Не пропусти
Главная 20 Виски 20 Шотландский виски Aberlour

Шотландский виски Aberlour

 

Настоящий шотландский Aberlour виски — результат кропотливой работы мастеров на протяжении почти 5 столетий. Первое письменное упоминание этого алкогольного напитка встречается в 1495 году. Считается, что в то время король приказал своему слуге выдать щедрую награду брату Джону, который и создал "воду жизни". Именно так в те далекие времена называли виски.

Содержание
  1. История развития и сорта напитка
  2. Характеристики древнего напитка
  3. Правила употребления напитка

1 История развития и сорта напитка

С 1601 года этот алкогольный напиток активно набирал популярность как в Шотландии, так и далеко за ее пределами. Несмотря на то что в середине XVII века государственные власти обложили производителей виски налогом, это не смогло повлиять на объемы производимых бутылок. В конце XVIII века Шотландия могла похвастаться 8 официальными и почти 4 сотнями нелегальных винокурен. Для борьбы с подпольными производителями виски власти Шотландии приняли "Акцизный акт", приведший к снижению налоговой нагрузки.

Существенно расширить географию своего распространения Аберлоур смог в конце XIX, когда маленькая мушка в буквальном смысле съела всех конкурентов. В те годы во Франции и Германии вредители активно уничтожали посевы винограда, что вынудило фермеров пустить их под нож. В результате образовался огромный дефицит коньяков и вин. Чтобы хоть как-то заменить нехватку, было решено использовать шотландский виски.

 

Шотландский виски Aberlour

Шотландский виски

Рекомендуем ознакомиться

  • Виски "Гленфарклас" – маленький семейный бизнес возрастом 150 лет
  • Виски &Туллибардин& – маленькое предприятие и большие амбиции
  • Шотландский виски &Аберфелди&

С приходом этого напитка в Европу производители начали активно совершенствовать его рецептуру, создавая все новые виды:

  • односолодовый — в основе его рецептуры только вода и солод;
  • зерновой — к традиционной рецептуре нередко добавляют несколько видов зерновых;
  • купажный — приготовление напитка подразумевает использование несколько видов односолодового виски;
  • солодовый купажный — оригинальная рецептура подразумевает использование многих типов виски, произведенных на разных винокурнях;
  • зерновой купажированный — производится 3 и более видов зерновых виски.

Самые дорогой Aberlour виски производят в северо-восточной части Шотландии, где расположены старейшие винокурни в стране. Если захочется отведать наиболее изысканную его разновидность, то выбор необходимо сделать в пользу Aberlour A bunadh, находящегося в премиальной ценовой группе. Контроль качества здесь происходит настолько строгий, что за многие века существования эта винокурня не получила практически ни одной жалобы.

2 Характеристики древнего напитка

&Aberlour A'bunadh& — напиток, ставший одним из символов Шотландии, проходит выдержку на протяжении 12 лет по особой технологии. При этом используются не традиционные деревянные, а корковые пробки. Применение экологически безопасных материалов, не провоцирующих различные химические реакции в напитке, позволяет получить глубокий и насыщенный вкус, а также традиционный цвет. К основным характеристикам всемирно известного напитка относятся следующие:

  • страна-производитель: Шотландия;
  • крепость напитка: 43% об.;
  • номинальный объем: 700 мл;
  • тип напитка: односолодовый;
  • выдержка: 12 лет;
  • место выдержки: бочки из-под хереса и бурбона;
  • тип фильтрации: холодная;
  • основной цвет напитка: янтарно-золотой;
  • присутствующие оттенки: рубиновый отблеск;
  • вкусовые качества: насыщенный, похожий на фруктовый нектар, мягкий вкус;
  • длительное мягкое послевкусие;
  • аромат: едва заметный дымный аромат с присутствующими нотками мяты.

 

Шотландский виски Aberlour

Алкогольный напиток &Aberlour A'bunadh&

Особой гордостью знаменитого производителя является фирменная коробка, в которой Aberlour A bunadh отправляется покупателю. Ее дизайн на протяжении многих лет остается неизменным. Пока другие компании активно инвестируют в различные высокохудожественные упаковки, шотландский производитель делает ставку на верность традициям.

Еще одним фактором, заставляющим не менять внешний вид упаковки, является продуманная маркетинговая стратегия. Новые и постоянные покупатели знают, что настоящий шотландский виски, качество которого остается неизменным на протяжении многих лет, имеет определенный вкус и внешний вид.

3 Правила употребления напитка

Насладиться всем букетом ароматов виски можно только при условии соблюдения определенных правил, связанных с его употреблением. В большинстве случаев предпочтение отдается прозрачному стакану цилиндрической формы с толстым дном. Называют такой стакан "рокс" (rock — камень). Считается, что именно он позволяет в полной мере раскрыть всю глубину вкуса и аромата.

 

Шотландский виски Aberlour

Стаканы &рокс&

Несмотря на большое количество вариантов употребления знаменитого напитка в смешанном виде, знатоки отдают предпочтение классическому варианту виски.

Для этого необходимо убедиться, что он находится при комнатной температуре. Слишком холодный или теплый виски точно мало кому понравится. Вопреки сложившемуся стереотипу, добавление кубиков льда только ухудшает качество напитка.

Виски следует налить в чистый стакан, который потом нужно немного повращать. На этом этапе можно сделать важное заключение о качестве виски. Если он будет неспешно стекать по стенкам, подобно маслянистой жидкости, значит, производитель поработал на славу.

Пить виски необходимо не спеша, наслаждаясь всеми оттенками вкуса. При желании допускается незначительное добавление прохладной воды в стакан. По мнению некоторых дегустаторов, это позволяет выделить глубинные ароматы и вкусовые качества древнего напитка. Воду можно добавить в количестве 1 ст. л. на 1 стакан.

Самые читаемые:

Чем бурбон отличается от виски или как выбрать лучшее?
  Вис...
Бурбон в домашних условиях – готовим вместе
  Сег...
Как распробовать бурбон – секреты напитка
  Аме...
С чем пьют виски гурманы в разных уголках мира?
  В Ш...
Односолодовый виски – выбираем лучший или готовим дома
  Шот...
Бокалы под виски – шоты, тумблеры или тюльпаны?
  Алк...
Канадский виски – спиртной напиток с причудами
  Ког...
Японский виски – самобытный напиток
  Огр...
Виски Гленфарклас – маленький семейный бизнес возрастом 150 лет
  Gle...
Виски Туллибардин – маленькое предприятие и большие амбиции
  Tul...
Виски Balblair – уникальная история и необычный вкус
  Дис...
Виски Джек Дэниэлс – чем разбавляют и закусывают элитный напиток
  Вис...
Напиток джонни уокер ред лейбл
  Что...
Американский виски Джек Дэниэлс
  Дже...
Аромат jack daniels honey
  Аро...
Виски Bushmills Single Malt
Человеку, тольк...
Как можно сделать виски из самогона?
  Мно...
Оригинальный виски блек энд вайт особенности
  Что...
Напиток виски Джемисон и его разновидности
  Так...
Рецепты приготовления виски в домашних условиях
  Вис...
Какие существуют виды виски и как его правильно пить?
  Мно...
Шотландский скотч: виски высшего качества
  Мал...
Уникальный напиток Чивас Ригал
  &am...
Отличие виски от коньяка
  Вис...
Бурбон Мэйкерс Марк
  Мэй...
Виски Jack Daniels Old
  Jac...
Американский бурбон jim beam honey
  Jim...
Японский виски сантори
  В п...

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Напиток виски Джемисон и его разновидности

  Таким же символом, каким является водка для России, виски Джемисон является для Ирландии. Это самый популярный алкоголесодержащий напиток в этой стране. Но данная марка виски давно уже вышла за пределы Ирландии. Сегодня, ценители по ...

Оригинальный виски блек энд вайт особенности

  Что представляет собой виски блек энд вайт с двумя терьерами на этикетке, знает, наверное, каждый, кто ценит именно этот вид алкоголя. На сегодняшний день из бюджетных вариантов виски этот является одним из наиболее популярных, ...

Как можно сделать виски из самогона?

  Многие мужчины любят благородный напиток виски, но некоторые даже представить не могут, как сделать виски из самогона, причем в домашних условиях. Большинство думает, что это сделать невозможно, но все не так, ведь виски незначительно отличается ...

Виски Bushmills Single Malt

Человеку, только начинающему входить в мир такого напитка, как виски, очень сложно определиться с выбором марки и сорта. Bushmills Single Malt 10 Year — идеальный виски для тех, кто желает почувствовать всю вкусовую гамму этого ...

Шотландский виски Аберфелди

  Среди всех купажированных виски предприятия John Dewar Sons особняком стоит виски Аберфелди — односолодовый шотландский напиток, производство которого берет свои истоки еще из первых лет существования вискикурни. Содержание История виски Почему именно &Аберфелди&? 1 История ...

Аромат jack daniels honey

  Аромат jack daniels honey своеобразен. Виски — это алкогольный напиток крепостью 30-60%, приготовленный из разных зерновых при их проращивании и далее дистилляции в дубовых бочках (испарение жидкости специальным способом). Виски полностью отвергает сахар, если даже ...

Американский виски Джек Дэниэлс

  Джек Дэниэлс — известное брендовое виски, которое является одним из популярнейших алкогольных напитков в мире. Славится оно своими высокими качественными характеристиками. Относится к уважаемой марке Теннесси. Содержание Информация о продукте Исторические сведения Развитие завода ...

Напиток джонни уокер ред лейбл

  Что вы знаете о виски? Чем отличается "Джонни Уокер Ред Лейбл" от других сортов напитка? Как отличить подделку от оригинала? Для того, чтобы ответить на все вышеперечисленные вопросы, нужно ознакомиться не только с технологией производства ...

Ноты мёда и пряностей в виски The Balvenie

  Что вы знаете об уникальной технологии изготовления виски balvenie и его разновидностях? На фоне множества крепких алкогольных напитков особой строкой нужно выделить Whisky The Balvenie — продукт, в последнее время приобретающий популярность из-за высоких вкусовых ...

Виски Джек Дэниэлс – чем разбавляют и закусывают элитный напиток

  Виски – алкогольный напиток, который разбавляют соком, содовой, кофе и даже сливками, в различных пропорциях. А вот знаменитый Джек Дэниэлс принято смешивать по строгим рецептам, чтобы не испортить его неповторимый аромат и вкус. Содержание ...

Виды и особенности изготовления солодового виски

  Виски является одним из самых популярных горячительных напитков во всем мире. Его классифицируют на несколько типов: солодовый виски, зерновой, смешанный и бурбон. Каждый из видов имеет свою историю, технологию приготовления, свои регионы производства и ...

Виски Джек Дэниэлс – отличить подделку просто, главное детали

  Лидером мировых продаж по производству высококачественного виски является известнейшая американская марка Jack Daniels. Своим успехом бренд обязан использованию в процессе производства только натуральных зерновых культур, родниковой воды и уникальной фильтрации через древесный уголь клена. Пользуясь популярностью ...

Виски Balblair – уникальная история и необычный вкус

  Дистиллерия Balblair появилась более 200 лет тому назад. Это один из самых старых заводов по производству виски в Шотландии. Скотч тут делали разные люди, разными способами, но все они опирались на передовые технологии своего ...

Виски Туллибардин – маленькое предприятие и большие амбиции

  Tullibardine – это не только один из самых старых брендов скотча, но и один из самых уважаемых. О том, как владельцы вискокурни создавали свой напиток и какой путь они прошли к мировому признанию, и пойдет речь ...

Виски Гленфарклас – маленький семейный бизнес возрастом 150 лет

  Glenfarclas – это не просто виски, это часть культурного наследия Шотландии. Небольшое семейное предприятие более 150 лет делает уникальный скотч. Преодолевая трудности и сохраняя верность традициям, семья Грантов создала стандарт односолодового шотландского виски. Содержание ...

Виски Грантс – один из самых активных брендов в мире

  Шотландский скотч "Grant’s" известен во всем мире. Компания "William Grant Sons" производит как базовый зерновой виски, так и высококлассные купажи с большим сроком выдержки. История этой торговой марки и ее продукция, несомненно, заслуживают внимания ...

Рейтинг@Mail.ru