Как организовать питание при сахарном диабете 1 типа?

Как организовать питание при сахарном диабете 1 типа?

Как организовать питание при сахарном диабете 1 типа?

Модель питания больного диабетом подходит для любого другого человека, стремящегося к здоровому образу жизни. Питание при сахарном диабете 1 типа практически не отличается от рациона не испытывающего проблем со здоровьем человека.

Основы лечебной диеты заключаются в составлении сбалансированного меню, оптимальном объеме физической нагрузки, учете имеющихся заболеваний и других физиологических особенностей конкретного человека. При этом необходимо чтобы схема инсулинотерапии больного была правильно организована. Прием пищи больным диабетом в первую очередь направлен на ограждение организма от «лишнего» сахара.

Главные правила питания

Как организовать питание при сахарном диабете 1 типа?

Организация питания при сахарном диабете 1 типа основана на общих правилах употребления пищи для диабетиков. К таковым правилам относится:

— деление питательных веществ на жиры, белки и углеводы;

— разделение углеводов на усвояемые и неусвояемые;

— дальнейшая классификация углеводов;

— способы счета хлебных единиц (ХЕ) и гликемического индекса (ГИ) продуктов.

Для диабета этого типа существуют свои принципы организации приема пищи. Так, количество инсулина и углеводов в съеденной пище должно находиться в равновесии. Это означает, что после определения количества углеводов в ХЕ корректируется доза инсулина.

Нарушение равновесия в обе стороны может привести к неприятным последствиям. При избыточной дозе инсулина в крови будет не хватать глюкозы и может развиться гипогликемия – состояние, опасное для жизни. При малой дозе инсулина уровень глюкозы будет существенно выше, что тоже плохо.

Периоды, отведенные на прием пищи, должны соблюдаться в соответствии с временем, дозой и числом инъекций инсулина. Это значит, что прием пищи должен совпадать с периодом действия инъекции. Причем этот распорядок должен учитывать ритм жизни больного. Главное – правильное соответствие между количеством углеводов, дозой и временем инъекции инсулина.

Инсулин имеет разный период действия: короткий и длинный. Инсулин первого вида вводится три раза в сутки, после каждого основательного приема пищи. Инсулин второго вида – один раз, утром или вечером. Такое распределение инъекций инсулина требует соответствующего распределения питания, чтобы не нарушался баланс между числом поступивших в организм углеводов и объемом инсулина.

Какие углеводы считать?

В питании при сахарном диабете 1 типа существует свое деление продуктов, содержащих углеводы. Именно их нужно брать в расчет при определении количества ХЕ. Всего выделяют четыре группы таких продуктов:

— продукты с крахмалом (хлеб и прочая несладкая выпечка, макароны, крупы, картофель);

— фрукты (яблоки, груши, разные ягоды, бананы);

— овощи без крахмала (огурцы, перец, баклажаны, кабачки, капуста);

— молочные продукты (молоко, сметана, йогурт, кефир, творог).

Углеводы перечисленных групп продуктов пересчитываются в ХЕ. Причем при составлении меню предпочтение нужно отдавать блюдам с наименьшим гликемическим индексом, например, макаронам из твердых сортов пшеницы, гречневой и перловой крупе, отварному картофелю.

Среди овощей лучше выбирать те, которые характеризуются высоким содержанием клетчатки. Сахар и сладости должны употребляться в пищу только по особой необходимости для предотвращения гипогликемии.

Ограничения в жареной и острой пище, безусловно, существуют, но в большей степени они адресованы тем больным, кто испытывает на фоне сахарного диабета проблемы с пищеварительной системой.

Таким образом, питание человеком с диабетом 1 типа определяется числом углеводов в том или ином продукте и подсчета ХЕ. Постоянный контроль содержания сахара позволит составить сбалансированную схему питания для больного. А правильная организация режима дня позволит избежать осложнений болезни, отрегулировать периодичность труда и отдыха, сохранить естественный образ жизни.

Самые читаемые:

Масло лаванды в народной медицине
Д&a...
Симптомы и лечение дисплазии тазобедренных суставов
Из-за того, что...
Контрацептивы для мужчин: виды, методы и их эффективность
Контрацептивы д...
7 товаров для неплохого настроения
В межсезонье б...
Диабет у детей: Причины и лечение
Известно, что...
Что такое лейомиоматоз?
  Лейо...
Исцеление ушибов голеностопного сустава
П&a...
ВЦИОМ
Но посреди кур...
Чистота в доме - залог заболеваний?
Держать дом в ...
Низконатриевая диета
Эта «низкосоле...
Варикозное расширение вен: лечение народными средствами
Варикоз или ...
Металлический привкус во рту у мужчин: причины и лечение
Беспокоит метал...
Как пережить жару: вода, еда и другие правила
Мы ждали, жда...
Антидепрессанты – плюсы и минусы
Такой термин,...
Голиковой за докторов грустно
Глава Минздрав...
Поздняя девственность – в чем опасность?
Есть ли опаснос...
Витамины для мужчин при планировании беременности для зачатия ребенка
Многие пары ста...
Чем питаться, чтоб сердечко не подводило?
На данный моме...
Почему мужчины возвращаются после расставания: психология возврата
Сложный период ...
Диагностика заболеваний сердца
Всем известно, ...
Наркотики: Бич современного общества
Наркомания п...
Календула лечебные свойства и противопоказания
Кто не знаком с...
Marena — ваш ежедневный комфорт
В наше время ...
Нужная ромашка
Р&a...
Не все минералки идиентично полезны
Как охото пить...
Пульсация и головная боль в висках, в чем причина?
Самые популярн...
О чем говорит кровь в моче у женщин, каково лечение при гематурии?
Необходимость в...
Аспирин поможет одолеть онкологию
По словам иссле...

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*