаться еще на 10 минут.Вкусная картофельная запеканка с фаршем
  6. Когда сыр подрумяниться, наше блюдо готово! Вкусная картофельная запеканка с фаршем

Приятного аппетита!

 

 

 

Сообщение Вкусная картофельная запеканка с фаршем появились сначала на Самые вкусные и любимые рецепты.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Запеченная свинина на кости с картофелем в духовке

Сегодняшний рецепт нам прислал мужчина. Зовут его Александр и как он обьяснил, голод его сьедал и он решился на серьезный шаг — приготовление свинины в ...

Котлеты из куриного филе

Котлеты из куриного филе – это простое, незатратное во всех смыслах (ни по финансам, ни по времени и силам на приготовление) блюдо, которое при всей ...

Люля кебаб

  Люля кебаб  это котлеты продолговатой формы, которые принято запекать на шампуре. Особой сложности в приготовлении данного блюда нет. Справится на отлично сможет как новичок ...

Рисовая лапша с мясом и креветками

Для того, чтобы приготовить рисовую лапшу с мясом и креветками будьте готовы потратить 40 минут. Впрочем, та вкусность, которую вы получите, наверняка стоит этого. Главная ...

Азу из индейки, рецепт в мультиварке

Готовим азу из индейки! Рецепт в мультиварке ничуть не лишает татарское блюдо его колорита. Оно получается густым, питательным и нежным. Читайте, как приготовить азу из ...

Шашлык из свиной вырезки

Друзья, а вы знаете, что из свинины можно приготовить отличный, мягкий, сочный и совершенно не жирный шашлык? Для это нужно просто взять свиную вырезку. Т.е. ...

Сосиски в слоёном тесте

Готовое пресное слоёное тесто очень хорошо помогает приготовить вкусное и любимое многими блюдо. Соединяя его определённым образом с сосисками, можно приготовить вкусные сосиски в слоёном ...

Как приготовить мясной рулет с яйцом

Первые рецепты мясного рулета появились еще в Древнем Риме в пятом веке до нашей эры, блюдо быстро обрело популярность и сейчас невозможно представить праздничный стол ...

Свинина «Порк-чоп»

Сегодня приготовим достаточно редкое блюдо, которое называется свинина «Порк-чоп». Такое мясо с картофелем практически никто просто так не готовит, а мы сегодня научимся это делать. ...

Бастурма

Для приготовления бастурмы – мяса в специях, вяленого на открытом воздухе, вам понадобятся сутки. Рецепт рассчитан примерно на 24 порции. Этап №1: что делать с ...

Тефтели по-гречески

Тефтели по-гречески готовятся достаточно просто и быстро. Вкуснее всего они получаются летом, когда в фарш можно добавить не сухую приправу, а свежую мяту или базилик. ...

Маринад для шашлыка. 45 рецептов вкусных маринадов для сочных и мягких шашлыков

Хочу еще раз поговорить с вами о том, как приготовить маринад для шашлыка. Конечно, в первую очередь вкус шашлыка определяет выбранное вами мясо, а вот ...

Шашлык из баранины. 8 лучших рецептов шашлыка из баранины

Сегодня у нас гость с Кавказа шашлык из баранины. Конечно баранина у нас не столь распространена, чем скажем свинина или говядина, но иногда все же ...

Полезные и сытные блюда из кролика с помощью духовки

Диетическое мясо кролика – наиболее полезный вид мяса, так как оно не содержит холестерин, а содержание белка в нем гораздо больше, чем в свинине или ...

Варианты приготовления грузинского супа харчо с бараниной

Ошибочно утверждать, что харчо из баранины – это исключительно грузинский суп, для приготовления которого используют единый универсальный рецепт. Даже в разных областях Грузии его готовят ...

Способы приготовления куриной печени

Если Вы не знаете, как приготовить куриную печень, обязательно возьмите на вооружение рецепты из этой подборки. Этот субпродукт настолько просто и быстро готовить, что неудивительно, ...

Яндекс.Метрика