Не пропусти
Главная 20 Выпечка 20 Вкусный пасхальный кулич

Вкусный пасхальный кулич

Вкусный пасхальный куличПредлагаю вам простой рецепт кулича пасхального, получается он вкусный с легким ароматом цукатов и ванили. Готовится кулич не сложно.  Дрожжевое тесто на простокваше или кефире легко поднимается, пасхальная булка получается пушистой, мягкой как пух!

На приготовление понадобится 120 минут, из ингредиентов, указанных в рецепте получится 8 порций.

Ингредиенты:

  • мука – 400 г;
  • дрожжи – 20 г;
  • вода – 30 мл;
  • простокваша или кефир – 120 мл;
  • ванильный экстракт – 2 мл;
  • сахарный песок – 45 г;
  • куриное яйцо – 2 шт.;
  • масло сливочное – 45 г;
  • цукаты – 80 г;
  • арахис – 100 г;
  • сахарная пудра – 80 г;
  • сода пищевая, соль;
  • кондитерские украшения.

Способ приготовления:

В чуть тёплой воде размешиваем дрожжи, оставляем на 3-4 минуты. Дрожжи должны быть свежими, с приятным спиртовым запахом, не подсохшие, их свежесть сильно влияет на выпечку.

Вкусный пасхальный кулич

Насыпаем в миску сахарный песок, добавляем одно куриное яйцо (второе понадобится для глазури).

Вкусный пасхальный кулич
Смешиваем сахарный песок, яйцо и простоквашу (кефир), добавляем растопленное сливочное масло.

Вкусный пасхальный кулич

Затем соединяем жидкие ингредиенты с растворёнными дрожжами.

Вкусный пасхальный кулич
Пшеничную муку просеиваем на доску, добавляем пол чайной ложки мелкой соли и щепотку пищевой соды. Сода нужна, чтобы погасить кислоту простокваши.
Смешиваем жидкие продукты с просеянной мукой.

Вкусный пасхальный кулич
Замешиваем тесто в кухонном комбайне или вручную на разделочном столе. Как только тесто перестанет клеиться к поверхности и рукам, оно готово.

Вкусный пасхальный кулич

Накрываем ёмкость с тестом влажным полотенцем, оставляем на 1 -1.5 часа при комнатной температуре.

Вкусный пасхальный кулич

Мелко рубим бланшированный арахис, цукаты режем кубиками, когда тесто сильно поднимется, «сдуваем» воздух, добавляем арахис и цукаты.

Вкусный пасхальный кулич

Формуем кулич – придаём ему подходящую форму руками на столе. Далее тесто должно подойти в форме – кладём в неё лист бумаги для выпечки, затем тесто, оставляем при комнатной температуре на 30-40 минут.

Вкусный пасхальный кулич

Печём в нагретом до 180 градусов по Цельсию духовом шкафу. Время выпечки зависит от размера формы (18-25 минут).

Вкусный пасхальный кулич

Берём второе яйцо, отделяем желток от белка. Белое растираем с сахарной пудрой до получения ярко белой и густой массы. Поливаем куличи глазурью, которая не осыпается и посыпаем цукатами и кондитерскими украшениями.
Вкусный пасхальный кулич

Вкусный пасхальный кулич

А вот как готовится лимонная пасха.

The post Вкусный пасхальный кулич appeared first on Эллеонора.

Самые читаемые:

Как правильно приготовить «Хрущевское» тесто
Часто хозяйки д...
Как испечь монастырский пасхальный кулич к празднику Светлого Христова Воскресения
Светлое Христов...
Как испечь вкусный пасхальный кулич в хлебопечке
С появлением та...
Проверенные рецепты куличей на Пасху, которые всегда получаются
Не каждый ощуща...
Как приготовить сдобное дрожжевое тесто для пирогов в духовке
Чтобы всегда бы...
Как приготовить постный пирог в мультиварке
Чтобы по время ...
Тесто для пирожков: дрожжевое и на кефире. Пирожковое тесто для жареных пирожков быстро и просто
Все о пирожках,...
Как приготовить творожную запеканку
Творожная запек...
Как приготовить лаваш в домашних условиях
Лаваш является ...
Как приготовить шарлотку
Мы всегда помни...
Как приготовить манник
Для подавляющег...
Как приготовить пиццу на сковороде
Как часто нам н...
Как приготовить пиццу в микроволновке
Ранее готовили ...
Как приготовить запеканку из макарон
Как приготовить...
Кулич пасхальный: пасхальные рецепты кулича с наслаждением вкуса (7 рецептов)
Пасхальный кули...
Пасха творожная: рецепт пасхи с разными вкусными ингредиентами — 7 рецептов
Современные люд...
Печенье: рецепты выпечки в форме расписного и вкусного пасхального яйца
Умение сделать ...
Булочки из дрожжевого теста: сдобные булочки в духовке — нежные, вкусные, румяные
Булочки делают ...
Формы булочек: как сделать красивые формы булочек из дрожжевого теста
Все мы с удовол...
Куличи пасхальные рецепты: как сделать красивую глазурь для куличей
Пасха праздник...
Лимонная пасха с маком
В этом году дл...
Глазурь для куличей, которая не осыпается: рецепты с фото
В страстную нед...
Пасха творожная — рецепты приготовления с фото и видео
Сегодня поговор...
Пасхальные куличи — самые простые и вкусные рецепты с пошаговыми фото
 Сегодня погово...
Пирожное Картошка классический рецепт пирожного Картошка в домашних условиях
Сегодня я предс...
Творожные пончики
Творожные пончи...
Пирожное «Буше»
Пирожное буше ...
Рецепты глазури с желатином для пасхальных куличей
Глазурь с желат...

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Рецепты выпечки: выпечка на пасхальный стол в праздник Пасхи

Радость по поводу Христова Воскресения отражается в блюдах, подающихся к пасхальному столу. На праздничном пасхальном столе стояли куличи, крашенные яйца, мясные блюда, разные закуски, вкусные пироги и красивая сладкая выпечка. Пасхальные выпечки готовили не за ...

Пасха творожная: рецепт пасхи с разными вкусными ингредиентами — 7 рецептов

Современные люди чтят праздник Пасхи и уважают его за глубокий смысл. Главным блюдом пасхального стола всегда была творожная пасха. Рецептов приготовления пасхи много и готовятся они разными способами и с разными ингредиентами. Любая хозяйка интересуется ...

Кулич пасхальный: пасхальные рецепты кулича с наслаждением вкуса (7 рецептов)

Пасхальный кулич главное украшение пасхального стола. Куличи на праздничный стол пекут вкусными, округлой формы и украшают верх кулича глазурью, посыпают орехами, цукатами и изюмом. Куличи пекут из приготовленного теста в духовом шкафу. Чтобы тесто поднялось ...

Что можно приготовить к праздничному столу на Пасху

Пасха — один из значимых православных праздников, как в России, так и у христиан во всем мире. Наравне с Рождеством Христовым, Пасха празднуется с «размахом», со всей «широтой русской души». Этот Светлый праздник наделен собственными ...

Как приготовить запеканку из макарон

Как приготовить запеканку из макарон? Запеканка из макарон – отличное блюдо для будничного стола. Это горячее блюдо, предпочтительно к употреблению на обед или ужин. Приготовив овощной салат, вы получите полноценный прием пищи. Эльмира Джоликер впервые ...

Как приготовить пиццу в микроволновке

Ранее готовили пиццу в духовой печи, но сейчас, когда огромное разнообразие техники появилось на кухне, но вот как приготовить пиццу в микроволновке таким вопросом задавалась любая хозяйка. И мы ответим, что это возможно! Рецепт пиццы ...

Как приготовить пиццу на сковороде

Как часто нам необходима легкая закуска! Пикник на природе, неожиданный приход гостей, необходимость взять еду в дорогу во всех этих случаях нас может выручить этот легкий рецепт вкусного блюда. Итак, как приготовить пиццу на сковороде? ...

Как приготовить манник

Для подавляющего большинства наших соотечественников, манная крупа — это продукт знакомый с самого раннего детства. Манку начинают давать детям примерно с 7-ми месячного возраста, однако, далеко не все малыши приходят в восторг от этого блюда. ...

Как приготовить самсу

Очень большое разнообразие различных пирожков есть в каждой кухне мира. Одной из полюбившихся многим Азиатской кухне любимцем стала самса различных видов и с разнообразными начинками. Сейчас самсу можно купить в любой магазине выпечки, но мало ...

Как приготовить шарлотку

Мы всегда помним о рецептах, которые знакомы не только нам, но и нашим родителям с самого раннего детства, однако, в силу ряда причин не всегда балуем свою семью такими блюдами «с историей». Одним из таких ...

Как приготовить лаваш в домашних условиях

Лаваш является очень вкусной, полезной и питательной заменой хлебу, и многие любители кулинарных экспериментов задумываются о том, как приготовить лаваш в домашних условиях. Пресный хлеб в виде тонкой лепёшки, который обычно делают из пшеничной муки, ...

Как приготовить тесто для пиццы

Практически нет людей, которые не любили бы пиццу, и это аппетитное блюдо считается одним из самых востребованных в мире. Если вы хотите сами сделать одно из самых известных в мире блюд итальянской кухни, то в ...

Как приготовить творожную запеканку

Творожная запеканка это своеобразный пирог, который отлично подойдет как для обычного стола, так и для тех, кто придерживается правильного питания и знает как приготовить творожную запеканку. Запеканка готовится в духовке, но если вы знаете как ...

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Блины на кефире – еще одна разновидность рецептов вкусных блинчиков. И в продолжении темы Масленицы сегодня расскажу про блины, приготовленные на кефире, которые можно сделать тонкими с дырочками или толстыми, пышными. Тонкие блинчики можно скручивать ...

Тесто для пирожков: дрожжевое и на кефире. Пирожковое тесто для жареных пирожков быстро и просто

Все о пирожках, и сегодня начнем разговор с теста для пирожков, как его приготовить для жареных или запеченных в духовке. Вкус пирожков знакомый с детства. Особенно, если часто детьми лето проводили у бабушки, которая для ...

Пирожки с капустой в духовке и жареные на сковороде. Очень вкусные рецепты с фото

Сегодняшняя тема нашего разговора – это пирожки с капустой. Готовить их можно в духовке и обжаривать в масле. Подробно касаться приготовления теста мы не будем, можно использовать любое пирожковое тесто с дрожжами или без. Как ...

Рейтинг@Mail.ru