Главная 20 Кулинар 20 Постный борщ в мультиварке: пошаговый рецепт с фото

Постный борщ в мультиварке: пошаговый рецепт с фото

Чтобы приготовить вкусный постный борщ в мультиварке, нужно, в принципе, проделать все те же манипуляции что и при варке обычного борща, но только мясо нужно исключить. Сам по себе борщ получается менее наваристым, но в то же время не менее вкусным и ароматным. Постный борщ в мультиварке, пошаговый рецепт с фото которого Вы увидите сегодня, можно варить не только во время Поста, но и для вегетарианской диеты. Данный рецепт можно считать классическим, но по желанию вы можете также добавлять бобовые, грибы, чернослив.

Рецепт постного борща в мультиварке

  • 1 луковица,
  • 1 морковь,
  • 1 свекла,
  • 200 г белокочанной капусты,
  • 4 картофелины,
  • 150 мл томатного сока,
  • 2 ч.л. соли,
  • специи и пряности,
  • 2 ст.л. масла для зажарки.

Для овощной заправки используем свеклу, морковь и лук. Сейчас в магазинах можно приобрести готовые томатные овощные заправки, но, не зная наверняка их состав, лучше всего приготовить самим. Овощи почистите и измельчите: морковь и свеклу на терку, лук нарежьте мелкими кубиками.

В кастрюлю мультиварки налейте растительное масло, разогрейте на режиме Жарка пару минут и пересыпьте туда овощи. Обжаривайте, помешивая, около 5 минут, затем добавьте томат и тушите на том же режиме еще 10 минут, крышку прикройте неплотно.

Белокочанную капусту помойте и мелко нашинкуйте. Для постного борща можно также использовать и квашеную капусту, только если она не слишком кислая.

Картофель средних размеров почистите и нарежьте, как вам удобнее – кубиками, соломкой.

Остановите процесс жарки и отправьте в кастрюлю капусту и картофель.

Долейте в чашу мультиварки воду, около 2 л, положите лавровый лист, соль и специи по вкусу. Если любите пикантный борщ, можно добавить кусочек жгучего перца. Варите на режиме Тушение (Суп) в течение часа. В конце варки можно добавить свежую, сушеную или замороженную зелень – тогда постный борщ в мультиварке получится еще более вкусным и ароматным.

Подайте к борщу кусочек черного хлеба, чеснок, горчицу, можно перышко зеленого лука.

Если любите борщ со сметаной, но соблюдаете Пост – возьмите постный майонез.

О admin

x

Check Also

Запечённая курица

Запечённая курица с виноградом от Натальи Лапшиной! Оригинальная запечённая курица к празднику. Ингредиенты : курица-1 штука; пара веток темного винограда; чеснок — три зубчика; соль,перец,специи ...

Зелёные помидоры на зиму: рецепты с фото — Пальчики оближешь

Как часто огородники, с тоской глядя на очередной дождь, думают о том, что помидоры придётся снимать с кустов зелёными, а затем «дозаривать». При этом будет ...

Запеканка из творога с манкой в духовке как в детском саду

Сегодня у нас в меню – запеканка из творога с манкой в духовке, как в детском саду. Такое блюдо поможет вернуться в детство взрослым, и ...

Запеканка с фаршем в мультиварке

Новый рецепт сайта — запеканка с фаршем в мультиварке. Запеканка с фаршем в мультиварке вполне может заменить полноценное по вкусу и сытости второе блюдо! Рис ...

Запеканка из макарон с фаршем

Запеканка из макарон с фаршем готовится легко, а главное быстро! Очень вкусной и нежной получится запеканка из макарон с фаршем если добавить в неё сливочный ...

Как заморозить клубнику на зиму в холодильнике с сахаром

Наверняка многим приходилось наблюдать, как при разморозке клубники образовывалась непонятная масса. Она была более кислая, чем изначально ягода, которую подвергали заморозке. В кулинарной книге каждой ...

Заливной пирог с луком и яйцом: рецепт с фото

Когда появляется свежий зелёный лук, как правило, хочется готовить любимые блюда: окрошку, овощные салаты, а в нашей семье сразу требуют пироги с зелёным луком. Хоть ...

Закусочный торт из вафельных коржей с консервами: рецепт с фото

Торт — это всегда праздник! Правда, у большинства это слово еще с детства ассоциируется исключительно со сладким, бисквитно-кремовым десертом. Но ведь торт может быть и ...

Закуски с лавашом рецепты с фото простые и вкусные, на праздничный стол

Закуски с лавашом, рецепты с фото которых представлены ниже поражают своей простотой в приготовлении и необычными вкусами. В тоненький слой теста, можно завернуть любые ингредиенты, ...

Закусочный торт из песочного теста

Хочу предложить вам очень вкусный рецепт к праздничному столу — это закусочный торт из песочного теста с консервой «Божья коровка». ПОНАДОБИТСЯ: Для теста: 2 стакана ...

Как заморозить вишню на зиму в холодильнике с косточками

Любимую многими ягоду вишню можно заготавливать впрок разными способами – это и варенье, и компоты, и джемы. Также вишню сушат и морозят. Узнать, как заморозить ...

Как заморозить зеленый лук на зиму в домашних условиях

Удобно замораживать на зиму не только фрукты, овощи, ягоды, но и зелень. Из статьи вы узнаете, как заморозить зеленый лук на зиму в домашних условиях ...

Закуски на Новый год 2019: что готовить новое и интересное в год Свиньи (фото, видео)

Закуски — первое, что принято подавать к праздничному столу. На Новый 2019 год хозяйке предстоит проявить фантазию. Ведь использовать свинину и продукты, которые включают этот ...

Закуски на фуршет: рецепты с фото на праздничный стол

Фуршет – это удобная форма проведения праздников. Часто такие застолья устраивают, когда ожидается много гостей, а времени на приготовление сытных блюд очень мало. В основном ...

Закуска к праздничному ая закуска

Дорогие друзья! Наша замечательная хозяюшка, Наталья Тихонова прислала нам очередной интересный рецепт! Закуска к праздничному столу «Каллы». Основа для закуски: Сыр «Хохланд» сливочный — 1 ...

Закуски для фуршета: рецепты с фото простые и вкусные

Когда нужно накормить большое количество гостей сразу, то многим хозяевам приходится решать сразу три важные проблемы. Во-первых, не всегда есть возможность выделить нужное число мест ...

Яндекс.Метрика