Главная 20 Кулинар 20 Рецепт вкусной шарлотки с яблоками

Рецепт вкусной шарлотки с яблоками

Рецепт вкусной шарлотки с яблоками дастёлся мне от моей мамы! Этот пирог получается всегда на славу и съедается на ура! Хотя некоторые считают, что вкусная шарлотка с яблоками сезонная выпечка! Но яблоки можно купить и в любое другое время года, кроме лета и осени! Выбирайте кислые сорта, они прекрасно подходят для выпечки! Тесто всегда можно сделать слаще!

Кстати, для этого рецепта прекрасно подходят даже упругие яблочки из компота! Один совет, если Вы используете их, обсушите хорошо на салфетке, лишняя влага в пироге не нужна!

Свежие яблоки — 3 штуки (крепного размера);

сахарный песок — 180 грамм;

кефир (ряженка) — 150 мл;

растительное масло (без запаха) — 100 мл;

ванилин — 3 грамма;

разрыхлитель — 1 чайная ложка;

мука — 2 — 2,5 чашки.

Буквально пять- семь минут и тесто готово!

На помощь, как всегда приходит наш миксер. Взбиваем яйца и сахар минутки три.

В чашке (стакане) смешиваем кефир ( рекомендую, чтобы он был чуть тёплый или комнатной температуры) и разрыхлитель. Если под рукой не оказалось разрыхлителя используйте соду. Только не забудьте погасить её лимонный соком или уксусом ( с водой).

Вливаем смесь кефира во взбитые яблоки. Добавляем масло растительное (немного оставим для смазывания формы).

Ванилин смешиваем с мукой добавляем в тесто. Настоятельное рекомендую просеивать муку! Тогда тесто всегда получится пышным и воздушным.

Яблоки разрезаем дольками или квадратиками, как Вам угодно. Я люблю чтобы чувствовались дольки, режу покрупней!

Подходящую форму застелаю пергаментом ( если оказывается, что он закончился, использую тетрадный лист). Если будете использовать силиконовую форму, можно не использовать бумагу для выпечки.

Смазываю маслом. Выкладываю тесто! Сверху яблоки, немного притапливаю их в тесте.

Если сорт слишком сочный или используете в рецепте вкусной шарлотки с компота яблоки, добавьте в них предварительно крахмала. Две — четыре столовых ложки будет достаточно!

Выпекайте в духовке при 180 градусах 35-45 минут.

О admin

x

Check Also

Сырный суп с грибами: рецепт с плавленым сыром

Были последние тёплые выходные дни, и мы с мужем решили сходить в лес за грибами. За два дня собрали очень много грибов, перебрали, отварили, спрятали ...

Суп с пельменями: рецепт с фото пошагово

Если необходимо быстро приготовить какое-то блюдо и накормить проголодавшуюся семью, то вас выручит очень простой суп с пельменями, рецепт с фото пошагово которого вы увидите ...

Суп с фрикадельками в мультиварке: пошаговый рецепт с фото

Догадайтесь, каким приготовленным блюдом можно угодить каждому члену семьи без исключения? Ответ прост – супом. Взяв за основу традиционный рецепт, сварить можно такой супчик, который ...

Рецепты супов с курицей с фото: простые и вкусные — пошагово, видео

Такое блюдо, как куриный суп знают гурманы по всему миру. Он не только очень вкусный и легкий, но и помогает восстанавливать силы при тяжелых нагрузках ...

Свекольные котлеты: рецепт с фото пошагово

Если вам надоели классические закуски из свеклы, и душа требует чего-то более замысловатого, то не поленитесь и приготовьте свекольные котлеты, рецепт с фото пошагово которых, ...

Как приготовить сырники из творога: пошаговый рецепт с фото

Вкусное и полезное блюдо на завтрак или в качестве перекуса – это сырники из творога. Поэтому сегодня, мы решили показать Вам, как приготовить сырники из ...

Свинина запеченная в мультиварке

Свинина запеченная в мультиварке получается очень нежной и вкусной. Делюсь с вами рецептом — свинина запеченная в мультиварке в виде рулетов! Свинина мякоть — 1 ...

Сырники из творога с изюмом: рецепт с фото пошагово

Вкуснее обычных сырников могут быть только сырники из творога с изюмом, рецепт с фото пошагово поможет их приготовить вам очень легко, независимо от вашего кулинарного ...

Свиные рулетики с начинкой в духовке: рецепт с фото

Свиные рулетики с начинкой в духовке, рецепт с фото которых вы увидите ниже — блюдо праздничное! Оно эффектно выглядит на столе, да и вкус, выше ...

Можно ли есть свинину на Новый год 2019: советы

До празднования Нового года 2019 остается совсем немного времени. Кто-то из нас уже знает, где и с кем встретит этот волшебный праздник, кто-то еще только ...

Свинина с картофелем в мультиварке

Друзья, сегодня я Вам поведаю, как я готовлю тушёную свинину с картофелем в мультиварке Панасоник. Главный секрет этого блюда, молоденькое мяско свинины и рассыпчатый картофель. ...

Суп с фрикадельками и вермишелью: пошаговый рецепт с фото

Любой суп с фрикадельками — очень сытное первое блюдо для полноценного обеда или ужина. Мы добавим в него вермишель, овощи, специи и получится очень вкусно! ...

Суп с фрикадельками: пошаговый рецепт с фото с рисом и картошкой

Суп с фрикадельками – любимое первое блюдо в нашей семье. Оно простое в приготовлении, но великолепное на вкус. Благодаря такому супу, обед проходит спокойно, даже ...

Суп-пюре из тыквы с сыром: рецепт

Суп-пюре из тыквы с сыром станет полезным разнообразием рациона. Выбирая тыкву, обязательно важно брать подходящий сорт, со сладковатым вкусом и ароматом, разрезая такой овощ, запах ...

Суп-пюре из тыквы с картофелем

Многие люди не очень любят жидкие первые блюда, но зато с огромным удовольствием лакомятся нежными супами-пюре. И это тоже неплохо, ведь например, овощной суп-пюре содержит ...

Суп с фрикадельками и клецками: пошаговый рецепт с фото

Суп с фрикадельками и клецками, пошаговый рецепт с фото которого вы сегодня увидите, — классическое блюдо, знакомое всем. За счет сытности оно может стать полноценным ...

Яндекс.Метрика