Главная 20 Кулинар 20 Постный борщ в мультиварке: пошаговый рецепт с фото

Постный борщ в мультиварке: пошаговый рецепт с фото

Чтобы приготовить вкусный постный борщ в мультиварке, нужно, в принципе, проделать все те же манипуляции что и при варке обычного борща, но только мясо нужно исключить. Сам по себе борщ получается менее наваристым, но в то же время не менее вкусным и ароматным. Постный борщ в мультиварке, пошаговый рецепт с фото которого Вы увидите сегодня, можно варить не только во время Поста, но и для вегетарианской диеты. Данный рецепт можно считать классическим, но по желанию вы можете также добавлять бобовые, грибы, чернослив.

Рецепт постного борща в мультиварке

  • 1 луковица,
  • 1 морковь,
  • 1 свекла,
  • 200 г белокочанной капусты,
  • 4 картофелины,
  • 150 мл томатного сока,
  • 2 ч.л. соли,
  • специи и пряности,
  • 2 ст.л. масла для зажарки.

Для овощной заправки используем свеклу, морковь и лук. Сейчас в магазинах можно приобрести готовые томатные овощные заправки, но, не зная наверняка их состав, лучше всего приготовить самим. Овощи почистите и измельчите: морковь и свеклу на терку, лук нарежьте мелкими кубиками.

В кастрюлю мультиварки налейте растительное масло, разогрейте на режиме Жарка пару минут и пересыпьте туда овощи. Обжаривайте, помешивая, около 5 минут, затем добавьте томат и тушите на том же режиме еще 10 минут, крышку прикройте неплотно.

Белокочанную капусту помойте и мелко нашинкуйте. Для постного борща можно также использовать и квашеную капусту, только если она не слишком кислая.

Картофель средних размеров почистите и нарежьте, как вам удобнее – кубиками, соломкой.

Остановите процесс жарки и отправьте в кастрюлю капусту и картофель.

Долейте в чашу мультиварки воду, около 2 л, положите лавровый лист, соль и специи по вкусу. Если любите пикантный борщ, можно добавить кусочек жгучего перца. Варите на режиме Тушение (Суп) в течение часа. В конце варки можно добавить свежую, сушеную или замороженную зелень – тогда постный борщ в мультиварке получится еще более вкусным и ароматным.

Подайте к борщу кусочек черного хлеба, чеснок, горчицу, можно перышко зеленого лука.

Если любите борщ со сметаной, но соблюдаете Пост – возьмите постный майонез.

О admin

x

Check Also

Рассольник домашний

Предлагаю Вам отведать к обеду рассольник домашний! Приготовлено это вкусное первое блюдо в мультиварке! Секрет вкуса — замечательный бульон из домашнего петуха! А так же ...

Компот из черешни на зиму: простой рецепт без стерилизации

Если вы вдруг не знали, то можно с легкостью приготовить прекрасный домашний напиток без консервантов и ароматизаторов, например, компот из черешни на зиму, простой рецепт ...

Простой рецепт кулича пасхального, вкусный

Хочу показать вам, самый простой рецепт кулича пасхального, он очень вкусный, и готовится без дрожжей. У меня всегда была большая проблема, когда наступали пасхальные праздники, ...

Пшеничный хлеб

«Работай до поту, поешь хлеба в охоту»- гласит русская народная поговорка. Хлеб — является незаменимым продуктов на нашем столе! Кроме того, в хлебе находится незаменимые ...

Приметы на Вербное воскресенье и заговоры

Вербное воскресенье в 2018 году празднуется 1 апреля. Дата этого праздника постоянно меняется, а отмечается он ровно за неделю до Пасхи. Отмечать этот день начали ...

Салаты с креветками: рецепты с фото простые и вкусные

Креветки – изысканный, нежный и вкусный ингредиент различных салатов. Его преимуществом является простота приготовление и возможность использования с различными ингредиентами. К тому же это низкокалорийный ...

Что приготовить на ужин быстро, просто и недорого: рецепты

Каждая хозяйка мечтает, чтобы ее родные питались вкусными и полезными блюдами. Однако покупать дорогие и изысканные ингредиенты не всегда получается. Чтобы питаться вкусно и полезно, ...

Блюда с рисом: рецепты с фото простые и вкусные

История риса берет свое начала еще несколько тысяч лет назад. Родиной риса является Таиланд. Он относится высококультурным злаковым растением, который обладает прекрасными питательными свойствами и ...

Простой рецепт домашней пиццы

Любимое национальное блюдо итальянцев — пицца! Да и не только итальянцев, думаю каждый из нас не откажется от вкусного, хрустящего кусочка этой замечательной выпечки! Простой ...

Горячее на Новый год 2019: рецепты с фото простые и вкусные

Подготовка к Новому году включает в себя не только покупку подарков и украшение дома, но планирование праздничного меню. Основную роль в новогоднюю ночь отводят вкусным ...

Праздничный торт

Праздничный торт «Мария» для Вас дорогие мои друзья! Этот вкусный праздничный торт украсит любой чайный стол! Для коржей: 50 гр. сливочного масла; 3 яйца; 1 ...

Поздравления с Пасхой Христовой 2018: короткие в стихах красивые

Пасха считается самым главным христианским праздником. Вера в день этого праздника только укрепляется. Так давайте подарим всем родным и близким приятные слова. Поздравления с Пасхой ...

Поздравления с днем Татьяны 25 января: короткие для женщины в стихах

Каждый год, 25 января отмечают прекрасный праздник – Татьянин день и день студентов. И если студенты никогда не забывают об этом дне, то люди, в ...

ПРИГОТОВЛЕНИЕ КУТЬИ

Накормить моих детей кашей, это целое испытание! Часто приходится вносить нотку волшебства в стандартные рецепты каш. Вот один из любимых рецептов вкусной фруктовой каши для ...

Поздравления со старым Новым годом 2018: короткие, смешные, прикольные

Старый Новый год – это еще один способ повеселиться и поднять настроение своим родным, близким и друзьям. Поздравления со старым Новым годом 2018 (короткие, смешные, ...

Поздравления с Новым годом 2018: смешные, короткие, прикольные

Новый год – это семейный праздник. Однако отметить его не прочь каждый второй человек в рабочем коллективе или с друзьями. Независимо от статуса получить душевные ...

Яндекс.Метрика