Не пропусти
Главная 20 Роды без страха 20 Питание детей: рацион, что полезно, что вредно

Питание детей: рацион, что полезно, что вредно

Полноценное питание ребенка

Рацион питания ребенка

Питание детей по месяцам обеспечивается взаимодополняемыми продуктами животного и растительного происхождения, богатыми питательными веществами (белком, витаминами, минеральными солями, клетчаткой и др.). Рацион питания ребенка должен обеспечивать равновесие между высококалорийными и низкокалорийными продуктами, а так же равновесие между питательными веществами.

Рацион питания ребенка 1 год

В возрасте около года ребенок становится более разборчивым в еде и менее голодным. Аппетит как взрослых, так и детей может меняться изо дня в день, от недели к недели. Ребенок может несколько дней подряд есть преимущественно только овощи. Затем его может потянуть на продукты содержащие крахмал. Некоторые дети могут выпить стакан молока к дополнению обеду, а на ужин вообще отказаться от него. Причиной такого отношения к еде, утверждают ученые, является тот факт, что организм требует какое – то определенное вещество, содержащееся в продуктах, которые ребенок усиленно потребляет.

Родителям годовалого ребёнка необходимо:

Вышесказанное не означает, что ребенку нужно позволять есть только то, что ему хочется.

Родители испытывают большие трудности с кормлением годовалого малыша. Ребёнок упрямится, плохо ест или совсем отказывается есть, мама настаивает. Каждое кормление превращается в пытку. Растущая напряженность в отношениях между малышом и родителями может привести и к другим проблемам воспитания.



Если родители начнут угрожать, настаивать, уговаривать ребенка съесть то, что ему не хочется в данный момент, у него может сформироваться временное отвращение к еде. Если малыш дважды откажется от предложенного вами блюда (например, овощей) не давайте его ему в течение 2 недель. Если ребёнок ест достаточное количество фруктов, молока и витаминов, он восполняет все, что содержится в так не любимых им в овощах.

Для того чтобы обеспечить ребёнку рациональное полноценное питание, родителям необходимо знать из чего складывается здоровая пища.

БЕЛОК является основным строительным материалом организма. Ребенку белок необходим для полноценного роста и обмена веществ.

«Полноценным» белком богаты мясо, птица, рыба, яйца и молоко. «Неполноценный белок» содержится в крупах грубого помола, орехах, бобовых, горохе. Растительные белки дополняют животные, но не являются их заменителями.

В ежедневный рацион ребенка должно входить молоко, а также другие продукты богатые белком.

МИНЕРАЛЬНЫЕ СОЛИ играют большую роль в построении и функционировании всех органов человека.

От кальция и фосфора зависит прочность зубов. Больше всего кальция содержится в молоке и твердом сыре.

Больше всего железа содержится в печени и желтке яйца. Чуть меньше в мясе, в зеленых листовых овощах, фруктах, крупах грубого помола.

Йод обеспечивает правильное функционирование щитовидной железы. Содержится йод в морской рыбе, овощах, фруктах, часто йодом обогащают обычную поваренную соль.



Минеральные соли содержатся в мясе, хлебе, крупах грубого помола, яйцах, молоке, фруктах и овощах. Следует помнить, что обработка зерна, длительное хранение и приготовление овощей в большом количестве воды уничтожают значительную часть минеральных солей и витаминов.

ВИТАМИНЫ содержатся в пище в очень маленьких количествах. Суточная их потребность так же невелика, но их недостаточное количество в организме приводит к патологическим изменениям. Витамины играют важную роль в обмене веществ.

ВОДА необходима для правильного функционирования организма. Предлагайте ребенку воду в перерывах между кормлениями.

КЛЕТЧАТКА – это ткань (волокна) фруктов, овощей и зерновых. Особенно богата клетчаткой капуста. Клетчатка не переваривается и не усваивается кишечником. Она стимулирует работу кишечника и одновременно очищает его. Употребление клетчатки предупреждает появление полипов в толстом кишечнике.

Питание детей должно быть, прежде всего, рациональным. Необходимо соблюдать равновесие между высококалорийными и низкокалорийными продуктами, а так же между питательными веществами.

РАЦИОН ПИТАНИЯ ребенка 11 месяцев

В ежедневный рацион питания ребенка 11 месяцев должно входить:

РАЦИОН ПИТАНИЯ ребенка 1 год

В ежедневный рацион питания годовалого ребёнка должны входить:

Ужин (должно быть 1 сытное блюдо, либо 2 легких):

Ежедневно ребенку необходима вода, хлеб пшеничный, ржаной, хлеб грубого помола, витамины, фрукты, морсы, компоты, молоко, кисломолочные продукты. Можно давать ребенку витаминизированный ирис, гематоген.



В целях профилактики гиповитаминоза можно проводить искусственную витаминизацию холодных напитков (например, компотов, морсов и др.). Для этого в охлажденный напиток добавляется аскорбиновая кислота (ее можно купить в аптеке).

Для детей 1-3 лет достаточно 35 мг аскорбиновой кислоты на 1 порцию.

Для детей 3-6 лет – 50 мг аскорбиновой кислоты на 1 порцию.

Так же в целях профилактики гиповитаминоза можно использовать поливитаминный напиток “Золотой шар” (дозировка: 15 г на 1 стакан воды) или поливитаминные препараты (1 драже в день во время или после еды).

ребенок кусается что делать: причины, что делать, советы психолога, видео инструкция.

как приучить ребенка к чтению: советы психолога как привить ребенку любовь к чтению.

Ребенок должен привыкнуть к каше. Сначала давайте по 1-2 чайные ложки, затем постепенно увеличьте до 3 столовых ложек. Кашами можно кормить один или два раза в день. Обычно дети предпочитают жидкие каши. Очень полезны овсяная, ячменная и пшеничная каши. В них содержится большое количество витаминов и минеральных солей. Кукурузная, рисовая и гречневая каши содержат меньше полезных веществ. Не стоит часто варить ребенку манную кашу и мамалыгу. У некоторых детей манная каша может вызвать диатез. Для приготовления каши можно использовать пастеризованное или сухое молоко.

Если ребенок плохо ест каши, подсластите их, положив немного сахарного песка.

Если ребенок и в этом случает отказывается есть кашу, не заставляйте его, временно замените ее протертыми фруктами, а детям более старшего возраста замените другими продуктами, содержащими крахмал, например, макаронными изделиями, хлебом, булочкой из ржаной или овсяной муки, или муки грубого помола, печеньем.



После того как ребенку исполнится год на хлеб можно намазывать масло, класть сыр, яйца, зелень, овощи и т.п.

Молоко – ценный продукт. Примерно 750 г молока в день достаточно для ребенка в возрасте от года до трех лет, при условии, что его питание разнообразно.

Некоторые дети выпивают больше нормы, некоторые меньше. Не заставляйте ребенка пить больше молока, чем ему хочется, в противном случае он будет пить молока еще меньше чем тогда, когда его не заставляли. Если ребенок наотрез отказывается пить молоко – дайте его в другом виде. Варите на молоке каши, готовьте пудинги (творожные или рисовые), супы, пюре, творог и другие блюда. В молоко можно добавлять какао, горячий шоколад, ванилин. Следует помнить, что шоколад может вызвать у ребенка диатез и расстройства желудка, поэтому не давайте его детям пока им не исполнится 2 года. Не делайте молоко излишне сладким, так как ребенок может потерять аппетит.

Не пастеризованное молоко перед употреблением необходимо прокипятить 2 – 3 минуты.

Мясо ввести в рацион питания ребенка можно уже с 2 месяцев. К году ребенок уже хорошо ест мясо (говядину, курицу, печень, бекон, телятину, свинину). Тщательно готовьте мясо, несколько раз проворачивайте его в мясорубке, проваривайте, трите на терке или протирайте через сито.

Не рекомендуется давать ребенку говяжьи сосиски и ветчину до 2 лет.

Белую, нежирную рыбу рекомендуется давать ребенку с 10 месяцев. Рыбу можно подавать в запеченном, вареном или жареном виде, предварительно очистив ее от костей.



До девяти месяцев давайте ребенку вареные протертые овощи, овощное пюре, а после 9 месяцев в рацион питания можно включать вареные, замороженные и свежие овощи в виде небольших кусочков; с 2 лет кукурузу в зернах. В более раннем возрасте дети часто глотают кукурузу целиком, не разжевывая. Ребенку можно: морковь, горох, кабачки, помидоры, картофель, свеклу, тыкву, шпинат, лук, капусту, репу и др.).

На втором году жизни в рацион питания ребенка можно включать легкоусвояемые сырые овощи (салат, очищенные от кожуры помидоры, сельдерей мелко нарезанный, тертую морковь).

Если ребенок отказывается от овощей, временно замените их фруктами.

В первые 6-8 месяцев малышу дают вареные протертые фрукты (яблоки, груши, персики, абрикосы, чернослив, ананасы и др.). Бананы пока нельзя.

Если ребенок страдает запорами протертый чернослив ему можно давать каждый день. Если у ребенка наоборот часто случается жидкий стул, чернослив исключите, а фрукты давайте один раз в день.

Сырые фрукты кусочками дают детям начиная с 1,5 лет.

Если у ребенка хорошее пищеварение ему можно апельсины, абрикосы, виноград без косточек, персики, сливы.

С двухлетнего возраста ребенку можно давать в размятом состоянии арбузы, дыни, ягоды, а так же сухие невареные фрукты (чернослив, инжир, абрикосы, финики).

Тщательно мойте или срезайте с фруктов кожуру, особенно для детей не старше 4 лет.

Чтобы избежать аллергических реакций (диатеза) ребенку до года (обычно с 4 – 7 месяцев) следует давать только вареный желток.



С 9 месяцев в рацион питания ребенка должны входить яичница и яйца всмятку.

Нежелательная пища в рационе питания ребёнка

1. Пироги, пирожные, особенно с кремом, печенье. Эти продукты приготавливаются из муки высшего сорта, содержат сахар и жир. Они очень калорийны, поэтому ребенок ими быстро насыщается, не удовлетворив потребность организма в полезных веществах (витаминах, минеральных солях). Лишь изредка можно кормить ребенка этими продуктами.

2. Сладости, мороженое, конфеты, фруктовая вода очень вредны для организма ребенка, разрушают зубы, подавляют аппетит. Не следует давать их ребенку между кормлениями. Лучше дать мороженое после еды, чем до нее. Диетологи и врачи-педиатры не рекомендуют регулярно давать конфеты даже на третье.

3. Вредны консервированные фрукты.

4. Разрушает зубы регулярно употребляемый изюм, финики и чернослив.

5. Менее ценны для ребенка кукуруза, рис, мамалыга, и изделия из муки высшего сорта (печенье, белый хлеб, макаронные изделия и др.). В этих продуктах практически не содержится витамин, клетчатки, минеральных солей, белков.

6. Возбуждающе действуют на нервную систему, как ребенка, так и взрослого кофе и чай, так как содержат кофеин. В крайнем случае, можно добавить в молоко 1 чайную ложку жидкого чая или кофе.

7. Вредны для здоровья различные соки и нектары, изготовленные из концентрированных соков. Детям до 3 лет вообще нельзя давать соки. Даже, если на упаковке написано, что данный продукт можно употреблять детям с полутора лет воздержитесь от его покупки.



Во избежании нарушения обмена веществ не включайте в рацион питания детей следующие продукты:

  • жевательную резинку, чипсы, сухарики;
  • копчености;
  • специи и острые блюда;
  • газированные напитки;
  • майонез промышленного производства.

Родителям бывает порой непросто накормить свое чадо. Не помогают ни уговоры, ни угрозы. Прежде всего нужно разобраться в причинах отказа ребенка от еды, что, в свою очередь, поможет найти решение данной проблемы.

Доктор Комаровский “Ребенок плохо ест”

Интеллектуальное развитие ребенка – развитие речи детей!: правильные ориентиры в интеллектуальном развитии, возрастные нормы развития.

Активное слушание – путь установления лучшего контакта с ребенком.

Проблемы со сном: ребенок просыпается с плачем, почему, что делать?

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Как ухаживать за молочными железами во время беременности?

Как ухаживать за молочными железами во время беременности? Код по Международной Класификации Болезней: O00-O99 С самого начала беременности в организме женщины происходят определенные изменения. Так, ...

uhod za grudyu pri beremennosti - Уход за грудью во время беременности: основные рекомендации

Уход за грудью во время беременности: основные рекомендации

Правила ухода за молочными железами беременной женщины С самых первых дней после зачатия во всем организме женщины начинаются серьезные изменения, необходимые для вынашивания малыша. В ...

uhod grud 1 - Уход за молочными железами: что необходимо знать каждой женщине, Компетентно о здоровье на iLive

Уход за молочными железами: что необходимо знать каждой женщине, Компетентно о здоровье на iLive

Уход за молочными железами Гигиена тела – она занимает не последнее место в профилактике многих заболеваний. Это же касается и груди. Уход за молочными железами ...

kak uhagivat za grudyu vo vremya beremennosti - Как ухаживать за грудью во время беременности?

Как ухаживать за грудью во время беременности?

Как ухаживать за грудью во время беременности Не секрет, что при беременности изменения происходят не только внутри женского организма, но и снаружи. Первым признаком «интересного» ...

2 Devushka prinimaet dush 600x400 - Как ухаживать за грудью во время беременности правильно, уход за сосками

Как ухаживать за грудью во время беременности правильно, уход за сосками

Советы будущим мамочкам по уходу за грудью Многие будущие мамочки с первых недель беременности задумываются о тех изменениях, которые могут произойти с их телом после ...

uhod za molochnymi zhelezami vo vremja 1 - Уход за молочными железами во время беременности, Грудь при беременности

Уход за молочными железами во время беременности, Грудь при беременности

Уход за молочными железами во время беременности Уход за молочными железами во время кормления грудью Многие знают и заранее боятся, что грудного молока будет мало ...

mocheispuskanie pri beremennosti 2 - Мочеиспускание при беременности

Мочеиспускание при беременности

Мочеиспускание при беременности Учащенное мочеиспускание является достаточно частой жалобой женщин во время беременности. Частые позывы к опорожнению мочевого пузыря могут появляться в любом триместре, некоторых ...

chastoe mocheispyskanie kak priznak beremennosti 2 221x300 - Частое мочеиспускание на ранних сроках беременности: стоит ли волноваться?

Частое мочеиспускание на ранних сроках беременности: стоит ли волноваться?

На что укажет частое мочеиспускание при беременности Долгожданная беременность – пора природного изменения работы организма и, следовательно, первых тревог. Частое мочеиспускание на ранних сроках беременности ...

chastoje mocheispuskanije pri beremennosti - Частое мочеиспускание при беременности

Частое мочеиспускание при беременности

Частое мочеиспускание при беременности Если человек не принимает мочегонные препараты и не имеет привычки пить очень много жидкости, то учащение позывов в туалет его, несомненно, ...

297 1 300x179 - Частое мочеиспускание при беременности: на ранних сроках

Частое мочеиспускание при беременности: на ранних сроках

Частое мочеиспускание при беременности Если пациент употребляет померенное количество жидкости и не потребляет диуретики, чрезмерная выработка мочи может стать поводом для беспокойства. Женщины в таких ...

malenkij srok beremennosti - Частое мочеиспускание при беременности, Уроки для мам

Частое мочеиспускание при беременности, Уроки для мам

Частые позывы к мочеиспусканию при беременности: норма ли это? Чувство новой жизни внутри, первые толчки малыша… Беременность — действительно волшебное время, которое подарит вам много ...

chastoe boleznennoe mocheispuskanie 340x238 - Когда начинаются частые мочеиспускания у беременной?

Когда начинаются частые мочеиспускания у беременной?

Частые мочеиспускания при беременности: норма или патология? Если человек не пьет много жидкости и не принимает мочегонные, то при учащенных позывах в туалет обычно подозревают ...

post 29702 2016 08 15 18 19 39 e1471263587884 - Частое мочеиспускание при беременности на ранних и поздних сроках

Частое мочеиспускание при беременности на ранних и поздних сроках

Частое мочеиспускание на ранних и поздних сроках беременности Если человек не пьет много жидкости и не пользуется препаратами с мочегонным эффектом, то частое посещение туалетной ...

chastoe mocheispuskanie pri beremennosti - Частое мочеиспускание при беременности у женщин: когда начинается на ранних сроках и на 2 триместре

Частое мочеиспускание при беременности у женщин: когда начинается на ранних сроках и на 2 триместре

Частое мочеиспускание при беременности С наступлением беременности начинается постепенная перестройка некоторых функций организма. Изменение гормонального фона, изменение обмена веществ, повышение уровня жидкости в организме. Большинство ...

chastoe mocheispuskanie pri beremennosti03 - Частое мочеиспускание у беременных на

Частое мочеиспускание у беременных на

Частое мочеиспускание при беременности 31 октября 2013 Частое мочеиспускание — один из тех симптомов, который женщина может испытывать на протяжении всего периода беременности. Как проявляется ...

ustalost pri beremennosti 632x330 - Усталость при беременности: способы устранения плохого самочувствия

Усталость при беременности: способы устранения плохого самочувствия

Усталость при беременности: что делать с таким состоянием Усталость является частым спутником беременности. Организму будущей матери не хватает энергии, ведь он работает за двоих. Кроха ...