Не пропусти
Главная 20 Травник 20 Мёд полезные свойства

Мёд полезные свойства

Мёд полезные свойства

Мёд – натуральный природный продукт, обладающий ценными веществами. Помимо высоких пищевых качеств он обладает лечебными свойствами, которые были известны с древних времен.

О ценности этого продукта упоминал Авиценна, они были известны в Древнем Египте и Вавилоне, во многих странах его называют эликсиром молодости и здоровья. Его употребляли в пищу как лакомство, им лечились, а женщины использовали его в косметических средствах.

Мёд – химический состав

Исследования показали, что в мёде содержится около 300 полезных и биологически активных веществ. Все их перечислить невозможно, достаточно сказать, что в него входят около 80 % сложных углеводов (фруктоза, глюкоза, инвертированные сахара, мальтоза и т.д.).

Кроме того, в этом продукте содержатся витамины группы В, РР, Н, С, а также богатый комплекс минеральных веществ. В меде также есть:

  • азотистые вещества;
  • белки и ферменты;
  • алкалоиды и аминокислоты;
  • флавоноиды фитонциды, органические кислоты;
  • ароматические вещества;
  • липиды, гормоны;
  • органические кислоты и др.



Процентное соотношение полезных веществ зависит от местности, где он был собран.

Полезные свойства мёда

Установлено, что мёд обладает очень сильными противогрибковыми и антивирусными свойствами и способен подавлять болезнетворные бактерии. Использование компрессов из медовой водички способствует быстрому заживлению порезов и ожогов, гноящихся и инфицированных ранок, незаживающих царапин и повреждений кожи.

Известно свойство мёда кардинально улучшать качество крови, поскольку он обладает антиоксидантными свойствами и выводит из клеток свободные радикалы. Для страдающих диабетом 1-го типа мёд запрещен, а вот при втором типе может служить удачным заменителем сахара.

Продукт является отличным средством профилактики и лечения простудных заболеваний, гриппа, болезней горла и системы дыхания. Он лечит кашель, першение горла, снимает воспалительные процессы и заложенность носа. Особенно эффективен при простуде мёд в сочетании с теплым молоком и сливочным или топленным маслом.

Хорошо проявил себя этот продукт как стимулятор роста иммунитета и повышения работоспособности, недаром его рекомендуют спортсменам в период усиленных тренировок и соревнований.

В то же время, официальная медицина не считает мёд диетическим продуктом, т.к. его энергетическая ценность составляет 310-320 ккал на 100 г, что всего чуть меньше 380 ккал, содержащихся в сахаре. При этом, съесть за один раз 100 г сахара проблематично, а вот мёдом можно увлечься и получить лишние калории.



Применение в домашнем лечении

Народные целители заявляют, что мед улучшает пищеварение, избавляет от кашля и простуды, придает человеку бодрость, продлят молодость и помогает сохранять энергичность в старости. Пифагор утверждал, что только мед помог дожить ему до 90 лет в добром здравии и сохранить ясность ума.

Пчеловоды и апитерапевты используют мед для лечения легочных заболеваний и простуд, малокровия, истощения и потери сил. Считается, что он укрепляет нервную систему, восстанавливает иммунитет, избавляет от бессонницы и восполняет физические и умственные силы организма.

Мед излечивает запоры, восстанавливает секреторную и моторную функцию желудка, повышает кислотность, употребляется при гастритах и язвах как средства, способствующее рубцеванию поражений слизистой. Примечательно, что различные способы применения этого продукта эффективны как при пониженной, так и при повышенной кислотности желудочного сока.

Его дают при анемии, особенно рекомендуется при этом недуге мёд темных сортов. Эффективен он и при лечении сердечно-сосудистых недугов и болезней мышцы сердца. Доказано, что этот продукт способствует расширению коронарных сосудов.

Мед облегчает состояние женщин при климаксе, а медовая водичка использовалась при лечении гинекологических проблем в виде спринцеваний.



Наиболее ходовые рецепты с мёдом

При стоматите и проблемах с носоглоткой

2 р. в день рассасывайте во рту 1 ч. л. меда. Можно полоскать ротовую полость отваром ромашки, смешанной с мёдом в пропорции 1 ст. л. на 200 мл.

При простуде

Пить чай с любыми лекарственными травами от простуды (липой, ромашкой, душицей, малиной и т. д.), добавив в нее 1 ч. л. меда.
Великолепный рецепт при простуде – в чашку (250 мл) теплого молока добавить по 1 ч. л. мёда и сливочного масла, лучше топленого.
Следует сделать смесь из 1 лимона и 100 г мёда. Принимать этот целебный микс нужно за полчаса перед сном по 1 ст. л. с горячим, но более 60 град, травяным чаем.
Смешать 1 к 1 мед и сок хрена. Принимать после завтрака и ужина по 1 ст. л.

При проблемах с ЖКТ

Ежедневно принимать по 1 ч. л. мёда натощак.
Взбить белок 1 яйца с 1 ч. л. мёда и принимать натощак за 20 мин. перед завтраком.
Сделать целительный бальзам из 250 г меда, 150 г протертого алоэ и 350 мл темного виноградного вина и настоять 7-10 дней. Принимать по 1 ст. л. 3 р. в день за 2 часа перед едой.



При высокой кислотности желудочного сока принимать за 2 ч. до еды по 200 мл теплой воды, смешанной с 1 ст. л. мёда.

При низкой этот же раствор выпивать за 5-10 мин. до еды.

Лечение ран, ожогов и порезов

Сделать медовую водичку, для чего следует смешать 200-250 мл. теплой кипяченой воды с 1 ч. л. меда, размешать и делать компрессы и примочки не менее 3 р. в сутки.

При бронхите, воспалениях и др. болезнях системы дыхания

Нужно взять по 100 г меда, топленого масла, смальца или гусиного жира, какао и 15 г сока алоэ, все разогреть на пару, но не кипятить. Принимать дважды в день по 1 ст. л., смешивая с чашкой теплого молока.
Вырезать в редьке сердцевину, добавить в нее 2 ст. л. меда, накрыть блюдцем или бумагой и отставить на 3-4 часа. Пить перед едой и сном по 1 ч. л. Средство можно давать детям, если у них нет аллергии.

Лечение туберкулеза легких

Взять 1,2 кг меда, 1 стакан измельченных листьев алоэ (перед этим сорванные листья алоэ нужно держать в холодильнике 5 дней), 100 мл масла оливы, 25 г почек березы, 10 г липы и 400 мл воды. Все ингредиенты поместить в темную бутыль и хранить ее в прохладном месте. Принимать снадобье по 1 ст. л. трижды в день, каждый раз обязательно взбалтывая бутыль.



При лечении сердца и сосудов

По 1 ст. л. мёда принимать 3 р. в день с творогом, теплым молоком или любыми овощными или фруктовыми соками.
Смешать по 400 г топленого масла, свиного нутряного жира, мёда, сахара. Добавить 100 г какао (натуральный), 8 куриных желтков и 3 стакана жирных деревенских сливок. Масло и жир растопить, остальные продукты взбить, затем все смешать и держать на пару, пока смесь не станет, как сметана.

Принимать по 1 ст. л. 3 р. в день.

При гипертонии на начальных стадиях

Размешать мёд с размельченной клюквой. Пить по 1 ст. л. 3 р. в день.
Соединить по стакану мёда и сока из репчатого лука. Принимать по 1 ст. л. 3 р. в день.

При бессоннице, усталости, раздражительности и нервных проблемах

В течение 7-10 дней выпивать на ночь по стакану кефира с 1 ст. л. мёда.

Лечение малокровия

Смешать 200 г меда и 20 г свежих дрожжей. Принимать по 50 г каждый день.

При почечных недугах

Смешать 120 г мёда, 200 мл лимонного сока и 100 мл сока шиповника. Принимать по 1 ст. л. 3 р. в день, запивая теплой не газированной минеральной водой.



При ревматизме и болезнях суставов

Сделать медовую аппликацию на поясничную или др. проблемную область, наложить пленку, укутать тканью и положить на пару-тройку часов теплую грелку.
Пить настой или отвар репейника с 10 г меда по 1/3 стакана перед едой. Последнюю порцию выпить перед сном.

Лечение геморроя и простатита

Запарить в чашке кипятка 8 листиков бузины, большую ложку шалфея и столько же мёда. Все настоять в термосе 5-6 час. Принимать по 100 мл раз в сутки, рекомендуемый курс – месяц.
Смешать по 1 ст. л меда и сока свёклы, намочить салфетку и приложить к заднему проходу. Подкладку следует менять через каждые 3-4 часа.
Сразу же после очистительной клизмы и опорожнения кишечника сделать микроклизмочку, смешав 100 мл теплой воды с 2 ст. л. меда. Постараться удерживать раствор не менее 5 мин.

Лечение гинекологических проблем

Следует делать сидячие ванны из 3-4 ст. л мёда, смешанных с 1 л теплой воды. Ее температура не должна быть выше 32 град., длительность процедуры 25 мин, курс – 20 ванн.
Ввести на 3-5 час. во влагалище ватные тампончики, пропитанные мёдом. Курс лечения – 21 день.



При лечении печени, селезенки и желчной системы

В соотношении 1:2:3 соединить свежий лимонный сок, мёд и нерафинированное растительное масло. Принимать по 2 ст. л. 3 р. в день за 30 мин. до приема пищи.

Как хранить мёд

Чтобы сохранить все активные вещества надолго, мёд следует правильно сохранять. Желательно делать это в темном, прохладном и сухом месте при температуре от 1 до 3 градусов выше нуля. Ошибку делают те, кто хранят продукт в погребах, т.к. там слишком большая влажность.

Лучше всего хранить мед в сотах, но если такой возможности нет, лучше всего делать это в стеклянной, керамической или эмалированной посуде. Не следует держать мед в бочках из хвойного дерева, – они передадут продукту свой запах, а в бочке из дуба мед со временем потемнеет.

Допускается хранение в бидонах из нержавейки, банках из жести, алюминиевой фольги или пропарафиненной бумаги. А вот в железных, цинковых или медных емкостях держать мёд не следует, это продукт содержит активные вещества, которые будут вступать в химическую реакцию с металлами, и образовывать опасные для здоровья соединения.

Правильно хранящийся мёд может сохранять полезные свойства на протяжении десятков лет.



Противопоказания

Несмотря на очевидную пользу, мед имеет и много противопоказаний. Главными из них являются:

  • аллергия и индивидуальная непереносимость;
  • обострение хронических язвенных заболеваний ЖКТ и гастрита;
  • период обострения заболеваний печени и почек;
  • острый панкреатит, холецистит, гастрит;
  • сахарный диабет 1-го типа.

Ограничить прием мёда медики рекомендуют при повышении температуры выше 38 град., а также:

  • в период обострения ревматизма,
  • разновидности дерматоза – гипергликодермии,
  • проявлении атопического дерматита,
  • в послеоперационный период при холецистэктомии и
  • после резекции желудка в течение первых 3-4 месяцев.

В этот период мёд или запрещен совсем, или не более 1-2 ч. л. в день.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Шиповник для печени

Один из известных юмористов сказал, что «В юном возрасте мы относимся к своему организму так, словно взяли его на тест-драйв, стараемся выжать из него максимум, ...

Тыквенные семечки при простатите

Простатит – одно только упоминание об этом заболевании может бросить в жар даже самых хладнокровных мужчин, поскольку от него не застрахованы даже молодые юноши. Простатит ...

Зверобой от бессонницы

Бессонница – это хроническое расстройство сна, которое связано с проблемами с центральной нервной системой. Но не всегда у подобного состояния такие корни. Нередко бессонница связана ...

Чистотел при панкреатите

Причин воспаления поджелудочной железы существует несколько – это злоупотребление жирной и жареной пищей, алкоголизм, курение, а в последнее время все чаще говорят о том, что ...

Калина красная полезные свойства и противопоказания

Калина красная, поэтизированная не одним мастером пера, для народных целителей и знахарей имеет несколько более прозаичное значение. Точнее, они также готовы петь ей хвалебные оды, ...

Лечение гастрита медом

Воспаление слизистой оболочки желудка на медицинском языке называют гастритом. К сожалению, это заболевание сегодня встречается довольно часто, поскольку перекусы на ходу, сухомятка, плохая экология, употребление ...

Пустырник при стенокардии

Стенокардия в народе больше известна, как грудная жаба. Это неприятное и, что самое опасное, непредсказуемое заболевание. Оно может беспокоить человека на протяжении всей жизни лишь ...

Тысячелистник при колите

Тысячелистник давно известен среди знахарей и народных целителей. Также он повсеместно используется врачами-гомеопатами. Лекарственные травы считаются особенно эффективными при колитах. Для профилактики возникновения колитов рекомендуется ...

Тысячелистник при геморрое

В обсуждении некоторых болезней с друзьями нет ничего зазорного, о других же недугах принято молчать. К категории последних относится геморрой. Варикозное расширение геморроидальных вен прямой ...

Лечение герпеса прополисом

Герпетические высыпания чаще всего возникают на половых органах и коже вокруг губ. Важно знать, что это не только неприятное, но и опасное заболевание, которое может ...

Чесночное масло для суставов

Народные лекари знают одно замечательное средство от болезни суставов – чесночное масло. Оно не только эффективное и доступное, но и подходит практически всем. На чем ...

Лечение гастрита прополисом

О пользе продуктов пчеловодства на желудочно-кишечный тракт мы с вами говорили неоднократно. Сегодняшний разговор хочется посвятить теме «Лечение гастрита прополисом». Гастрит – это не что ...

Лечение миомы матки солевым раствором

Солевой раствор эффективен не только для лечения горла, заболеваний суставов и диареи, но также и при таком заболевании, при упоминании о котором, вздрагивает каждая женщина, ...

Ромашка аптечная лечебные свойства и противопоказания

Первое знакомство с ромашкой случается еще в начальной школе, когда в пик первой влюбленности детишки начинают массово «спрашивать» у душистого цветочка, взаимны ли их чувства. ...

Когда собирать шиповник

Шиповник – это кустарник семейства Розовых с тонкими ветками, покрытыми буро-красной корой и усаженными редкими твердыми изогнутыми шипами. Листья растения непарноперистые, с несколькими парами зеленых, ...

Отвар лаврового листа

Отвар лаврового листа – это проверенный временем фитопрепарат, являющийся по-настоящему эффективным природным антибиотиком, иммуностимулятором и катализатором процессов обмена в организме. Уже на протяжении нескольких тысячелетий ...