Не пропусти
Главная 20 Салаты и закуски 20 Салат рецепт: салат из утиных грудок с вином и яблоком

Салат рецепт: салат из утиных грудок с вином и яблоком

Есть много разных салатов популярных и любимых среди любителей вкусно поесть. И сегодня вам предлагается узнать салат рецепт которого знают не многие. Этот праздничный салат из необычных компонентов позволит вам гарантированно наслаждаться его вкусом.

Салат рецепт: салат из утиных грудок с вином и яблоком

Салат рецепт удивит вас хрустящим яблоком и листьями салата, контраст вкуса которых встретится со вкусом жареной дичи, приправленных соусом из красного вина.

Салат рецепт с фото и пошаговым приготовлением

Продукты (на 4 порции):

  • 4 утиные грудки без костей, по 175 грамм каждая
  • 2 листа салата-латука
  • 50 грамм салата радиччо
  • 75 грамм кресс-салата
  • 1 маленькая красная луковица
  • 1 красное яблоко
    1 столовая ложка оливкового масла
  • 2 3 столовые ложки красного вина
  • соль и черный перец по вкусу

Продукты для соуса:

  • Небольшой пучок свежей мяты или петрушки
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 чайная ложка сахарной пудры
  • 2 чайные ложки горчицы с целыми семенами
  • 2 столовые ложки красного вина
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • соль и черный перец по вкусу

Салат рецепт и его способ приготовления:

1. Очистите куриные грудки от кожи и сухожилий Если грудки разные по размеру, разрежьте самые крупные пополам. Посолите, поперчите и отложите в сторону.

Салат рецепт: салат из утиных грудок с вином и яблоком

2. Для соуса вымойте, обсушите и нарежьте мяту или петрушку и выложите в салатник.

Салат рецепт: салат из утиных грудок с вином и яблоком

Очистите и выложите туда же чеснок. Посолите, поперчите и добавьте сахар, горчицу, красное вино и оливковое масло. Все ингредиенты взбейте до образования однородной массы.

Салат рецепт: салат из утиных грудок с вином и яблоком

3. Вымойте и обсушите салат-латук

Салат рецепт: салат из утиных грудок с вином и яблоком

и радиччо.

Салат рецепт: салат из утиных грудок с вином и яблоком

 

Измельчите салаты руками и добавьте в соус.

Салат рецепт: салат из утиных грудок с вином и яблоком

Вымойте и обсушите кресс-салат.

Салат рецепт: салат из утиных грудок с вином и яблоком

Очистите, разрежьте на половинки и нарежьте тонкими полукольцами красный лук.

Салат рецепт: салат из утиных грудок с вином и яблоком

Разрежьте яблоко на четвертинки, удалите сердцевину и нарежьте ломтиками. Положите яблоко в салатник и перемешайте.

Салат рецепт: салат из утиных грудок с вином и яблоком

4. Разогрейте оливковое масло на сковороде, выложите утиные грудки и жарьте их на умеренном огне 4 5 минут с каждой стороны, до появления золотистой корочки, оставляя внутри слегка недожаренными. Любители хорошо прожаренных грудок должны держать их на огне на несколько минут дольше.

Салат рецепт: салат из утиных грудок с вином и яблоком

5. Снимите утиные грудки со сковороды и отставьте в сторону. Слейте со сковороды жир, увеличьте огонь, добавьте красное вино и доведите до кипения, помешивая.

Салат рецепт: салат из утиных грудок с вином и яблоком

6. Нарежьте утиные грудки наискосок тонкими кусочками и добавьте в салат. Туда же вылейте соус со сковороды, хорошо перемешайте и подайте на стол.

Салат рецепт: салат из утиных грудок с вином и яблоком

 

Другой способ приготовления салата: Утиные грудки можно заменить куриными, и тогда вместо красного вина используйте белое вино. Следует помнить, что куриные грудки нельзя недожаривать, так что готовиться они будут немного дольше.

Салат рецепт: необычно вкусный салат с утиной грудкой (видео)

Приятного аппетита!

Салат рецепт: салат из утиных грудок с вином и яблоком

Самые читаемые:

Вкусные постные блюда: простые рецепты постных салатов
Блюда постные и...
Салат нисуаз: салат с сухариками и консервированным тунцом
Салат нисуаз пр...
Мимоза салат с рыбными консервами — классический рецепт
Такой салат люб...
Салат с авокадо рецепт
Экзотический фр...
Салат с кальмарами рецепт
Кальмар очень ...
Салат Шапка Мономаха рецепт с фото
Внешний вид сал...
Салат русская красавица рецепт с фото
Салат ; Русская...
Салат Нежность рецепт
Если вы очень х...
Салат из пекинской капусты рецепты
Чудный овощ — п...
Салат из морской капусты рецепт с фото
Салат из морско...
Зимний салат рецепт
На сегодняшний ...
Салат Лесная поляна рецепт
Как приятно пор...
Салат мужской каприз рецепт с фото
Если вы хотите ...
Рецепты салатов на День Рождения: 7 рецептов вкусных салатов
На праздничный ...
Легкие салаты: 7 рецептов с фото простых и вкусных легких салатов
Когда наступает...
Вкусные праздничные салаты: рецепты с фото лучшие варианты
Салаты украшают...
Из капусты свежей салат: 7 рецептов очень вкусных салатов — с фото
Наступает лето ...

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Вкусные постные блюда: простые рецепты постных салатов

Блюда постные имеют большое многообразие по видам приготовления. Одной из разновидностей постных блюд являются вкусные постные салаты. Салаты не должны содержать животные жиры, мяса, яиц, рыбы, молока. По этим условиям и готовка салатов значительно упрощается, ...

Салат Цезарь; с куриным филе

Салат цезарь имеет множество рецептов приготовления, так как на сегоднешний день это очень популярное блюдо. Салат можно приготовить как простым способом так и сложным как и с креветок так и  с курицей. Сегодня я вам ...

Простые рецепты салата Цезарь; 5 вкусных способов приготовления

Салат Цезарь популярное блюдо, готовится он быстро, а на вкус неповторимый. Рассмотрим несколько вариантов приготовления, а вы выбирайте какой вам по вкусу ближе. Салат Цезарь; с курицей  классический рецепт Ингредиенты: листья салата пармезан 100 г ...

Салат «Подсолнух» с чипсами. Классический пошаговый рецепт с фото

Салат «Подсолнух» очень вкусный, красивый и оригинальный. Он подойдет на любой праздник, так как он превосходный и креативен. Если даже и нету ни какого праздника, просто к вам заглянут гости он будет прекрасно смотреться на столе ...

Салат Гнездо глухаря; классический рецепт

      Гнездо глухаря – мой любимый салатик из некоторых. Он изыскан, вкусный, и очень простой в приготовлении. Сегодня я с вами поделюсь классическим вариантом с куриной грудкой(можно заменить говядиной).   Ингредиенты: • куриная ...

Крабовые палочки классический рецепт салата три способа приготовления

Крабовые палочки используют в приготовление салатов, у каждой хозяйки свой рецепт. Такой салат  очень вкусный и очень популярный как закуска. Рецепт салата прост в исполнении салат не требует сложных ингредиентов и готовится достаточно быстро.   ...

Салат с ананасом и курицей 5 простых и вкусных рецепта

      Что приготовить новое, вкусное, и не сильно сложное я предлагаю попробовать приготовить салат из ананасов. Сегодня мы рассмотрим несколько рецептов приготовления. Ваши гости, близкие будут в восторге и такой салат будет готовится ...

Очень вкусный салат из печени трески — 3 пошаговых рецептов с фото

  Печень трески на сегодняшний день из нее готовят много блюд, в основном ее можно встретить на праздничных столах. В нашем сегодняшнем приготовление мы будем ее использовать в салатах. Рассмотрим несколько способов приготовления из печени ...

Салаты просто, быстро и вкусно 3 рецепта приготовления

Салаты быстро и вкусно доступные ингредиенты, простота приготовления не дает задуматься готовить или нет. Сегодня поделюсь с вами любимыми салатами из некоторых. Их готовлю когда захочу, в любой буден день или на праздник. Салаты получаются ...

Салат из свежей капусты. 9 рецептов вкусных капустных салатов

Давайте приготовим салат из свежей капусты. Как всем известно капуста содержит много витаминов и полезных веществ, поэтому продолжаем запасаться к предстоящей зиме разными полезностями для укрепления нашего иммунитета. Салаты, приготовленные из свежей капусты в основном ...

Рейтинг@Mail.ru