Не пропусти
Главная 20 Хранение продуктов 20 Томат, помидор
Tomatoes 2006 - Томат, помидор

Томат, помидор

Помидор, томат. Выращивание, грунт, посадка, пасынкование, формирование, болезни, полив, урожай, хранение. Технология и агротехника томата. Фото

Tomatoes 2006 - Томат, помидорПомидор (томат) – очень вкусный и полезный овощ! Существуют тысячи сортов томатов для открытого грунта, теплиц и даже для выращивания в домашних условиях! Выращивание помидоров – увлекательное, но непростое занятие. Нужно знать технологию, особенности, методы и приемы агротехники выращивания помидора. О них наша статья

Существуют индетерминатные, полудетерминатные и кустовые гибриды томатов. С недавнего времени набирают популярность также старые сорта помидоров. Перед началом выращивания помидоров и покупкой семян, надо решить, какие из многочисленных гибридов и сортов подойдут для вашего огорода, теплицы, балкона. Читайте нашу специальную статью о детерминантных и индетерминантных видах помидоров.

Готовьте грунт для томатов с осени, щедро добавляя садовый компост, измельченную яичную скорлупу и золу. Помидоры хорошо отзываются на высокое содержание органики, азота, калия и, в отличие от большинства овощей, предпочитают слабощелочной грунт с реакцией 7.0 и чуть выше. Древесная зола имеет щелочную реакцию и содержит 5% калия.

Высаженная весной рассада томатов будет расти в открытом грунте быстрее, если грядка предварительно прогрета. До высадки рассады томатов равномерно установите подпорки, к которым томаты будут подвязаны. Высаживая рассаду помидоров, не бойтесь заглублять ее до первых листьев (излишне вытянутую рассаду – до вторых и третьих, аккуратно укладывая стебель по кругу в посадочной ямке) – это способствует усиленному наращиванию корневой системы растения.

Tomatos green - Томат, помидорTomato cuttings - Томат, помидор

Правильное формирование куста томата является одним из самых важных условий его выращивания. Помимо пасынкования помидоров (прищипывания боковых побегов), в условиях северных и средних широт рекомендуется удалять на плетистых томатах нижние листья до каждой новой завязи. Так, на растении томата всегда присутствуют только 3-4 верхних листа, которых ему вполне достаточно для успешного фотосинтеза и питания. Такое формирование куста помидора, во-первых, обеспечивает лучший доступ света и воздуха к растению и снижает риск грибковых поражений и, во-вторых, позволяет получать более обильный и ранний урожай томатов, ведь у растения появляется больше ресурсов.

В жарких солнечных регионах столь сильная обрезка помидора, напротив, не рекомендуется, т.к. листья защищают плоды томата от перегревания, обесцвечивания и ожогов. В жарких регионах по мере сбора урожая помидоров, когда кисть полностью отплодоносила, удаляйте все листья ниже этой кисти и саму кисть.

Если вам нужно размножить помидоры, в самом начале сезона используйте пасынки томатов в качестве черенков.

Болезни томатов являются большой проблемой при выращивании этой южной культуры в условиях северных и средних широт, особенно в открытом грунте. Самые распространенные и опасные болезни помидоров: фитофтороз, грибковые поражения, бурая пятнистость, вершинная гниль и табачная мозаика. Большинство болезней томата провоцируется дождями, недостатком тепла и солнца. Сочетание холода и дождя может быть абсолютно губительным для помидоров. Для профилактики болезней при выращивании томатов, помимо описанной выше агротехники, рекомендуется соблюдать следующие правила:

Tomato spotted wilt virus - Томат, помидорTomato blossom end rot - Томат, помидор

  1. Используйте семена районированных и устойчивых к заболеваниям сортов и гибридов помидоров от надежных производителей
  2. Если есть возможность, выращивайте томаты в теплице или парнике, а не в открытом грунте
  3. Соблюдайте севооборот овощных культур или ежегодно меняйте почву в теплице, где выращиваете томаты
  4. Оперативно и без пощады выкорчевывайте и уничтожайте пораженные болезнями и вредителями растения томата
  5. Никогда не высаживайте помидоры по соседству с картофелем
  6. Регулярно пропалывайтепосадки томатов
  7. Никогда не работайте с мокрыми растениями (пасынкование, формирование, обрезка томата)

Вредители томата: слизни и улитки, гусеницы, колорадский жук и мокрицы.

Томаты любят обильные, но не очень частые поливы под корень. Такие поливы помогают растению формировать глубокую и разветвленную корневую систему, в то время как полив часто и понемногу увлажняет только верхний слой почвы и способствует развитию поверхностных корней. Излишние поливы приводят к водянистому вкусу помидоров, растрескиванию и сбрасыванию плодов, а также к грибковым заболеваниям. Недостаточное или неравномерное увлажнение, когда грунт пересыхает, – к растрескиванию помидоров и вершинной гнили. При поливе важно избегать попадания воды на ствол, листья и плоды томата – это способствует развитию грибков. Капельная поливальная система – идеальное средство увлажнения грунта, в котором выращиваются помидоры.

Чтобы получить хороший урожай, требуется обеспечить томатам все необходимые микроэлементы. Общие рекомендации заключаются в том, что с периода пикировки рассады и до начала цветения томатам требуются подкормки полным минеральным удобрением. После образования первых плодов акцент в подкормках должен быть сделан на калий. Для удобства я использую полное минеральное удобрение долгого действия после пикировки рассады томата и при высадке рассады в грунт (гранулы смешиваются с грунтом). После образования первых плодов я начинаю удобрять томаты специальным удобрением для помидоров (в него уже включен калий в нужном количестве). Если вы можете раздобыть экстракт морских водорослей, то это отличное калийное удобрение для помидоров на этом этапе. Идеальной пропорцией макроэлементов для томатов на этапе цветения и образования плодов считается NPK 5-10-10.

Tomatoes 2006 cl - Томат, помидорWatering system - Томат, помидор

Идеальными для успешного развития томатов являются среднесуточные температуры от 16 до 28 градусов. При более низких температурах рост замедляется, а при более высоких помидоры начинают ‘угорать’. Прямое солнце важно для томатов на этапе формирования цветков, однако в период цветения, развития и созревания плодов тепло становится для помидора важнее яркого солнца.

Свободное перемещение сухого теплого воздуха вокруг развивающихся томатов – одно из главных условий их выращивания и устойчивости к заболеваниям. Обязательно проветривайте теплицу с помидорами в жаркие дни, установите вентиляторы.

Томаты – самоопыляемая культура и производят в обилии качественную пыльцу, пригодную к опылению собственного и соседних цветков. Однако для гарантии самоопыления и образования большего количества плодов можно в продолжение всего периода цветения раз в 2-3 дня встряхивать каждое растение, аккуратно держа его за ствол.

Для привлечения насекомых-опылителей к помидорам высаживайте между ними яркие однолетники-медоносы. Считается, что лучшие декоративные соседи томатов – монарда, базилик и бархатцы (тагетес). Они не только привлекают пчел и бабочек, но якобы еще и улучшают вкус зрелых помидоров. Читайте специальную статью о сочетании и совместных посадках овощей и цветов.

Tomato Super Marmande - Томат, помидорTomatoes riping - Томат, помидор

Собирать урожай томатов для домашнего использования лучше тогда, когда плоды полностью созрели и приобрели блеск. Если вам приходится собирать помидоры раньше, то можно собрать плоды в стадии побурения и положить их в бумажные пакеты с отверстиями или просто в вазу с другими фруктами (бананами, яблоками) для дозревания. Никогда не держите ни свои, ни покупные помидоры в холодильнике: холод замедляет созревание томатов и ухудшает их вкус. Храните помидоры в вазе с фруктами при комнатной температуре вдали от прямых солнечных лучей. Укладывайте помидоры плодоножкой вниз, чтобы мягкая часть плода не мялась.

О admin

x

Check Also

Как правильно хранить кофе: в зернах, молотый и растворимый

Чашка горячего ароматного кофе по утрам — истинное наслаждение, как для настоящих гурманов, так и просто для любителей этого волшебного напитка. Но какой бы вид кофе вы не предпочитали — молотый, растворимый или в зернах, есть определенные правила хранения, которые помогут лучше сохранить вкус и аромат популярного напитка.

chicorii dlya pohydeniya - Цикорий (растение)

Цикорий (растение)

Польза и вред цикория, противопоказания, применение при беременности Цикорий – сложноцветное многолетнее растение с веретенообразным и толстым корнем. Во всем растении находится млечный сок.

Рецепты ликера «Бейлиз» в домашних условиях, секреты выбора

Ликер «Бейлиз» в домашних условиях: история производства и приготовление. Лучшие рецепты домашнего ликера «Бейлис» «Baileys Irish Cream» – это великолепный напиток, покоривший сердца многих миллионов людей по всему миру благодаря великолепному аромату и нежному вкусу.

0 171 - Кавказская кухня

Кавказская кухня

Приветствую вас, друзья. Настал тот день, которого так долго ждали многие читатели блога «Танцы народов Кавказа». Сегодня я открываю новую рубрику – «Кавказская кухня». Два самых распространенных вопроса, которые задают мне читатели, это – «как научиться танцевать лезгинку» и «как приготовить те или иные кавказские блюда?». Если на первый вопрос на страницах своего блога я уже довольно полно ответил, то со вторым периодически возникают сложности.

0 165 - Ваниль – купить в Киеве, оперативная доставка по Украине, Магазин специй Делюкс

Ваниль – купить в Киеве, оперативная доставка по Украине, Магазин специй Делюкс

Сейчас ваниль подорожала на мировом рынке в связи со стихийными бедствиями на Мадагаскаре, которые задели плантации ванили. На фотографиях представлена именно та Ваниль, которую мы предлагаем.

1252144711 84331 1 o - Каталог пряностей и приправ читать онлайн

Каталог пряностей и приправ читать онлайн

Пряности и специи — это свежие, сушеные или иначе обработанные части определенных растений, отличающихся особым вкусом и ароматом, и добавляемые из-за этого в пищу.

fermentirovannyj chaj - Ферментированный чай из зелени и трав (фото-инструкция)

Ферментированный чай из зелени и трав (фото-инструкция)

Ферментированный чай из зелени и трав (фото-инструкция) Накануне «официального» праздника Ивана Купалы в ночь с 6 на 7 июля, я решила поделиться подробной фото-инструкцией о том, как самим делать ферментированный чай из трав и зелени.

biznes na domu 1 - Малый бизнес на дому - 50 идей домашнего бизнеса с нуля

Малый бизнес на дому – 50 идей домашнего бизнеса с нуля

Малый бизнес на дому — 50 идей бизнеса в домашних условиях 5 марта 477148 50 Автор: Шмидт Николай 477148 50 Здравствуйте. В этой статье мы поговорим про малый бизнес на дому и приведем самые рабочие и актуальные идеи домашнего бизнеса.

pihta ac2 1 - Пихта – описание, состав, свойства, применение в медицине

Пихта – описание, состав, свойства, применение в медицине

Пихта – описание, состав, свойства, применение в медицине Пихта сибирская – описание, сбор лекарственного сырья Golden Spreader - карликовый гибрид с характерной ложбинкой в центре кроны.

1511558189 lavroviilist 04 1 - Хранение лаврового листа - Лавровый лист

Хранение лаврового листа – Лавровый лист

Первым, кто решился испробовать листья лаврового дерева в кулинарии, был Франсуа де Ла Варенн, шеф-повар при дворе французских королей, изобретатель соуса «Бешамель» и знаменитого торта «Наполеон». Он же произвел настоящую революцию в кулинарии и создал «высокую кухню». В ней не было места тяжелым для пищеварения продуктам, а экзотические привозные сильно пахнущие специи были заменены на тонкие ароматы местных трав: петрушки, эстрагона, мяты, шалфея.

venik banya2 279x300 - Как правильно вязать веники для бани своими руками: рекомендации опытных банщиков

Как правильно вязать веники для бани своими руками: рекомендации опытных банщиков

Главный аксессуар для русской парной всегда был в почете. Во времена Киевской Руси веники для бани ценились настолько высоко, что принимались в счет уплаты налогов. Это были единственные доступные на то время сильнодействующие «лекарства», помогающие бороться человеку с серьезными недугами.

1063804 - Как правильно париться в бане для здоровья? Баня с веником: правила, показания и противопоказания

Как правильно париться в бане для здоровья? Баня с веником: правила, показания и противопоказания

Как правильно париться в бане для здоровья? Баня с веником: правила, показания и противопоказания Баня - необходимый элемент здоровой жизни. Под этим словом понимают специально оборудованные заведения для мытья и воздействия высоких температур, в сочетании с водой, паром, горячим воздухом.

hranenie repchatogo luka.jpeg - Как хранить лук в домашних условиях зимой

Как хранить лук в домашних условиях зимой

Этот овощ обязателен в нашем рационе круглый год. Как хранить лук в домашних условиях, чтобы было меньше потерь, хочу поделиться опытом. Чтобы не выбрасывать половину пропавшего урожая и не покупать потом лук в магазине, нужно во-первых правильно его вырастить, во-вторых — собрать и в-третьих подготовить к хранению.

kak solit salo 300x222 - Как солить сало - 6 рецептов в домашних условиях ( отзывы)

Как солить сало – 6 рецептов в домашних условиях ( отзывы)

Сало — это не только очень вкусный продукт, но и полезный. Одно время его польза была под сомнением, сало находилось в опале: его обвиняли во всех грехах, что, дескать, и холестерин из-за него повышается, и лишний вес появляется, и желудок болит.

chesnok zima 02 - Как хранить чеснок зимой: способы и условия сбережения полезных свойств до следующего урожая

Как хранить чеснок зимой: способы и условия сбережения полезных свойств до следующего урожая

Какими способами можно хранить полезный чеснок зимой Хранение чеснока зимой – важная задача, поэтому его следует подготовить должным образом, чтобы будущая специя точно не испортилась.

491049 - Когда и как правильно убрать лук с грядки

Когда и как правильно убрать лук с грядки

Собирать хороший урожай лука всегда очень выгодно. Ведь именно этот овощ используется в консервации, салатах, блюдах. Его посадить - целая технология. Но знать, как правильно убрать лук, не менее важно.