Не пропусти
Главная 20 Ремонт своими руками 20 Как построить барбекю из кирпича

Как построить барбекю из кирпича

Содержание:

  • Проекты уличных печей
  • Схема и порядовка уличного комплекса
  • Проект уличной плиты с коптильней
  • Барбекю из металла
  • Рекомендации по строительству
  • Заключение

Природа, свежий воздух, запах и вкус шашлыка, поджаренного на углях, – непременные атрибуты праздничного или выходного дня для многих людей. Обычно для приготовления шашлыков на даче устраиваются импровизированные мангалы из подручных средств – старых кирпичей, камней и решеток.

Есть и альтернатива — купить электрическую барбекюшницу или готовый мангал из металла на ножках. Но если сопоставить, сколько стоит такая барбекюшница, с эффектом от ее использования, то за эти средства лучше построить садовую печь барбекю своими руками. Как это правильно сделать, вам расскажет наша статья.

ulichnaja pech barbekju - Как построить барбекю из кирпича

Проекты уличных печей

Любое строительство, в том числе и уличного барбекю из кирпича, надо начинать с подбора подходящего проекта. Надо понимать, сколько места вы можете отвести под его возведение и какие блюда планируете готовить во время отдыха на даче. Если ваше меню ограничивается шашлыками, а величина бюджета на устройство садового очага стремится к нулю, то при известной сноровке можно сделать своими руками вот такие простые шашлычницы:

barbekju iz kirpicha bez rastvora - Как построить барбекю из кирпича

Как видите, раствор здесь не нужен вовсе, а мангал строим на ровной площадке из любого подходящего кирпича. Потратиться придется лишь на приобретение решеток и толстого листа из несгораемого материала (на фото справа), желательно – минерита. При этом барбекюшница может иметь какие угодно размеры, лишь бы было комфортно готовить и над углями помещалось требуемое количество шампуров.

Примечание. В отличие от отопительных печей из кирпича, садовые очаги и мангалы не имеют какой-то канонической конструкции и размеров, даже приведенные в литературе кладочные чертежи можно спокойно изменять под себя. При этом важно не нарушить концепцию дымооборотов и отведения продуктов горения.

Если вы хотите сделать как лучше и основательно построить более эстетичную барбекюшницу, то за основу можете взять схему и порядовку, изображенную ниже. Для ее постройки придется самому отлить небольшую бетонную плиту, что послужит связующим звеном между опорами из кирпича и одновременно поверхностью для установки жаровни из металла.

porjadovka mangala iz kirpicha 3 - Как построить барбекю из кирпича

Чтобы дым от барбекю не развеивался ветром во все стороны, сверху на опоры устанавливается дымосборник, сделанный своими руками из листового металла.

shema mangala iz kirpicha - Как построить барбекю из кирпича

Раствор для кладки этой простой барбекюшницы используется обычный, цементно-песчаный с добавлением глины для эластичности. Кирпич – керамический любой марки, а нижнюю часть до плиты можно сложить и из белого силикатного. Высота и размеры мангала могут меняться в зависимости от ваших потребностей, а для его защиты от осадков рекомендуется установить навес из имеющихся в наличии материалов.

sadovaja pech barbekju - Как построить барбекю из кирпича

Тем владельцам земельных и дачных участков, у кого есть достаточно места и возможностей, стоит рассмотреть варианты создания целой зоны барбекю с печным комплексом и беседкой. Помимо шашлычницы комплекс может включать в себя следующие элементы:

  • варочную плиту;
  • гриль;
  • коптильню;
  • духовку;
  • очаг с казаном для приготовления азиатских блюд.

Что из этого списка должно попасть в зону барбекю – решать вам, после чего придется подыскать подходящий проект. Благо нетрудно найти кладочные чертежи садовых комплексов с разными наборами, в том числе и угловых, в том же интернете. Далее, мы представим в качестве примеров пару проектов печей барбекю и расскажем, как их правильно построить. То же касается проектов беседок для размещения уличной печи, а за основу мы предлагаем взять следующий чертеж с барбекюшницей в виде камина:

kamin barbekju v besedke - Как построить барбекю из кирпича

Схема и порядовка уличного комплекса

Данная печь барбекю совмещена с варочной плитой, сюда же при желании может быть приспособлен гриль. Имеется и дровничок для складирования поленьев с целью предварительного просушивания. Арочный свод над топливником и конструкция дымохода делают эту печь во многом похожими на камин, только уличный. Итак, для строительства потребуется:

  • кирпич красный печной (полнотелый) – 450 шт.;
  • шамотный камень для кладки топливника – 200 шт.;
  • керамический общестроительный кирпич – 180 шт.;
  • глина огнеупорная – 40 кг;
  • песок речной – 0.1 м3;
  • цемент М400 – 8 мешков по 25 кг;
  • дверца топочная 41 х 41 см, прочистная 14 х 14 см;
  • вьюшка – 1 шт.;
  • плита 71 х 41 см из чугуна;
  • уголок стальной равнополочный 40 х 4 мм – 4 м.

Ниже представлены кладочные чертежи и порядовка многофункциональной печки барбекюшницы:

chertezhi dlja mangala iz kirpicha - Как построить барбекю из кирпича

chertezhi dlja mangala iz kirpicha 1 - Как построить барбекю из кирпича

Проект уличной плиты с коптильней

Тем, кто любит самые разнообразные копчености, будет интересна данная конструкция садовой печи, где над варочной плитой в дымосборнике устроена небольшая коптильня. Для ее постройки нужны материалы попроще, так что в целом такая барбекюшница обойдется дешевле, чем предыдущая печь. Вот перечень материалов:

  • кирпич общестроительный керамический – 430 шт.;
  • плита чугунная на 2 конфорки 71 х 41 см;
  • дверца топочная 28 х 28 см, прочистная 14 х 14 см (2 шт.); коптильни 49 х 25 см;
  • задвижка 12 х 21 см;
  • стальной уголок для обрамления плиты;
  • металлические стержни для подвеса копченостей.

Преимущество данного сооружения – в отсутствии огнеупорной кладки, что значительно упрощает и удешевляет ее выполнение. Порядовка и чертежи уличного барбекю с коптильней для строительства своими руками показана на рисунке:

chertezhi ulichnogo barbekju - Как построить барбекю из кирпича

porjadovki ulichnogo barbekju - Как построить барбекю из кирпича

Как видно из схемы, колосниковая решетка и зольник здесь тоже отсутствует, а на месте зольной камеры предусматривается устройство пустоты, заполняемой речной галькой. Это позволяет накапливать и дольше сохранять тепло.

Барбекю из металла

Для домовладельца, обладающего навыками сварочного дела, проще самому изготовить переносную барбекюшницу из металла, чем класть ее из кирпича. Поэтому мы не могли обойти стороной этот весьма популярный вид мангалов. А ведь металл в хороших руках может принимать какие угодно формы, отсюда и появляются разные конструкции самодельных барбекю. Традиционную жаровню на ножках представлять нет смысла, а вот фото более оригинальных изделий точно заслуживают внимания:

barbekju iz gazovogo ballona - Как построить барбекю из кирпича

Металлическое барбекю из газового баллона трудно назвать переносным из-за приличного веса. Зато у него есть крышка топливника, что позволяет сберечь тлеющие угли какое-то время до поджаривания следующей порции шашлыков. Также интересна конструкция барбекю с крышкой, изготовленного своими руками из обычной железной бочки:

barbekju iz zheleznoj bochki - Как построить барбекю из кирпича

Очень эстетично выглядит около дома ажурная конструкция шашлычницы с навесом из поликарбоната, чей чертеж изображен ниже:

chertezh mangala iz metalla s navesom - Как построить барбекю из кирпича

Рекомендации по строительству

Первым делом на площадке, предназначенной для барбекю, следует заложить фундамент, поскольку вес кирпичной печи довольно значителен. Есть 2 способа устройства фундамента: бутовый и в виде «плавающей» бетонной плиты. Для первого придется снять верхний слой просадочного грунта, с тем чтобы опереться на слой глины. Размеры котлована должны быть на 50 мм больше габаритов печи в каждую сторону.

Бутовый фундамент закладывается путем наполнения вырытого котлована камнем с проливкой всех полостей жидким раствором из 6 частей песка, 1 части цемента М400 и 1 части извести. Верхнюю площадку фундамента также выравнивают этим раствором, а после его застывания укладывают гидроизоляцию из 2 слоев рубероида. Для устройства «плавающей» плиты под постройку барбекю соблюдается такой пошаговый план:

  • на площадке вырыть котлован размером на 200 мм больше печи в каждую сторону, глубина котлована – 300 мм;
  • дно утрамбовать и насыпать 150 мм крупного щебня, который тоже надо уплотнить;
  • выставить деревянную опалубку, выступающую над уровнем земли на 100 мм;
  • связать арматурный каркас из стержней 10—12 мм с ячейкой 100 мм и опустить его в котлован, оперев на борта опалубки;
  • сделать бетон из цемента, песка и щебня в таких пропорциях: 1 : 3 : 7 соответственно и залить фундамент;
  • спустя неделю снять опалубку, а через 3 недели проложить 2 слоя рубероида и начинать строительство мангала.

ustrojstvo plity fundamenta pod barbekju - Как построить барбекю из кирпича

Для кладки барбекюшницы лучше всего использовать глиняно-песчаный раствор 1 : 1 с добавлением специального печного пластификатора и небольшого количества цемента (около 20%). Шамотные камни следует укладывать на шамотный же раствор, не допуская перевязки с лицевой керамической кладкой. Толщина шва должна выдерживаться в пределах 5 мм, остатки раствора удаляются мастерком.

Каждый ряд кирпичей сначала стоит уложить насухую, произвести при необходимости их теску или колку. После чего каждый кирпич замачивается в ведре с водой, а затем укладывается на место, где уже нанесен раствор. Легкое пристукивание вполне допустимо. По окончании каждого ряда уровнем проверяется горизонталь и отвесом – вертикаль. Дымообороты барбекюшницы протираются изнутри влажной тряпкой, чтобы на стенках не оставалось раствора.

kladka svodov barbekju - Как построить барбекю из кирпича

Проемы для печной фурнитуры делаются с запасом на расширение металла до 5 мм, а для кладки арочных сводов уличного камина заранее подготавливаются шаблоны необходимой формы – кружала. Обычно их делают из дерева или фанеры, иногда – из гипсокартона. Когда барбекю полностью выложено, следует дать раствору застыть в течении около 2 суток (зависит от погоды), после чего аккуратно сделать первое протапливание. Подробнее о возведении мангала рассказано на видео:

Заключение

В действительности вариантов дачных барбекю существует бесчисленное множество и привести здесь хотя бы малую часть из них невозможно. Поэтому мы представили несколько примеров, позволяющих понять суть и сложность задачи для рядового обывателя. Простым в исполнении можно назвать только первый вариант без раствора, остальные потребуют от вас времени, терпения и скрупулезности в работе, иначе печка прослужит недолго.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

0 133 - Как сделать теплый пол в теплице: системы обогрева грунта

Как сделать теплый пол в теплице: системы обогрева грунта

Содержание: Схемы теплых полов для теплиц Воздушный обогрев Водяные теплые полы Использование электроэнергии для подогрева грунта Заключение Устроить теплый пол в теплице своими руками — ...

stock exchange - Как правильно смонтировать дымоход для твердотопливного котла

Как правильно смонтировать дымоход для твердотопливного котла

Содержание: Виды и краткое описание дымоходов Рекомендации по доработке и устройству дымовых труб Расчет расстояния и высоты дымохода Некоторые советы по подключению Заключение В связи с постоянным удорожанием традиционных ...

post 11411 1324657310 thumb e1387789337595 - Как правильно смонтировать коаксиальный дымоход для газового котла

Как правильно смонтировать коаксиальный дымоход для газового котла

Содержание: Зачем нужен коаксиальный дымоход? Конструкция и принцип работы Особенности монтажа Заключение Во всех газовых теплогенераторах с закрытой топкой предусмотрено всасывание воздуха для процесса горения ...

0 132 - Армированные полипропиленовые трубы для отопления

Армированные полипропиленовые трубы для отопления

Содержание: Виды труб ППР Рекомендации по выбору Немного о монтаже Заключение В последний десяток лет применение полипропилена в отоплении стало наиболее популярным способом монтажа водяных систем. И ...

0 131 - Как правильно выбрать полипропиленовые трубы для отопления

Как правильно выбрать полипропиленовые трубы для отопления

Содержание: Виды труб из полипропилена Преимущества и недостатки Производители полипропиленовых труб Заключение В современном частном строительстве уже редко встречаются инженерные сети из металла. Зато появились трубопроводы из ...

0 130 - Как правильно паять полипропиленовые трубы

Как правильно паять полипропиленовые трубы

Содержание: Сварочные аппараты для полипропиленовых труб Рекомендации по монтажу Процесс сваривания Как соединить металлопластиковую трубу с полипропиленовой Заключение Прислушавшись к многочисленным советам, вы приняли решение не нанимать ...

0 129 - Металлопластиковые трубы для отопления

Металлопластиковые трубы для отопления

Содержание: Что собой представляет металлопластиковая труба? Преимущества и недостатки Технические характеристики металлопластиковых труб Заключение Около 20 лет назад еще мало кто знал, что собой представляют металлопластиковые трубы для ...

0 128 - Монтаж металлопластиковых труб

Монтаж металлопластиковых труб

Содержание: Подготовительный этап Порядок выполнения работ Заключение Осуществить монтаж металлопластиковых труб своими руками достаточно просто, а приловчившись, это можно делать еще и быстро. Для этого потребуется немного сноровки и ...

0 127 - Какие трубы лучше использовать для отопления

Какие трубы лучше использовать для отопления

Содержание: Виды труб для систем отопления О разных трубах из металла Полимерные трубы Заключение На современном рынке предлагается очень широкий ассортимент различных видов труб для монтажа ...

0 126 - Как рассчитать диаметр труб для отопления

Как рассчитать диаметр труб для отопления

Содержание: Что нужно для расчета? Порядок расчета Задолго до монтажа системы отопления нужно выбрать ее тип, а затем подобрать диаметр труб для отопления частного дома и нарисовать схему, чтобы приобрести материалы. Иногда ...

0 125 - Как выполняется разводка труб отопления в частном доме

Как выполняется разводка труб отопления в частном доме

Содержание: Классификация отопительных систем Рекомендации по прокладке труб отопления Заключение Конструирование отопительных систем – задача не из легких, для этого требуются соответствующие знания и навыки. Тем не ...

0 124 - Медные трубы для отопления

Медные трубы для отопления

Содержание: Преимущества и недостатки Монтаж медных труб Как паять медные трубы Разъемные и прессовые сопряжения Заключение Среди различных материалов, применяемых для монтажа водяных отопительных систем, особый ...

0 123 - Как спрятать трубы отопления

Как спрятать трубы отопления

Содержание: Способы скрытой прокладки отопления Декоративные экраны Гипсокартонные конструкции Замоноличивание труб в стены и пол Другие способы скрытой прокладки Заключение В современных домах инженерные сети ...

0 122 - Декоративные короба для труб отопления

Декоративные короба для труб отопления

Содержание: Виды декоративных экранов Какой декоративный экран лучше? Короба из МДФ и древесины Заключение Трубопроводы отопления нередко становятся камнем преткновения на пути к улучшению интерьеров комнат. ...

0 121 - Как выполняется монтаж дымохода из сэндвич-труб

Как выполняется монтаж дымохода из сэндвич-труб

Содержание: Устройство дымохода сэндвич Рекомендации по выбору Как собрать сэндвич-дымоход Наружный приставной дымоход Дымоход внутри дома Заключение Без дымохода не может обойтись ни одна котельная ...

0 120 - Колпак на трубу дымохода — как выбрать и сделать своими руками

Колпак на трубу дымохода — как выбрать и сделать своими руками

Содержание: Назначение и виды дымоходных козырьков Виды колпаков для дымохода Рекомендации по выбору Как сделать зонт на дымоход? Заключение С давних времен домовладельцы стремились облагородить дымовые трубы своих жилищ ...