Главная 20 Кулинар 20 Рецепт кролика в духовке с фото

Рецепт кролика в духовке с фото

Многие любят мясо и разнообразные блюда из него. Кто-то предпочитает свинину, а кто-то говядину или курятину. Но настоящие гурманы выбирают крольчатину. Мясо кролика отличается большим содержанием полезного белка и малым количеством жира. Поэтому его смело можно считать диетическим. Врачи даже советуют включать крольчатину в меню для детей, так как именно растущий организм требует все микроэлементы, которые есть именно в этом мясе. Помимо этого, мясо кролика наполнит вас энергией и силой на целый день. Но наверняка не все хозяйки берутся за его приготовление, так как не знают, как приготовить кролика, чтобы мясо было мягким и сочным. На самом деле, все это делается очень просто.

Всем известно, что только из свежего мяса получаются самые вкусные шедевры. Поэтому будем готовить из свежего мяса. Сегодня я покажу вам рецепт кролика в духовке с фото, чтобы вкусно было, я буду готовить его в сметанно-горчичном соусе . Не стоит бояться, что у вас не получится приготовить нежную и сочную крольчатину. Нужно знать всего лишь несколько секретов, с которыми я поделюсь.

Рецепт кролика в духовке с фото

  • 1,5 кг мяса кролика;
  • 400 грамм лука;
  • 150 грамм сливочного масла;
  • 500 грамм сметаны;
  • 40 грамм горчицы;
  • 150 грамм куриного бульона;
  • 3 зубчика чеснока;
  • ½ тюбика майонеза;
  • Пару щепоток паприки;
  • Смесь перцев и соль по вкусу.

Как приготовить кролика в духовке, чтобы мясо было мягким и сочным знает не каждая хозяйка. Перед тем, как вы начнете его готовить, необходимо замочить мясо в большом количестве воды.

Продержите его около часа в глубокой посуде. Затем приправьте солью и смесью перцев.

Присыпьте паприкой, чтобы мясо приобрело красивый румяный оттенок. В глубокий противень выложите лук нашинкованный полукольцами. На него кусочками нарезать сливочное масло.

Теперь необходимо сделать маринад для кролика. Соедините горчицу и сметану, размешайте эту смесь ложкой.

Каждый кусочек мяса макните в маринаду и уложите в противень на луковую подушку.

Влейте куриный бульон.

По вкусу он прекрасно будет сочетаться с мясом кролика. Благодаря бульону мясо получиться очень сочным. Чеснок порубите ножом.

Выдавливать его через чеснокодавку не стоит, так как нам нужен только аромат и в случае чего можно достать его из блюда. Притрусите чесноком, чтобы придать блюду приятный аромат. Покройте кролика тонкой сеточкой из майонеза.

Поставьте противень в горячую духовку. Ее температура должна быть 200 градусов. Через 40 минут блюдо будет готово и сразу подавайте к столу.

Теперь вы знаете, как приготовить кролика в духовке. Этот рецепт кролика в сметане и горчице – мой любимый. Мясо получается очень нежным, сочным и вкусным.

О admin

x

Check Also

Творожная запеканка в мультиварке

Творожная запеканка в мультиварке — отличное лакомство к чаю! Сегодня, я с сынулей Артёмом приготовила для Вас угощение — творожная запеканка в мультиварке с изюмом! ...

Тушеная капуста с мясом рецепт классический, пошаговый с фото

Овощи с мясом — во многих случаях это беспроигрышный вариант. Вкусно, сытно и полезно! Разве не это является конечной целью при приготовлении блюд любой хозяйкой? ...

Творожная пасха без выпечки: рецепт с фото

На мой взгляд, тот человек, который придумал рецепт творожной пасхи без выпечки – просто молодец. Дело в том, что он выручает не только тех людей, ...

Цыплёнок нок табака в духовке

Очень много хозяек умеют приготовить вкусный обед или ужин! Но из них, к сожалению, далеко не все могут подать питательную,полезную и разнообразную пищу три-четыре раза ...

Тушеное мясо в духовке

Друзья, сегодня я Вам расскажу,как готовлю тушеное мясо в духовке с картофелем. Этот рецепт прост, не занимает много времени,а блюдо получается вкусным! Мякоть свинины — ...

Треска под маринадом из моркови и лука: рецепт с фото

Существуют разнообразные рецепты приготовления рыбы под маринадом. И сегодня мы хотели бы предложить вам познакомиться с вкусными, сочными и нежирными блюдами. Как готовится треска под ...

Троица в 2018 году: какого числа у православных

Троица относится к двенадцати основных православных праздников, которые отмечаются в честь важных событий в жизни Спасителя. Данный праздник не имеет точной даты, а его дата ...

Торт на сковороде: пошаговый рецепт с фото

В моей семье все очень любят сладкое, да и я не исключение. А домашние торты – просто наша слабость. Поэтому сегодня, я хочу показать Вам, ...

Быстрый торт на сковороде: рецепт с фото

Быстрый торт на сковороде, рецепт с фото от Натальи Лапшиной! Мы с Вами уже пекли торты в духовке, мультиварке, а вот торт на сковороде будем ...

Торт «Сникерс»: рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Чтобы побаловать своих любимых и родных вкусным десертом, вовсе не обязательно тратить много времени и разыскивать редкие компоненты. Лучшее тому подтверждение — торт «Сникерс», рецепт ...

Торт из пряников с бананами и сметаной: фото и рецепт

Как же иногда хочется побаловать себя чем-нибудь сладеньким. Но порой на длительное пребывание на кухне катастрофически не хватает времени. Как быть? Выход есть! Можно приготовить ...

Торты на Новый год 2019: рецепты с фото (простые и вкусные)

Торты на Новый год 2019 обязательно должны удивлять своим вкусом и оригинальным внешним видом, ведь это те праздничные угощения, которые являются залогом хорошего настроения. Традиционно ...

Торт из песочного теста

Торт из песочного теста пекла я к праздничному новогоднему столу! Добавив немного фантазии, оформление домашних тортов к празднику «внесло» свою частичку отличного праздничного настроения! Дорогие ...

Торт Муравейник из печенья со сгущенкой без выпечки: рецепт с фото

Торт Муравейник — это популярный десерт, который знаком многим с детства. Существует большое количество рецептов, простых и сложных, но хочется попробовать именно классический торт. Если ...

Торт на праздник

Очень часто я готовлю вот такой вкусный торт на праздник! С радостью расскажу Вам, как я делаю песочное тесто для торта «Императорский» Масло сливочное (или ...

Торт из кукурузных палочек

Торт из кукурузных палочек «Детская радость» отличное лакомство к чаю для детишек! Рецепт торта быстрого приготовления прислала нам Татьяна Тетерина! Рецепт торта быстрого приготовления «Детская ...

Яндекс.Метрика