Главная 20 Кулинар 20 Плов в мультиварке с говядиной: рецепт с фото

Плов в мультиварке с говядиной: рецепт с фото

Многие хозяйки не берутся готовить плов, потому что он кажется им довольно сложным блюдом, требующим опыта и особенных кулинарных навыков. Но не нужно отказывать себе в удовольствии все-таки попробовать приготовить одно из вкуснейших блюд восточной кухни и порадовать им своих близких. Тем более, если на кухне есть помощница – мультиварка. Приготовление плова в этой чудо-кастрюльке гораздо проще и быстрее. И сегодня, мы покажем Вам, как приготовить плов в мультиварке с говядиной, рецепт пошагово даст возможность наглядно увидеть каждый процесс приготовления.

Есть несколько моментов, усвоив которые, плов всегда будет получаться как надо. Во-первых, большое количество репчатого лука, именно это условие делает плов сочным, пропитывает его и насыщает вкусом. Во-вторых, нужно правильно выбрать мясо: говядину или баранину. Хорошее мясо для плова расположено у кости, на нем есть немного жирка. Такое мясо после приготовления будет таять во рту. Ну и еще один немаловажный момент – выбор приправы для плова. Это должна быть именно смесь приправ: зиры, куркумы, кориандра, различных сортов перца, барбариса, сушеных трав и зелени, соли.

Готовится плов в мультиварке с говядиной 60-70 минут. Еще 10 минут уйдет на подготовку ингредиентов. Из указанного количества продуктов получится 5-6 порций плова.

Плов в мультиварке с говядиной: рецепт с фото

  • 400 гр говядины
  • 500 гр риса
  • 2 моркови
  • 3-4 луковицы
  • 2-3 столовых ложки смеси специй
  • соль, растительное масло.

Лука понадобиться много, а вот как он будет порезан, в принципе, не столь важно. Очищаем луковицы и режем довольно крупно, к примеру, полукольцами.

Мясо режем средними кусками. Если нарезать его мелко, то это уже будет не плов. В это же время включаем мультиварку, выставляем режим «жарка» или задаем время около 15 минут. Наливаем достаточное количество растительного масла и нагреваем его.

Обжариваем лук в нагретом масле около 5 минут.

Затем отправляем к луку мясо, обжариваем еще 5 минут.

Пока мясо с луком обжаривается, займемся морковью. Очищаем ее и режем брусочками.

Отправляем морковь в мультиварку к другим ингредиентам, перемешиваем, добавляем специи и тушим еще 5 минут.

Теперь наливаем в мультиварку кипятка столько, чтобы вода покрыла мясо с овощами. Закрываем мультиварку, устанавливаем клапан в закрытом режиме и выставляем время на 20 минут.

По окончании времени, закладываем в плов промытый рис, разравниваем, но с остальными ингредиентами не смешиваем. Доливаем воды, чтобы рис был покрыт примерно на 1 см. Снова закрываем мультиварку, клапан в положении «закрыт». Готовим плов еще 25 -30 минут. Время может корректироваться в зависимости от модели мультиварки.

После того, как время готовки закончилось, даем плову постоять какое-то время, чтобы пар из мультиварки вышел самостоятельно.

Подаем плов со свежей зеленью или салатом. А чтобы плов заиграл еще более ярким вкусом, сбрызнете его перед подачей соком лимона.

Ну, вот и все, теперь Вы знаете вкусный рецепт плова в мультиварке с говядиной. Советуем Вам так же попробовать плов в мультиварке с черносливом.

О admin

x

Check Also

Рассольник домашний

Предлагаю Вам отведать к обеду рассольник домашний! Приготовлено это вкусное первое блюдо в мультиварке! Секрет вкуса — замечательный бульон из домашнего петуха! А так же ...

Компот из черешни на зиму: простой рецепт без стерилизации

Если вы вдруг не знали, то можно с легкостью приготовить прекрасный домашний напиток без консервантов и ароматизаторов, например, компот из черешни на зиму, простой рецепт ...

Простой рецепт кулича пасхального, вкусный

Хочу показать вам, самый простой рецепт кулича пасхального, он очень вкусный, и готовится без дрожжей. У меня всегда была большая проблема, когда наступали пасхальные праздники, ...

Пшеничный хлеб

«Работай до поту, поешь хлеба в охоту»- гласит русская народная поговорка. Хлеб — является незаменимым продуктов на нашем столе! Кроме того, в хлебе находится незаменимые ...

Приметы на Вербное воскресенье и заговоры

Вербное воскресенье в 2018 году празднуется 1 апреля. Дата этого праздника постоянно меняется, а отмечается он ровно за неделю до Пасхи. Отмечать этот день начали ...

Салаты с креветками: рецепты с фото простые и вкусные

Креветки – изысканный, нежный и вкусный ингредиент различных салатов. Его преимуществом является простота приготовление и возможность использования с различными ингредиентами. К тому же это низкокалорийный ...

Что приготовить на ужин быстро, просто и недорого: рецепты

Каждая хозяйка мечтает, чтобы ее родные питались вкусными и полезными блюдами. Однако покупать дорогие и изысканные ингредиенты не всегда получается. Чтобы питаться вкусно и полезно, ...

Блюда с рисом: рецепты с фото простые и вкусные

История риса берет свое начала еще несколько тысяч лет назад. Родиной риса является Таиланд. Он относится высококультурным злаковым растением, который обладает прекрасными питательными свойствами и ...

Простой рецепт домашней пиццы

Любимое национальное блюдо итальянцев — пицца! Да и не только итальянцев, думаю каждый из нас не откажется от вкусного, хрустящего кусочка этой замечательной выпечки! Простой ...

Горячее на Новый год 2019: рецепты с фото простые и вкусные

Подготовка к Новому году включает в себя не только покупку подарков и украшение дома, но планирование праздничного меню. Основную роль в новогоднюю ночь отводят вкусным ...

Праздничный торт

Праздничный торт «Мария» для Вас дорогие мои друзья! Этот вкусный праздничный торт украсит любой чайный стол! Для коржей: 50 гр. сливочного масла; 3 яйца; 1 ...

Поздравления с Пасхой Христовой 2018: короткие в стихах красивые

Пасха считается самым главным христианским праздником. Вера в день этого праздника только укрепляется. Так давайте подарим всем родным и близким приятные слова. Поздравления с Пасхой ...

Поздравления с днем Татьяны 25 января: короткие для женщины в стихах

Каждый год, 25 января отмечают прекрасный праздник – Татьянин день и день студентов. И если студенты никогда не забывают об этом дне, то люди, в ...

ПРИГОТОВЛЕНИЕ КУТЬИ

Накормить моих детей кашей, это целое испытание! Часто приходится вносить нотку волшебства в стандартные рецепты каш. Вот один из любимых рецептов вкусной фруктовой каши для ...

Поздравления со старым Новым годом 2018: короткие, смешные, прикольные

Старый Новый год – это еще один способ повеселиться и поднять настроение своим родным, близким и друзьям. Поздравления со старым Новым годом 2018 (короткие, смешные, ...

Поздравления с Новым годом 2018: смешные, короткие, прикольные

Новый год – это семейный праздник. Однако отметить его не прочь каждый второй человек в рабочем коллективе или с друзьями. Независимо от статуса получить душевные ...

Яндекс.Метрика