Не пропусти
Главная 20 Здоровье 20 Антиоксиданты в продуктах

Антиоксиданты в продуктах

Антиоксиданты в продуктах
Антиоксиданты – это вещества, которые защищают наш организм от активных форм кислорода (свободных радикалов). Эти вещества содержатся в продуктах, также синтезируются снутри организма.

Маленькое количество молекул активного кислорода нужно организму:

* они уничтожают чужеродных бактерий и старенькые клеточки
* участвуют в обмене веществ

Но, свободные радикалы очень агрессивны и вступают в реакцию с клеточными стенами либо другими био веществами, разрушая их. Их считают причинами:

* старения;
* образования опухолевых клеток
* воспаления;
* повреждения клеток.

Излишек свободных радикалов связывают и выводят из организма антиоксиданты. К ним относятся:

* Витамин C
* Глутатион
* Серосодержащие аминокислоты (к примеру, таурин)
* Витамин E
* Витамин A и каротиноиды (бета-каротин, ликопин и др.)
* Убихинон
* Меланотонин
* и некие другие

Некие антиоксиданты синтезируются в человеческом организме (к примеру, мелатонин, убихинон). Но большая часть антиоксидантов мы получаем из товаров питания. Антиоксиданты в особенности рекомендуются при:

* Болезнях сердечно-сосудистой системы – ишемической заболевания сердца, атеросклерозе, артериальной гипертензии и др.
* Анемии (для усиления процесса кроветворения).
* При понижении иммунных сил
* В профилактике и лечении астении, синдрома приобретенной вялости.
* В всеохватывающих программках понижения массы тела (за счет ускорения энергетических и обменных процессов).

Содержание антиоксидантов в продуктах оценивается особым индексом ORAC — Oxygen Radical Absorbance Capacity. Заглавие этого индекса практически значит “Содержание антиоксидантов”. Ниже я привожу значение этого индекса на 100 г пищевого продукта.

* Базилик свежайший – 4805 в 100 г
* Базилик сушеный – 61063
* Майоран свежайший – 27297
* Кардамон – 2764
* Чили – 23636
* Корица – 131420
* Кумин – 50372
* Карри – 48504
* Горчица – 29257
* Паприка – 21932
* Темный перец – 34053
* Перец красноватый либо кайеннский – 19671
* Перец белоснежный – 40700
* Розмарин сушеный – 165280
* Ваниль 122400
* Яблоковый уксус – 564
* Винный уксус – 410
* Оливковое масло – 372
* Яблоки свежайшие (с кожицей) – 2589
* Абрикосы свежайшие – 1110
* Курага – 3234
* Бананы – 795
* Авокадо – 1922
* Черника – 5905
* Голубика – 4669
* Вишня – 3747
* Арония – 16062
* Клюква – 9090
* Крыжовник – 3332
* Грейпфрут – 1548
* Виноград темный – 1746
* Виноград красноватый – 1837
* Виноград белоснежный, зеленоватый – 1018
* Киви – 862
* Лимон – 1346
* Лайм – 82
* Нектарин – 919
* Апельсин -2103
* Папайя – 300
* Персики свежайшие -1922
* Персики вяленые – 4222
* Груша вяленая – 9496
* Груша сырая 2201
* Ананас свежайший – 385
* Сливы свежайшие – 6100
* Чернослив – 8059
* Гранат свежайший – 4479
* Изюм – 4188
* Малина свежайшая – 5065
* Шиповник, плоды – 96150
* Земляника – 4302
* Мандарины – 1627
* Арбуз – 142
* Артишок сырой – 6552
* Бобы – 799
* Свёкла – 1776
* Брокколи свежайшая – 3083
* Капуста белокочанная свежайшая – 529
* Морковь свежайшая – 436
* Кетчуп – 578
* Сельдерей – 552
* Кукуруза свежайшая – 728
* Огурцы свежайшие (с кожицей) – 232
* Баклажаны свежайшие – 932
* Чеснок свежайший – 5708
* Имбирь свежайший (корень) – 5708
* Салата листья свежайшие – 1532
* Гриб белоснежный, свежайший – 691
* Лук репчатый свежайший – 913
* Горох замороженный – 600
* Перец сладкий – 821
* Картофель сырой (с кожицей) – 1098
* Тыква сырая – 483
* Редис свежайший – 1750
* Соя – 962
* Шпинат свежайший – 1513
* Томаты свежайшие – 546
* Бразильский орешек – 1419
* Кешью – 1948
* Фундук – 9645
* Фисташки – 7675
* Грецкий орешек – 13541
* Какао-порошок – 55653
* Чай темный – 313
* Чай зеленоватый – 520
* Арахис – 3166
* Хлеб цельнозерновой – 2104

Значения могут отличаться в огромную либо наименьшую сторону на 10% (что находится в зависимости от критерий произрастания растений). Надеюсь, эти сведения посодействуют сохранить вашу юность и здоровье!

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Когда собирать календулу

Календула – это однолетнее растение семейства Астровые, встречающееся повсеместно в регионах с умеренным климатом (чаще всего культивируется, как декоративное). Представители данного вида имеют стержневой корень, ребристые, утолщенные, опушенные стебли высотой до 75 см и светло-зеленые ...

Векторный лифтинг – хорошая омолаживающая процедура или обман?

Одним из самых популярных и эффективных способов омоложения лица в наши дни является векторный лифтинг — биоамирование. Он занимает особое положение среди многочисленных инновационных методик омоложения путем подтяжки кожи. Несмотря на то что данная процедура ...

Микоплазмоз у парней

Микоплазмоз, это острое заразное болезнь возбудителем которого являются его — микро плазмы. Если Вы видите эти симптомы, срочно действуйте Очень принципиально знать, на какие симптомы следует направить внимание. У парней они почаще сокрытые, но болезнь ...

Что такое лимфома: причины, симптомы и лечение

Под лимфомой понимают один из видов рака, который поражает иммунную систему человека, в частности, клетки иммунной системы, известные как лимфоциты. Лимфому условно подразделяют на две большие группы и множество подгрупп. Лимфому характеризуют формированием твердых опухолей ...

Похудение

Но на пути к стройности встает целый ряд полностью закономерных препятствий. К примеру, не хватает духовных сил, чтоб соблюдать мучительную диету. Либо, не глядя на тщательное соблюдение всех диетических предписаний, избыточный вес никак не вожделеет ...

Последствия увеличенной щитовидной железы

Содержание Почему увеличивается щитовидка? Симптомы болезни щитовидки Лечение увеличенной щитовидки Последствия заболеваний щитовидки Щитовидка – орган, отвечающий за синтез гормонов, которые регулируют обмен веществ. Раньше заболевание, при котором возникала необходимость полностью удалить щитовидку, приводило к ...

Арахнофобия причины, симптомы, лечение

Арахнофобия является паническим страхом без причины, который трудно объяснить. Возникает он при виде пакуобразного – скорпиона, сенокосца, паука. При арахнофобии у больного появляется непонятная тревога не только при виде реального объекта, но и когда человек ...

Зачем делается инстилляция мочевого пузыря и уретры: особенности процедуры

Когда появляются проблемы связанные с мочевым пузырем, люди обращаются к специалистам за помощью и консультацией. Зачастую им назначают инсталляцию мочевого пузыря. Что необходимо знать о данной манипуляции, какие показания к ее назначению – все это ...

Хронический гломерулонефрит: современный подход к диагностике и лечению

Хронический гломерулонефрит – это постоянно развивающийся распространенный иммуновоспалительный процесс, поражающий клубочковый аппарат почек, и как следствие, основные функционирующие элементы органа превращаются в соединительные ткани, развивается почечная недостаточность. В урологии гломерулонефрит диагностируется довольно часто – в ...

Миф Ешь меньше, упражняйся больше

МИФ “Ешь меньше, упражняйся больше” ПРИНЕС БОЛЬШЕ ВРЕДА, ЧЕМ Полезности. Кое-где в глубине души вы понимаете, что это так. Не раз пробовали. Полных людей в народе обзывают и обжорами, и ленивыми, и слабовольными. Если вы ...

Скорость клубочковой фильтрации, как способ оценки состояния почек

Почка состоит из миллиона единиц – нефронов, которые представляют собой клубочек сосудов и канальцы для прохождения жидкости. Нефроны с мочой удаляют продукты обмена из крови. За сутки через них проходит до 120 литров жидкости. Очищенная ...

Яблоки – для иммунитета!

Для укрепления иммунитета существует много различных фруктов и овощей. Одним из самых нужных товаров числятся яблоки. Яблоки не только лишь помогают совладать с излишним весом, да и нормализуют обмен веществ, и естественно крепят иммунную систему ...

Полезные характеристики томатов

Сами по для себя томаты (помидоры) очень богаты и содержательны. Они владеют многими полезными и лечебными качествами. И это кроме того, что они очень презентабельны с виду и имеют красивые и неподменные вкусовые свойства. Но, ...

Плексит плечевого сустава: диагностика и лечение

Болезнь суставов это очень проблематичное заболевание, которое без должного лечения может привести к частичной или полной инвалидности человека. К сожалению, не составляет исключения и плексит плечевого сустава, который может привести к практически беспомощному состоянию не ...

Гломерулонефрит у детей: все, что вам нужно знать о болезни

Заболевание почек, к сожалению, весьма распространенное явление у детей дошкольного и младшего школьного возраста. Адаптация малышей в детском саду или школе, не всегда обходится без неприятностей и болезней. Иммунитет ребенка попадает в новую для него ...

Алкобарьер средство от алкоголизма: отзывы врачей, цена и инструкция

Как вылечиться от алкоголизма? Точного ответа на этот вопрос не существует, так как зависимость нужно принимать не только с физиологической точки зрения, но и учитывая индивидуальную психологию пьющего. Много веков люди искали средство от «зеленого ...

Рейтинг@Mail.ru