Не пропусти
Главная 20 Вино 20 Белое сухое вино: полезные свойства и калорийность
beloe suxoe vino poleznye svojstva kalorijnost 1 - Белое сухое вино: полезные свойства и калорийность

Белое сухое вино: полезные свойства и калорийность

 

Одним из самых изысканных напитков является белое сухое вино, калорийность этого продукта составляет 66 калорий на 100 г. Белое сухое вино прекрасно сочетается с легким мясом, рыбой, сыром. Его можно употреблять с десертами (со сладостями напиток будет выступать в качестве катализатора). Почему же вино имеет название "сухое"? Все потому, что в процессе обработки происходит испарение сахара.

Содержание
  1. Богатый состав напитка
  2. Как выбрать качественное белое вино?
  3. Хранение алкогольного напитка

1 Богатый состав напитка

Белое сухое вино считается одним из наименее крепких.

В чем заключаются полезные свойства белого сухого вина? Напиток включает определенное количество минеральных солей и важных для организма микроэлементов. Полезные компоненты, имеющиеся в составе белого вина, быстро усваиваются организмом. Если в пище содержится определенное количество железа, небольшая доза напитка обязательно поможет в усвоении данного микроэлемента. Белое сухое вино имеет в составе магний и кальций (в ионизированном виде). Напиток содержит ферменты, кислоты, витамины С, Р, В1, В2, железо, калий, натрий, фосфор. Интересно знать: он в небольшом количестве полезен пожилым людям. Напиток оказывает благоприятное воздействие на сосуды головного мозга. С его помощью можно улучшить деятельность головного мозга, а также память.

 

beloe suxoe vino poleznye svojstva kalorijnost 1 - Белое сухое вино: полезные свойства и калорийность

Белое сухое вино

Рекомендуем ознакомиться

  • Токай – вино, достойное королей!
  • С чем пьют белое вино – секреты и общие правила
  • Чем уникально вино Chardonnay?

В напитке присутствуют кислоты, помогающие в усвоении протеинов, кофеиновая кислота, способная разжижать и выводить мокроту. Если у вас проблемы с бронхами и легкими, белое сухое вино вам будет показано. Если говорить о качественном напитке, то стоит обозначить, что он улучшает секрецию желез, помогая усвоению полезных компонентов. Вино оказывает благоприятное воздействие на работу сердечно-сосудистой системы, напиток препятствует сердечным заболеваниям.

Количество сахара в данном напитке не превышает 0,3%. Если перед вами действительно качественный продукт, он будет иметь легкий, утонченный вкус, но довольно насыщенный аромат. При производстве белое вино сохраняет все характеристики винограда. Цвет напитка, как правило, светло-зеленый или бледно-соломенный. При переработке одной тонны ягод можно произвести более 700 бутылок легкого столового алкоголя. Для получения качественного продукта виноградный сок должен пройти ферментацию. При выборе напитка следует учитывать множество нюансов. Помните: дорогой продукт не всегда может оказаться качественным! Среди недорогих вариантов тоже можно выбрать хорошее вино.

2 Как выбрать качественное белое вино?

Многие покупатели интересуются, как выбирать этот продукт. Сегодня на рынке представлен широчайший ассортимент алкоголя, поэтому сделать выбор нелегко. Лучше покупать вино в специализированном магазине. Продукция в такие заведения поставляется непосредственно от поставщика, она имеет соответствующий сертификат качества (покупатель вправе его потребовать).

 

beloe suxoe vino poleznye svojstva kalorijnost 2 - Белое сухое вино: полезные свойства и калорийность

Покупка вина в специализированном магазине

Согласно международным стандартам, в дизайне качественного вина не должно быть более трех цветов. На этикетке должен быть написан полный адрес производителя. На дне у белого вина не должно быть осадка. Осадок в белом вине говорит о том, что продукт хранили неправильно. При выборе белого вина обратите внимание на пробку – она не должна выпирать из бутылки. Если вы обнаружили слегка торчащую пробку, это является признаком того, что упаковку хранили неправильно. Если же пробка утоплена, это может свидетельствовать о том, что она усохла. Есть вероятность, что в вино попадут ненужные вещества.

3 Хранение алкогольного напитка

Важно знать, как правильно хранить вино белое. Если вы не собираетесь хранить его на протяжении долгого времени, следует поместить бутылку в холодильник. Если планируете хранить вино достаточно долго, нужно будет придерживаться определенных правил. Следует беречь напиток от попадания солнечных лучей. В результате их воздействия он может потерять свои полезные свойства. Для длительного хранения нужно обеспечить вину оптимальную, скорее прохладную температуру.

Постарайтесь сделать так, чтобы бутылка лежала в спокойном состоянии. Идеальная температура для хранения вина равна 10-12°С. Влажность должна быть в пределах 60-80%. Таким образом пробка не будет сохнуть, риск образования плесени значительно снизится. Стоит запомнить еще одно важное правило: не следует размещать бутылку рядом с продуктами, имеющими резкий запах. Этот запах попросту может проникнуть в вино, испортив его вкусовые качества.

Если есть возможность, храните вино в специализированных шкафах с климат-контролем. Если вы открыли бутылку, но не выпили вино полностью, его можно хранить не более 3 дней. Бутылку потребуется надежно закрыть пробкой и поместить в холодильник. Можно использовать вакуумные пробки для хранения. Чтобы продлить срок годности напитка, следует использовать меньшую по размеру емкость. При помощи специального устройства можно заменить газ. Чтобы белое вино приносило пользу, необходимо пить его в количестве не более 150 г в сутки. В заключение отметим еще один любопытный факт: белое сухое вино имеет в составе триоксистилбен, который обеспечивает профилактику онкологических заболеваний.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

vino teliani 1 - Вино Телиани

Вино Телиани

  Вино Телиани – это прекрасный напиток, который понравится как гурманам, так и любителям. Попробовав этот напиток, вы никогда не забудете его неповторимый вкус, идеальный ...

3858.png - Грузинское вино Оджалеши

Грузинское вино Оджалеши

  Будучи ярким представителем самого древнего грузинского сорта виноградной лозы, "Оджалеши" вино – это одно из самых молодых полусладких вин Грузии, выпуск первой партии которого ...

slavitsya vino mukuzani 1 - Чем славится вино Мукузани?

Чем славится вино Мукузани?

  Вино Мукузани – это сухой грузинский напиток, впервые произведенный, по официальной версии, в XIX веке. В нем замечательно все, начиная с глубокого цвета, заканчивая ...

kindzmarauli vino kak otlichit poddelku 1 - Вино Киндзмараули: как отличить подделку

Вино Киндзмараули: как отличить подделку

  Киндзмараули – вино, как отличить подделку которого, задумываются многие. Этот сорт красного столового полусладкого вина изготавливают из винограда сорта Саперави. Он выращивается на севере ...

krasnoe polusladkoe suhoe krymskoe vino 1 - Вино крымское – уникальный продукт с тысячелетней историей

Вино крымское – уникальный продукт с тысячелетней историей

  Впервые открывая для себя Крым, нельзя обойти стороной его знаменитые виноградники и крымское вино. Расскажем об истории виноделия на этом черноморском полуострове и опишем ...

armjanskoe krasnoe suhoe polusladkoe vino nazvanija 1 - Армянское вино – тысячелетние традиции изготовления

Армянское вино – тысячелетние традиции изготовления

  Армянское вино – это продукт, созданный на основе уникальных сортов винограда и сочетающий в себе плодородие почвы, жаркое солнце и профессионализм местных виноделов. Данная ...

igristoe vino shampanskoe legendy kryma 1 - Легенды Крыма – лучший европейский виноград на земле крымского полуострова

Легенды Крыма – лучший европейский виноград на земле крымского полуострова

  Легенды Крыма – это молодая и амбициозная винодельческая группа. Под одним брендом были собраны несколько хозяйств в разных точках полуострова. За счет разветвленной географии ...

ispanskoe suhoe krasnoe vino 1 229x300 - Испанское сухое красное вино – дерзкий напиток южной страны

Испанское сухое красное вино – дерзкий напиток южной страны

  Испания – страна страсти и интриг, привлекательной природы и зажигательного фламенко. Не менее интересно и красное испанское вино, в котором заключено солнце гор, сладкий виноград и ...

horoshie vina grecii recina 1 - Греческое вино – опыт четырех тысячелетий

Греческое вино – опыт четырех тысячелетий

  Греция по праву носит звание родины европейского виноделия. Некоторые автохтонные сорта винограда имеют возраст свыше четырех тысяч лет. Помимо устойчивых и необычных сортов, в ...

zonin asti prosekko bryut 1 - Зонин – марка вин спуманте и итальянская винная империя в одном слове

Зонин – марка вин спуманте и итальянская винная империя в одном слове

  В Италии есть несколько семейных компаний по производству вина, которые задают тон на рынке и создают действительность алкогольных напитков в стране. Третьей по уровню ...

beloe suhoe gruzinskoe vino 4 300x225 - Белое сухое грузинское вино – напиток с тысячелетней историей

Белое сухое грузинское вино – напиток с тысячелетней историей

  Грузинское белое сухое вино – особый алкогольный напиток, сочетающий в себе феерию вкуса и аромата и уникальные традиции, связывающие прошлое и настоящее. Ценители этого ...

armjanskoe granatovoe vino 1 - Армянское гранатовое вино – традиционный напиток Востока

Армянское гранатовое вино – традиционный напиток Востока

  В восточных странах многие тысячи лет гранат считается символом плодородия. Однако использовать его в промышленном производстве вина человечество стало не так давно. Сегодня самые ...

argentinskoe vino character 1 - Аргентинское вино – конкуренция винам Старого Света

Аргентинское вино – конкуренция винам Старого Света

  Аргентина стала винодельческим открытием последнего десятилетия. Рынок наводнили вина из этой далекой страны, и показали они себя с неплохой стороны. Однако мы еще так ...

bezalkogolnoe igristoe vino peter mertes 1 - Петер Мертес – лучшие вина, рожденные в долинах Рейна и Мозеля

Петер Мертес – лучшие вина, рожденные в долинах Рейна и Мозеля

  Peter Mertes может без ложной скромности носить имя одной из самых известных немецких марок вина. Сегодня эта компания – лицо немецкого виноделия и масштабный холдинг с ...

avstralijskie vina shiraz 1 - Австралийские вина – рожденные между пустыней и океаном

Австралийские вина – рожденные между пустыней и океаном

  Австралия – один из самых молодых активно развивающихся винодельческих регионов мира. История винного дела тут началась чуть более ста лет назад. Несмотря на свой ...

portugalskoe vino mateus rose 1 - Вино Матеуш – самое продаваемое розовое вино в мире

Вино Матеуш – самое продаваемое розовое вино в мире

  Вино "Матеуш" оно же "Матеус" появилось чуть более 60 лет назад. За это время бренд начали экспортировать в 125 стран мира, а компания, запустившая ...