Главная 20 Кулинар 20 Шпроты из салаки в домашних условиях: рецепт с фото

Шпроты из салаки в домашних условиях: рецепт с фото

В наше время, к каким только хитростям не прибегают современные хозяйки. Приготовят блюдо — и никогда не догадаешься, из какого продукта оно сделано. Вот и я была в гостях у подруги и узнала, как сделать шпроты из салаки в домашних условиях, теперь делюсь и с вами этим рецептом с пошаговым фото.

Раньше я думала, что консервы можно приготовить только на производстве, а оказывается – в домашних условиях, тоже можно, и всего-то за три часа!

  • Салака (мороженная) – 0,5 кг
  • Специи: перец душистый горошком, лавровый лист.
  • Чай черный – 3 пакетика.
  • Растительное масло – 100 г.
  • Соль по — вкусу.

Салаку перед приготовлением разморозить.

С помощью ножа и разделочной доски удаляем голову вместе с кишками.

Промываем в чистой воде и укладываем плотно в кастрюльку.

Кладем первый слой, сверху присыпаем специями и солью, несколько листиков лаврового листа. Дальше укладываем следующий слой — салаки и так, пока не закончится рыбка.

Заварим крепкую заварку. Если учесть, что еще будем добавлять растительное масло, раствор готовой заварки берем не больше пол стакана. Соединяем в кружке заварку и растительное масло. Перемешиваем ложкой и заливаем заливкой салаку.

Ставим тушиться рыбку на медленный огонь. Наша рыбка с костями, поэтому для того, чтобы она разомлела, понадобиться не менее 2 часов. А из моего опыта, хочу сказать, что тушу я салаку почти 3 часа. Во время приготовления, нужно рыбу пробовать вилкой, когда салака будет мягкой – выключаем огонь.

Остывшие шпроты я ставлю в холодильник. Спустя некоторое время достаю из холодильника и укладываю на тарелочку. Вкуснятина! Это блюдо стоит недорого, и готовить его несложно. Думаю, рецепт Вам понравиться и Вы будете часто им пользоваться для приготовления шпрот.

О admin

x

Check Also

Запечённая курица

Запечённая курица с виноградом от Натальи Лапшиной! Оригинальная запечённая курица к празднику. Ингредиенты : курица-1 штука; пара веток темного винограда; чеснок — три зубчика; соль,перец,специи ...

Зелёные помидоры на зиму: рецепты с фото — Пальчики оближешь

Как часто огородники, с тоской глядя на очередной дождь, думают о том, что помидоры придётся снимать с кустов зелёными, а затем «дозаривать». При этом будет ...

Запеканка из творога с манкой в духовке как в детском саду

Сегодня у нас в меню – запеканка из творога с манкой в духовке, как в детском саду. Такое блюдо поможет вернуться в детство взрослым, и ...

Запеканка с фаршем в мультиварке

Новый рецепт сайта — запеканка с фаршем в мультиварке. Запеканка с фаршем в мультиварке вполне может заменить полноценное по вкусу и сытости второе блюдо! Рис ...

Запеканка из макарон с фаршем

Запеканка из макарон с фаршем готовится легко, а главное быстро! Очень вкусной и нежной получится запеканка из макарон с фаршем если добавить в неё сливочный ...

Как заморозить клубнику на зиму в холодильнике с сахаром

Наверняка многим приходилось наблюдать, как при разморозке клубники образовывалась непонятная масса. Она была более кислая, чем изначально ягода, которую подвергали заморозке. В кулинарной книге каждой ...

Заливной пирог с луком и яйцом: рецепт с фото

Когда появляется свежий зелёный лук, как правило, хочется готовить любимые блюда: окрошку, овощные салаты, а в нашей семье сразу требуют пироги с зелёным луком. Хоть ...

Закусочный торт из вафельных коржей с консервами: рецепт с фото

Торт — это всегда праздник! Правда, у большинства это слово еще с детства ассоциируется исключительно со сладким, бисквитно-кремовым десертом. Но ведь торт может быть и ...

Закуски с лавашом рецепты с фото простые и вкусные, на праздничный стол

Закуски с лавашом, рецепты с фото которых представлены ниже поражают своей простотой в приготовлении и необычными вкусами. В тоненький слой теста, можно завернуть любые ингредиенты, ...

Закусочный торт из песочного теста

Хочу предложить вам очень вкусный рецепт к праздничному столу — это закусочный торт из песочного теста с консервой «Божья коровка». ПОНАДОБИТСЯ: Для теста: 2 стакана ...

Как заморозить вишню на зиму в холодильнике с косточками

Любимую многими ягоду вишню можно заготавливать впрок разными способами – это и варенье, и компоты, и джемы. Также вишню сушат и морозят. Узнать, как заморозить ...

Как заморозить зеленый лук на зиму в домашних условиях

Удобно замораживать на зиму не только фрукты, овощи, ягоды, но и зелень. Из статьи вы узнаете, как заморозить зеленый лук на зиму в домашних условиях ...

Закуски на Новый год 2019: что готовить новое и интересное в год Свиньи (фото, видео)

Закуски — первое, что принято подавать к праздничному столу. На Новый 2019 год хозяйке предстоит проявить фантазию. Ведь использовать свинину и продукты, которые включают этот ...

Закуски на фуршет: рецепты с фото на праздничный стол

Фуршет – это удобная форма проведения праздников. Часто такие застолья устраивают, когда ожидается много гостей, а времени на приготовление сытных блюд очень мало. В основном ...

Закуска к праздничному ая закуска

Дорогие друзья! Наша замечательная хозяюшка, Наталья Тихонова прислала нам очередной интересный рецепт! Закуска к праздничному столу «Каллы». Основа для закуски: Сыр «Хохланд» сливочный — 1 ...

Закуски для фуршета: рецепты с фото простые и вкусные

Когда нужно накормить большое количество гостей сразу, то многим хозяевам приходится решать сразу три важные проблемы. Во-первых, не всегда есть возможность выделить нужное число мест ...

Яндекс.Метрика