Главная 20 Кулинар 20 Шоколадные маффины: рецепт с фото пошагово

Шоколадные маффины: рецепт с фото пошагово

Хорошее настроение способны создавать не только приятные в общении люди, позитивные фильмы или неожиданные подарки. Положительной энергией можно подзарядиться и от съеденного в нужный момент любимого лакомства. Например, ароматные и вкусные шоколадные маффины, рецепт с фото пошагово которых мы Вам сегодня покажем, смогут развеять самую глубокую грусть и придать жизни совершенно другой оттенок.

Рецепт шоколадных маффинов с фото

  • свежие куриные яйца – 2 шт.,
  • сливочное масло – 125 грамм,
  • сахарный песок – 100 грамм,
  • какао-порошок – 40 грамм,
  • измельченные грецкие орехи – 100 грамм,
  • пшеничная мука – 60 грамм,
  • крупная соль – щепотка,
  • разрыхлитель – 7 грамм.
  • сливочное масло для удешевления ингредиентов можно заменить маргарином,
  • вместо указанного количества какао-порошка можно добавить в тесто и 100 грамм растопленного черного шоколада,
  • ядра грецких орехов можно измельчить скалкой или ножом (кусочки тогда будут крупнее) или же с помощью блендера, который превратит их в мелкую ореховую крошку.

Описание процесса приготовления:

Рецепт шоколадных маффинов очень прост. Для начала нужно яйца соединить с сахарным песком и слегка взбить вилкой.

Сливочное масло растопить, остудить и влить в яичную массу. Растопить масло можно на водяной бане или на небольшой мощности в микроволновой печи.

Муку просеять через сито и добавить в тесто вместе с какао, измельченными орехами, а также солью и разрыхлителем.

Не торопясь, вымешать тесто до однородной консистенции.

Подготовить формочки для маффинов, смазав при необходимости сливочным маслом, и разлить по ним тесто, наполняя их не более чем на 2/3. В процессе выпекания шоколадные маффины с какао слегка поднимутся.

Выпекать их при 180 градусах около 30 минут.

Вот и готовы вкусные и ароматные шоколадные маффины, рецепт как видите, совсем не сложный, а результат превзойдет все Ваши ожидания.

Остывшими извлеките маффины из формочек и, заварив ароматного чаю или крепкого кофе, не спеша насладитесь их насыщенным шоколадным вкусом.

О admin

x

Check Also

Запечённая курица

Запечённая курица с виноградом от Натальи Лапшиной! Оригинальная запечённая курица к празднику. Ингредиенты : курица-1 штука; пара веток темного винограда; чеснок — три зубчика; соль,перец,специи ...

Зелёные помидоры на зиму: рецепты с фото — Пальчики оближешь

Как часто огородники, с тоской глядя на очередной дождь, думают о том, что помидоры придётся снимать с кустов зелёными, а затем «дозаривать». При этом будет ...

Запеканка из творога с манкой в духовке как в детском саду

Сегодня у нас в меню – запеканка из творога с манкой в духовке, как в детском саду. Такое блюдо поможет вернуться в детство взрослым, и ...

Запеканка с фаршем в мультиварке

Новый рецепт сайта — запеканка с фаршем в мультиварке. Запеканка с фаршем в мультиварке вполне может заменить полноценное по вкусу и сытости второе блюдо! Рис ...

Запеканка из макарон с фаршем

Запеканка из макарон с фаршем готовится легко, а главное быстро! Очень вкусной и нежной получится запеканка из макарон с фаршем если добавить в неё сливочный ...

Как заморозить клубнику на зиму в холодильнике с сахаром

Наверняка многим приходилось наблюдать, как при разморозке клубники образовывалась непонятная масса. Она была более кислая, чем изначально ягода, которую подвергали заморозке. В кулинарной книге каждой ...

Заливной пирог с луком и яйцом: рецепт с фото

Когда появляется свежий зелёный лук, как правило, хочется готовить любимые блюда: окрошку, овощные салаты, а в нашей семье сразу требуют пироги с зелёным луком. Хоть ...

Закусочный торт из вафельных коржей с консервами: рецепт с фото

Торт — это всегда праздник! Правда, у большинства это слово еще с детства ассоциируется исключительно со сладким, бисквитно-кремовым десертом. Но ведь торт может быть и ...

Закуски с лавашом рецепты с фото простые и вкусные, на праздничный стол

Закуски с лавашом, рецепты с фото которых представлены ниже поражают своей простотой в приготовлении и необычными вкусами. В тоненький слой теста, можно завернуть любые ингредиенты, ...

Закусочный торт из песочного теста

Хочу предложить вам очень вкусный рецепт к праздничному столу — это закусочный торт из песочного теста с консервой «Божья коровка». ПОНАДОБИТСЯ: Для теста: 2 стакана ...

Как заморозить вишню на зиму в холодильнике с косточками

Любимую многими ягоду вишню можно заготавливать впрок разными способами – это и варенье, и компоты, и джемы. Также вишню сушат и морозят. Узнать, как заморозить ...

Как заморозить зеленый лук на зиму в домашних условиях

Удобно замораживать на зиму не только фрукты, овощи, ягоды, но и зелень. Из статьи вы узнаете, как заморозить зеленый лук на зиму в домашних условиях ...

Закуски на Новый год 2019: что готовить новое и интересное в год Свиньи (фото, видео)

Закуски — первое, что принято подавать к праздничному столу. На Новый 2019 год хозяйке предстоит проявить фантазию. Ведь использовать свинину и продукты, которые включают этот ...

Закуски на фуршет: рецепты с фото на праздничный стол

Фуршет – это удобная форма проведения праздников. Часто такие застолья устраивают, когда ожидается много гостей, а времени на приготовление сытных блюд очень мало. В основном ...

Закуска к праздничному ая закуска

Дорогие друзья! Наша замечательная хозяюшка, Наталья Тихонова прислала нам очередной интересный рецепт! Закуска к праздничному столу «Каллы». Основа для закуски: Сыр «Хохланд» сливочный — 1 ...

Закуски для фуршета: рецепты с фото простые и вкусные

Когда нужно накормить большое количество гостей сразу, то многим хозяевам приходится решать сразу три важные проблемы. Во-первых, не всегда есть возможность выделить нужное число мест ...

Яндекс.Метрика