Главная 20 Кулинар 20 Можно ли есть свинину на Новый год 2019: советы

Можно ли есть свинину на Новый год 2019: советы

До празднования Нового года 2019 остается совсем немного времени. Кто-то из нас уже знает, где и с кем встретит этот волшебный праздник, кто-то еще только строит планы и собирает компанию, но однозначно все соберутся за праздничным столом. В ресторане, на даче, дома за семейным ужином – вариантов масса, возникает один и тот же вопрос – можно ли есть свинину в Новый год 2019?

Каждый год, согласно Китайскому календарю, бразды правления принимает одно из животных. В этом году тотем 2019 года – Желтая Земляная Свинья (кабан). Можно ли есть свинину в новогоднюю ночь? Категорически нет. Любые блюда из свинины следует исключить из новогоднего меню.

Считается, что употребление свинины в год Свиньи отведет удачу и навлечет мелкие беды и неприятности.
Скептики ворчат, мол, китайский новый год наступит только 5 февраля, значит, на 1 января еще продолжается год Собаки, и свинину есть еще можно, никаких неприятностей это не накликает.

Правда это или нет – проверять на собственном опыте не хочется, учитывая, что даже для самого изысканного гурмана остается широкий ассортимент мясных продуктов, из которых можно приготовить вкуснейшие блюда:

В Новогоднюю ночь 2019 лучше воздержаться от употребления свинины.

Как мы знаем, Свинья – это всеядное, но достаточно разборчивое в еде животное. Поэтому строгих требований к блюдам новогоднего стола в 2019 году нет. Главное – блюда должны быть разнообразными, но незамысловатыми и достаточно простыми в приготовлении.

Согласно китайским традициям, на новогоднем столе обязательно должно присутствовать блюдо, которое является любимым у тотемного животного. Лакомиться желудями мы с вами, конечно, не станем, а вот включить в меню побольше фруктов, овощей и зелени, которыми так любит лакомиться символ наступающего 2019 года, надо обязательно.

Кстати, про желуди. Будет неплохо, если на стол поставить небольшую керамическую мисочку с желудями, пшеном или пшеницей – это любимое лакомство повелительницы наступающего 2019 года, и будет нелишним задобрить нашу Свинью для удачи и успеха в Новом году.

Разнообразьте ваш стол простыми, но разновидными продуктами, тогда и Желтая Земляная Свинья не поскупиться на изобилие в вашем доме в новом 2019 году.

Итак, свинину мы есть не будем и напрочь исключаем из новогоднего меню сало, ветчину, свиные колбасы, нарезку и паштеты. Недопустимо в новогоднюю ночь съесть мясо того, кто будет весь год являться его символом. Но никто не мешает нам запечь ароматную индейку, приготовить вкуснейшие отбивные из телятины, потушить нежнейшее мясо кролика или замариновать красной рыбки.

Существует много простых новогодних рецептов, которые без особого труда и огромных затрат помогают хозяйкам готовить шедевры кулинарного искусства. На гарнир к любому виду горячего прекрасно подойдут:

  • картофель;
  • свежие или тушеные овощи;
  • блюда из круп.

Рекомендуется присутствие на столе в год Свиньи простых салатов, таких как «Оливье», «Селедка под шубой» и тому подобное. Если ваш привычный вариант «Оливье» немыслим без колбасы – вы можете взять куриную колбаску вместо традиционной «Докторской».

Обязательно включите в меню земляные овощи – картофель, свеклу, морковку и другие в любом их виде и проявлении.

На Новый год в 2019 в меню обязательно должен быть хлеб. В идеале – испеченный собственноручно, но подойдет и магазинный вариант батонов и буханок. Будет прекрасно, если это хлеб с отрубями, так как в рационе Свиньи отруби – это одно из основных любимых лакомств.

Новогодний стол 2019 года следует украсить не только красивыми фужерами, свечами и салфетками, но непременно следует поставить фигурку свиньи. Какой же праздник без виновницы торжества!

В декор стола обязательно нужно включить ярко-желтые элементы (свечи, салфетки, вазы), украсить блюда желтыми овощами и фруктами (желтым перцем, лимоном, яблоком), продумать желтые элементы в посуде.

Эффектно смотрятся на готовых блюдах цветы, выполненные из кусочков тонко нарезанного лимона, фигурные яблочные дольки, тонкие сеточки из полосочек перца.

На заметку: Воздушное безе

В элементах праздничной одежды в год Свиньи также желательно наличие желтых цветов. Это не должно быть огромное вычурное ожерелье желтого золота, или переливающееся желтым пламенем платье с камнями и бусинами.

Мы помним, что свинья – это животное скромное и простое. Поэтому и одежда должна быть достаточно простой. Благо, современные магазины предлагают огромное количество вариантов простых, но эффектных праздничных нарядов.

Сегодня можно придумать множество способов того, как добавить в элемент одежды или прически немного желтого – декор маникюра, шейный платок, браслет, лента для волос, брошь, туфли и многое другое. Ведь считается, что такое уважение к символу нового года подарит человеку внутреннюю гармонию и счастье.

Обязательно добавьте в декор новогоднего вечера ярко-желтые элементы.

Несмотря на то, что свинья – животное своенравное, ей достаточно легко угодить. Если придерживаться всех приведенных выше рекомендаций, тем самым проявив уважение к тотему Свиньи, то покровительница 2019 года будет все 12 месяцев одаривать вас щедрыми приятными сюрпризами.

О admin

x

Check Also

Запечённая курица

Запечённая курица с виноградом от Натальи Лапшиной! Оригинальная запечённая курица к празднику. Ингредиенты : курица-1 штука; пара веток темного винограда; чеснок — три зубчика; соль,перец,специи ...

Зелёные помидоры на зиму: рецепты с фото — Пальчики оближешь

Как часто огородники, с тоской глядя на очередной дождь, думают о том, что помидоры придётся снимать с кустов зелёными, а затем «дозаривать». При этом будет ...

Запеканка из творога с манкой в духовке как в детском саду

Сегодня у нас в меню – запеканка из творога с манкой в духовке, как в детском саду. Такое блюдо поможет вернуться в детство взрослым, и ...

Запеканка с фаршем в мультиварке

Новый рецепт сайта — запеканка с фаршем в мультиварке. Запеканка с фаршем в мультиварке вполне может заменить полноценное по вкусу и сытости второе блюдо! Рис ...

Запеканка из макарон с фаршем

Запеканка из макарон с фаршем готовится легко, а главное быстро! Очень вкусной и нежной получится запеканка из макарон с фаршем если добавить в неё сливочный ...

Как заморозить клубнику на зиму в холодильнике с сахаром

Наверняка многим приходилось наблюдать, как при разморозке клубники образовывалась непонятная масса. Она была более кислая, чем изначально ягода, которую подвергали заморозке. В кулинарной книге каждой ...

Заливной пирог с луком и яйцом: рецепт с фото

Когда появляется свежий зелёный лук, как правило, хочется готовить любимые блюда: окрошку, овощные салаты, а в нашей семье сразу требуют пироги с зелёным луком. Хоть ...

Закусочный торт из вафельных коржей с консервами: рецепт с фото

Торт — это всегда праздник! Правда, у большинства это слово еще с детства ассоциируется исключительно со сладким, бисквитно-кремовым десертом. Но ведь торт может быть и ...

Закуски с лавашом рецепты с фото простые и вкусные, на праздничный стол

Закуски с лавашом, рецепты с фото которых представлены ниже поражают своей простотой в приготовлении и необычными вкусами. В тоненький слой теста, можно завернуть любые ингредиенты, ...

Закусочный торт из песочного теста

Хочу предложить вам очень вкусный рецепт к праздничному столу — это закусочный торт из песочного теста с консервой «Божья коровка». ПОНАДОБИТСЯ: Для теста: 2 стакана ...

Как заморозить вишню на зиму в холодильнике с косточками

Любимую многими ягоду вишню можно заготавливать впрок разными способами – это и варенье, и компоты, и джемы. Также вишню сушат и морозят. Узнать, как заморозить ...

Как заморозить зеленый лук на зиму в домашних условиях

Удобно замораживать на зиму не только фрукты, овощи, ягоды, но и зелень. Из статьи вы узнаете, как заморозить зеленый лук на зиму в домашних условиях ...

Закуски на Новый год 2019: что готовить новое и интересное в год Свиньи (фото, видео)

Закуски — первое, что принято подавать к праздничному столу. На Новый 2019 год хозяйке предстоит проявить фантазию. Ведь использовать свинину и продукты, которые включают этот ...

Закуски на фуршет: рецепты с фото на праздничный стол

Фуршет – это удобная форма проведения праздников. Часто такие застолья устраивают, когда ожидается много гостей, а времени на приготовление сытных блюд очень мало. В основном ...

Закуска к праздничному ая закуска

Дорогие друзья! Наша замечательная хозяюшка, Наталья Тихонова прислала нам очередной интересный рецепт! Закуска к праздничному столу «Каллы». Основа для закуски: Сыр «Хохланд» сливочный — 1 ...

Закуски для фуршета: рецепты с фото простые и вкусные

Когда нужно накормить большое количество гостей сразу, то многим хозяевам приходится решать сразу три важные проблемы. Во-первых, не всегда есть возможность выделить нужное число мест ...

Яндекс.Метрика