Не пропусти
Главная 20 Здоровье 20 Антиоксиданты в продуктах
logo - Антиоксиданты в продуктах

Антиоксиданты в продуктах

logo - Антиоксиданты в продуктах
Антиоксиданты – это вещества, которые защищают наш организм от активных форм кислорода (свободных радикалов). Эти вещества содержатся в продуктах, также синтезируются снутри организма.

Маленькое количество молекул активного кислорода нужно организму:

* они уничтожают чужеродных бактерий и старенькые клеточки
* участвуют в обмене веществ

Но, свободные радикалы очень агрессивны и вступают в реакцию с клеточными стенами либо другими био веществами, разрушая их. Их считают причинами:

* старения;
* образования опухолевых клеток
* воспаления;
* повреждения клеток.

Излишек свободных радикалов связывают и выводят из организма антиоксиданты. К ним относятся:

* Витамин C
* Глутатион
* Серосодержащие аминокислоты (к примеру, таурин)
* Витамин E
* Витамин A и каротиноиды (бета-каротин, ликопин и др.)
* Убихинон
* Меланотонин
* и некие другие

Некие антиоксиданты синтезируются в человеческом организме (к примеру, мелатонин, убихинон). Но большая часть антиоксидантов мы получаем из товаров питания. Антиоксиданты в особенности рекомендуются при:

* Болезнях сердечно-сосудистой системы – ишемической заболевания сердца, атеросклерозе, артериальной гипертензии и др.
* Анемии (для усиления процесса кроветворения).
* При понижении иммунных сил
* В профилактике и лечении астении, синдрома приобретенной вялости.
* В всеохватывающих программках понижения массы тела (за счет ускорения энергетических и обменных процессов).

Содержание антиоксидантов в продуктах оценивается особым индексом ORAC — Oxygen Radical Absorbance Capacity. Заглавие этого индекса практически значит “Содержание антиоксидантов”. Ниже я привожу значение этого индекса на 100 г пищевого продукта.

* Базилик свежайший – 4805 в 100 г
* Базилик сушеный – 61063
* Майоран свежайший – 27297
* Кардамон – 2764
* Чили – 23636
* Корица – 131420
* Кумин – 50372
* Карри – 48504
* Горчица – 29257
* Паприка – 21932
* Темный перец – 34053
* Перец красноватый либо кайеннский – 19671
* Перец белоснежный – 40700
* Розмарин сушеный – 165280
* Ваниль 122400
* Яблоковый уксус – 564
* Винный уксус – 410
* Оливковое масло – 372
* Яблоки свежайшие (с кожицей) – 2589
* Абрикосы свежайшие – 1110
* Курага – 3234
* Бананы – 795
* Авокадо – 1922
* Черника – 5905
* Голубика – 4669
* Вишня – 3747
* Арония – 16062
* Клюква – 9090
* Крыжовник – 3332
* Грейпфрут – 1548
* Виноград темный – 1746
* Виноград красноватый – 1837
* Виноград белоснежный, зеленоватый – 1018
* Киви – 862
* Лимон – 1346
* Лайм – 82
* Нектарин – 919
* Апельсин -2103
* Папайя – 300
* Персики свежайшие -1922
* Персики вяленые – 4222
* Груша вяленая – 9496
* Груша сырая 2201
* Ананас свежайший – 385
* Сливы свежайшие – 6100
* Чернослив – 8059
* Гранат свежайший – 4479
* Изюм – 4188
* Малина свежайшая – 5065
* Шиповник, плоды – 96150
* Земляника – 4302
* Мандарины – 1627
* Арбуз – 142
* Артишок сырой – 6552
* Бобы – 799
* Свёкла – 1776
* Брокколи свежайшая – 3083
* Капуста белокочанная свежайшая – 529
* Морковь свежайшая – 436
* Кетчуп – 578
* Сельдерей – 552
* Кукуруза свежайшая – 728
* Огурцы свежайшие (с кожицей) – 232
* Баклажаны свежайшие – 932
* Чеснок свежайший – 5708
* Имбирь свежайший (корень) – 5708
* Салата листья свежайшие – 1532
* Гриб белоснежный, свежайший – 691
* Лук репчатый свежайший – 913
* Горох замороженный – 600
* Перец сладкий – 821
* Картофель сырой (с кожицей) – 1098
* Тыква сырая – 483
* Редис свежайший – 1750
* Соя – 962
* Шпинат свежайший – 1513
* Томаты свежайшие – 546
* Бразильский орешек – 1419
* Кешью – 1948
* Фундук – 9645
* Фисташки – 7675
* Грецкий орешек – 13541
* Какао-порошок – 55653
* Чай темный – 313
* Чай зеленоватый – 520
* Арахис – 3166
* Хлеб цельнозерновой – 2104

Значения могут отличаться в огромную либо наименьшую сторону на 10% (что находится в зависимости от критерий произрастания растений). Надеюсь, эти сведения посодействуют сохранить вашу юность и здоровье!

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

hozyajstvennoe mylo ot furunkulov 242x250 - Хозяйственное мыло от фурункулов

Хозяйственное мыло от фурункулов

Единичные и очаговые высыпания на коже, сопровождающиеся болью и дискомфортом, а также наличием гноя, называются фурункулы. Они возникают из-за заражения кожи бактериями. Причиной этому может ...

kalendula7 250x166 - Когда собирать календулу

Когда собирать календулу

Календула – это однолетнее растение семейства Астровые, встречающееся повсеместно в регионах с умеренным климатом (чаще всего культивируется, как декоративное). Представители данного вида имеют стержневой корень, ...

c5ace58dc47e9e881da877968a2a8155 450x308 - Векторный лифтинг – хорошая омолаживающая процедура или обман?

Векторный лифтинг – хорошая омолаживающая процедура или обман?

Одним из самых популярных и эффективных способов омоложения лица в наши дни является векторный лифтинг — биоамирование. Он занимает особое положение среди многочисленных инновационных методик ...

im 20131111141142 2295 - Микоплазмоз у парней

Микоплазмоз у парней

Микоплазмоз, это острое заразное болезнь возбудителем которого являются его — микро плазмы. Если Вы видите эти симптомы, срочно действуйте Очень принципиально знать, на какие симптомы ...

m26 450x300 - Что такое лимфома: причины, симптомы и лечение

Что такое лимфома: причины, симптомы и лечение

Под лимфомой понимают один из видов рака, который поражает иммунную систему человека, в частности, клетки иммунной системы, известные как лимфоциты. Лимфому условно подразделяют на две ...

012702z1 - Похудение

Похудение

Но на пути к стройности встает целый ряд полностью закономерных препятствий. К примеру, не хватает духовных сил, чтоб соблюдать мучительную диету. Либо, не глядя на ...

сна 300x199 - Последствия увеличенной щитовидной железы

Последствия увеличенной щитовидной железы

Содержание Почему увеличивается щитовидка? Симптомы болезни щитовидки Лечение увеличенной щитовидки Последствия заболеваний щитовидки Щитовидка – орган, отвечающий за синтез гормонов, которые регулируют обмен веществ. Раньше ...

araxnofobiia - Арахнофобия причины, симптомы, лечение

Арахнофобия причины, симптомы, лечение

Арахнофобия является паническим страхом без причины, который трудно объяснить. Возникает он при виде пакуобразного – скорпиона, сенокосца, паука. При арахнофобии у больного появляется непонятная тревога ...

instillyaciya - Зачем делается инстилляция мочевого пузыря и уретры: особенности процедуры

Зачем делается инстилляция мочевого пузыря и уретры: особенности процедуры

Когда появляются проблемы связанные с мочевым пузырем, люди обращаются к специалистам за помощью и консультацией. Зачастую им назначают инсталляцию мочевого пузыря. Что необходимо знать о ...

glomerulonefritpochki - Хронический гломерулонефрит: современный подход к диагностике и лечению

Хронический гломерулонефрит: современный подход к диагностике и лечению

Хронический гломерулонефрит – это постоянно развивающийся распространенный иммуновоспалительный процесс, поражающий клубочковый аппарат почек, и как следствие, основные функционирующие элементы органа превращаются в соединительные ткани, развивается ...

im 20130204140424 656 - Миф Ешь меньше, упражняйся больше

Миф Ешь меньше, упражняйся больше

МИФ “Ешь меньше, упражняйся больше” ПРИНЕС БОЛЬШЕ ВРЕДА, ЧЕМ Полезности. Кое-где в глубине души вы понимаете, что это так. Не раз пробовали. Полных людей в ...

filtraciya - Скорость клубочковой фильтрации, как способ оценки состояния почек

Скорость клубочковой фильтрации, как способ оценки состояния почек

Почка состоит из миллиона единиц – нефронов, которые представляют собой клубочек сосудов и канальцы для прохождения жидкости. Нефроны с мочой удаляют продукты обмена из крови. ...

031702z1 - Яблоки – для иммунитета!

Яблоки – для иммунитета!

Для укрепления иммунитета существует много различных фруктов и овощей. Одним из самых нужных товаров числятся яблоки. Яблоки не только лишь помогают совладать с излишним весом, ...

im 20120822184735 20776 - Полезные характеристики томатов

Полезные характеристики томатов

Сами по для себя томаты (помидоры) очень богаты и содержательны. Они владеют многими полезными и лечебными качествами. И это кроме того, что они очень презентабельны ...

plecheoy sustav 1 500x257 - Плексит плечевого сустава: диагностика и лечение

Плексит плечевого сустава: диагностика и лечение

Болезнь суставов это очень проблематичное заболевание, которое без должного лечения может привести к частичной или полной инвалидности человека. К сожалению, не составляет исключения и плексит ...

rebenok boleet glomerulonefritom - Гломерулонефрит у детей: все, что вам нужно знать о болезни

Гломерулонефрит у детей: все, что вам нужно знать о болезни

Заболевание почек, к сожалению, весьма распространенное явление у детей дошкольного и младшего школьного возраста. Адаптация малышей в детском саду или школе, не всегда обходится без ...