Главная 20 Кулинар 20 Рецепт домашнего хлеба в духовке

Рецепт домашнего хлеба в духовке

Если Вы любитель и ценитель домашней выпечки, то свой рецепт домашнего хлеба в духовке я посвящаю Вам! Так же вы можете посмотреть как я пеку домашний хлеб в хлебопечке!

В том доме, где пахнет домашним хлебом, будет всегда мирно, счастливо и уютно жить всем членам семьи!
ПОНАДОБИТСЯ:
Молоко – 400 мл;
Вода кипячённая – 200 мл;
Майонез – 2 столовых ложки;
Растительное масло – 2 столовых ложки;
Соль – 1 столовая ложка;
Сахар 1,5 столовых ложки;
Дрожжи сырые – 25 грамм.
Пшеничная мука – 1100-1200 грамм.
Для посыпки:
Кунжут – 15 грамм.
Для смазывания хлеба:
Желток – 1 штука.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В половине стакана тёплого молока развести дрожжи с половиной сахара и соли. Дать дрожжам «подойти».
Остальное молоко смешать с кипячёной столовой водой. Вся жидкость должна быть тёплой.
Добавить «подошедшие» дрожжи, майонез, растительное масло, оставшийся сахар и соль. Хорошо всё смешать. Постепенно добавлять муку. Её нужно обязательно просеивать. Замесить тесто.
Дать тесту «подняться» в теплом месте 1 час. После этого тесто нужно опять хорошо вымесить. У меня с этого количества теста получается две булки хлеба. Формы смазать растительным маслом, поместить тесто в формы (не больше 2/3 формы). Дать тесту в формах для выпечки хлеба хорошо подняться в тёплом месте. Я для этого разогреваю духовку до 40-50 градусов, отключаю духовку и даю «вырасти» тесту 50-60 минут.


Перед выпечкой смазываю поверхность булок желтком и посыпаю кунжутом. Вот собственно и весь рецепт домашнего хлеба в духовке!
Выпекаю хлеб в духовке около 1 часа при температуре 180 градусов. Каждая булка хлеба у меня получается весом 700 грамм.
Вот такой красивый хлебушек у меня получается! Попробуйте и Вы испечь хлебушек для своих родных и любимых!

О admin

x

Check Also

Творожная запеканка в мультиварке

Творожная запеканка в мультиварке — отличное лакомство к чаю! Сегодня, я с сынулей Артёмом приготовила для Вас угощение — творожная запеканка в мультиварке с изюмом! ...

Тушеная капуста с мясом рецепт классический, пошаговый с фото

Овощи с мясом — во многих случаях это беспроигрышный вариант. Вкусно, сытно и полезно! Разве не это является конечной целью при приготовлении блюд любой хозяйкой? ...

Творожная пасха без выпечки: рецепт с фото

На мой взгляд, тот человек, который придумал рецепт творожной пасхи без выпечки – просто молодец. Дело в том, что он выручает не только тех людей, ...

Цыплёнок нок табака в духовке

Очень много хозяек умеют приготовить вкусный обед или ужин! Но из них, к сожалению, далеко не все могут подать питательную,полезную и разнообразную пищу три-четыре раза ...

Тушеное мясо в духовке

Друзья, сегодня я Вам расскажу,как готовлю тушеное мясо в духовке с картофелем. Этот рецепт прост, не занимает много времени,а блюдо получается вкусным! Мякоть свинины — ...

Треска под маринадом из моркови и лука: рецепт с фото

Существуют разнообразные рецепты приготовления рыбы под маринадом. И сегодня мы хотели бы предложить вам познакомиться с вкусными, сочными и нежирными блюдами. Как готовится треска под ...

Троица в 2018 году: какого числа у православных

Троица относится к двенадцати основных православных праздников, которые отмечаются в честь важных событий в жизни Спасителя. Данный праздник не имеет точной даты, а его дата ...

Торт на сковороде: пошаговый рецепт с фото

В моей семье все очень любят сладкое, да и я не исключение. А домашние торты – просто наша слабость. Поэтому сегодня, я хочу показать Вам, ...

Быстрый торт на сковороде: рецепт с фото

Быстрый торт на сковороде, рецепт с фото от Натальи Лапшиной! Мы с Вами уже пекли торты в духовке, мультиварке, а вот торт на сковороде будем ...

Торт «Сникерс»: рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Чтобы побаловать своих любимых и родных вкусным десертом, вовсе не обязательно тратить много времени и разыскивать редкие компоненты. Лучшее тому подтверждение — торт «Сникерс», рецепт ...

Торт из пряников с бананами и сметаной: фото и рецепт

Как же иногда хочется побаловать себя чем-нибудь сладеньким. Но порой на длительное пребывание на кухне катастрофически не хватает времени. Как быть? Выход есть! Можно приготовить ...

Торты на Новый год 2019: рецепты с фото (простые и вкусные)

Торты на Новый год 2019 обязательно должны удивлять своим вкусом и оригинальным внешним видом, ведь это те праздничные угощения, которые являются залогом хорошего настроения. Традиционно ...

Торт из песочного теста

Торт из песочного теста пекла я к праздничному новогоднему столу! Добавив немного фантазии, оформление домашних тортов к празднику «внесло» свою частичку отличного праздничного настроения! Дорогие ...

Торт Муравейник из печенья со сгущенкой без выпечки: рецепт с фото

Торт Муравейник — это популярный десерт, который знаком многим с детства. Существует большое количество рецептов, простых и сложных, но хочется попробовать именно классический торт. Если ...

Торт на праздник

Очень часто я готовлю вот такой вкусный торт на праздник! С радостью расскажу Вам, как я делаю песочное тесто для торта «Императорский» Масло сливочное (или ...

Торт из кукурузных палочек

Торт из кукурузных палочек «Детская радость» отличное лакомство к чаю для детишек! Рецепт торта быстрого приготовления прислала нам Татьяна Тетерина! Рецепт торта быстрого приготовления «Детская ...

Яндекс.Метрика