Главная 20 Кулинар 20 Штрудель яблочный, рецепт из готового слоеного теста

Штрудель яблочный, рецепт из готового слоеного теста

Штрудели не случайно так популярны в Европе — это очень вкусная выпечка с сочной начинкой. За счет того, что начинки много, а теста мало, такой вариант выпечки получается более диетическим по сравнению с традиционными песочными или дрожжевыми пирогами.

Сегодня, я покажу вам, как готовиться штрудель яблочный, рецепт из готового слоеного теста особенно подойдет тем, кто не любит с ним возиться.

Если есть желание, яблочную начинку можно дополнить разными добавками. Например, сухофруктами (по отдельности или в разных сочетаниях), морковью, маком, корицей или другими специями для десертов.

  • готовое слоеное тесто — 0,25 кг
  • яблоки — 0,5 кг
  • сахар — 4 ст.л.
  • панировочные сухари — 4 ст.л.
  • подсолнечное масло для смазки
  • мука для раскатывания теста
  • сахарная пудра (при желании)

Готовое слоеное тесто вынула из морозильной камеры и дала ему полностью разморозиться. У меня на это ушло минут 40. Вам может понадобиться чуть больше или меньше времени в зависимости от температуры на кухне и свойств теста.

Стол (можно взять большую разделочную доску) присыпала обильно мукой. Раскатала тесто в очень тонкий пласт.

Тесто должно просвечивать, но при этом не рваться.

Яблоки тщательно вымыла, сняла с них кожицу, а мякоть нарезала достаточно мелким кубиком, как для шарлотки или даже меньше.

Можно их сразу смешать с сахаром, а можно им посыпать яблоки при формировании начинки — выбирайте удобный вам способ. Я остановилась на втором варианте.

Раскатанное тесто можно смазать растительным маслом. Но у меня в этот раз было тесто с большим содержанием маргарина, поэтому я решила, что на этом этапе обойдусь без дополнительного использования жира.

Половину пласта присыпала двумя столовыми ложками панировочных сухарей.

Выложила яблоки, пересыпая их сахаром. В зависимости от сорта и кислоты яблок количество песка можно уменьшить или увеличить по вкусу.

Сверху начинку посыпала оставшимися панировочными сухарями.

Свернула аккуратно рулетом сначала по начинке, затем по тесту без яблок.

Тщательно защипнула оба края рулета, чтобы образующийся во время выпечки яблочный сок не вытекал, а оставался внутри штруделя.

Противень с фольгой смазала маслом. Перенесла на него сформированный рулет. Его можно выложить, придав любую форму. У меня получился вот такой своеобразный рогалик.

Выпекала я его примерно 35 минут при 200 градусах. Вы же ориентируйтесь по особенностям своей духовки.

Готовому штруделю желательно дать полностью остыть. В горячем виде он плохо режется и менее вкусен, как мне кажется.

Затем разрезать на кусочки шириной примерно 3 см или больше. При желании посыпать сверху сахарной пудрой.

Выпечка получилась вкусной и сочной! Приятного аппетита!

О admin

x

Check Also

Запечённая курица

Запечённая курица с виноградом от Натальи Лапшиной! Оригинальная запечённая курица к празднику. Ингредиенты : курица-1 штука; пара веток темного винограда; чеснок — три зубчика; соль,перец,специи ...

Зелёные помидоры на зиму: рецепты с фото — Пальчики оближешь

Как часто огородники, с тоской глядя на очередной дождь, думают о том, что помидоры придётся снимать с кустов зелёными, а затем «дозаривать». При этом будет ...

Запеканка из творога с манкой в духовке как в детском саду

Сегодня у нас в меню – запеканка из творога с манкой в духовке, как в детском саду. Такое блюдо поможет вернуться в детство взрослым, и ...

Запеканка с фаршем в мультиварке

Новый рецепт сайта — запеканка с фаршем в мультиварке. Запеканка с фаршем в мультиварке вполне может заменить полноценное по вкусу и сытости второе блюдо! Рис ...

Запеканка из макарон с фаршем

Запеканка из макарон с фаршем готовится легко, а главное быстро! Очень вкусной и нежной получится запеканка из макарон с фаршем если добавить в неё сливочный ...

Как заморозить клубнику на зиму в холодильнике с сахаром

Наверняка многим приходилось наблюдать, как при разморозке клубники образовывалась непонятная масса. Она была более кислая, чем изначально ягода, которую подвергали заморозке. В кулинарной книге каждой ...

Заливной пирог с луком и яйцом: рецепт с фото

Когда появляется свежий зелёный лук, как правило, хочется готовить любимые блюда: окрошку, овощные салаты, а в нашей семье сразу требуют пироги с зелёным луком. Хоть ...

Закусочный торт из вафельных коржей с консервами: рецепт с фото

Торт — это всегда праздник! Правда, у большинства это слово еще с детства ассоциируется исключительно со сладким, бисквитно-кремовым десертом. Но ведь торт может быть и ...

Закуски с лавашом рецепты с фото простые и вкусные, на праздничный стол

Закуски с лавашом, рецепты с фото которых представлены ниже поражают своей простотой в приготовлении и необычными вкусами. В тоненький слой теста, можно завернуть любые ингредиенты, ...

Закусочный торт из песочного теста

Хочу предложить вам очень вкусный рецепт к праздничному столу — это закусочный торт из песочного теста с консервой «Божья коровка». ПОНАДОБИТСЯ: Для теста: 2 стакана ...

Как заморозить вишню на зиму в холодильнике с косточками

Любимую многими ягоду вишню можно заготавливать впрок разными способами – это и варенье, и компоты, и джемы. Также вишню сушат и морозят. Узнать, как заморозить ...

Как заморозить зеленый лук на зиму в домашних условиях

Удобно замораживать на зиму не только фрукты, овощи, ягоды, но и зелень. Из статьи вы узнаете, как заморозить зеленый лук на зиму в домашних условиях ...

Закуски на Новый год 2019: что готовить новое и интересное в год Свиньи (фото, видео)

Закуски — первое, что принято подавать к праздничному столу. На Новый 2019 год хозяйке предстоит проявить фантазию. Ведь использовать свинину и продукты, которые включают этот ...

Закуски на фуршет: рецепты с фото на праздничный стол

Фуршет – это удобная форма проведения праздников. Часто такие застолья устраивают, когда ожидается много гостей, а времени на приготовление сытных блюд очень мало. В основном ...

Закуска к праздничному ая закуска

Дорогие друзья! Наша замечательная хозяюшка, Наталья Тихонова прислала нам очередной интересный рецепт! Закуска к праздничному столу «Каллы». Основа для закуски: Сыр «Хохланд» сливочный — 1 ...

Закуски для фуршета: рецепты с фото простые и вкусные

Когда нужно накормить большое количество гостей сразу, то многим хозяевам приходится решать сразу три важные проблемы. Во-первых, не всегда есть возможность выделить нужное число мест ...

Яндекс.Метрика