Салат оливье

Салат оливье

Название салат оливье  связано с именем человека, который придумал этот салат и впервые приготовил его в ресторане «Эрмитаж». Это шеф-повар Люсьен Оливье. Ингредиенты для этого салата менялись уже не один раз. Всем известный классический рецепт оливье. Но каждый готовит его так, как хочет. Может менять ингредиенты или добавлять что-то новое на свой вкус. Классический так называемый дореволюционный салат оливье готовили  со свежими огурцами, раковыми шейками и оливками. На сегодняшний день салат оливье символизирует праздник Новый год. В салат добавляют вареные яйца, колбасу, картошку, соленые огурцы и зеленый горошек. Этот салат считается зимним, потому что все продукты для его приготовления легко достать зимой. Вот легкий рецепт салата оливье.

Приготовление:

  1. Картофель варят в кожуре, затем охлаждают и чистят. Нарезают в форме небольших кубиков.
  2. Морковь тоже отваривают, чистят и режут кубиками.
  3. Яйца проходят ту самую процедуру, что и картофель с морковкой.
  4. Огурцы очищают от кожицы и нарезают мелкими кубиками.
  5. Лук зеленый измельчают, а колбасу нарезают в виде маленьких кубиков.
  6. Потом в миске все ингредиенты хорошо мешают, добавляют зеленый горошек и майонез. Салат пробуют на вкус и добавляют соль по необходимости.

Салат оливье

Самые читаемые:

Ирины Шейк, Эмили Ратаковски и другие звездные женщины со своими мамами
Этих звездных ж...
Как убрать жир с боков: секреты красивого пресса и стройной талии
Жировые отложен...
Ешь и худей: правда и мифы о продуктах с отрицательной калорийностью
Кушать сколько ...
Медцентр «Полинар»: в Украине введена в действие открытая программа реабилитации наркозависимых паци...
Программа помощ...
Поделки на Рождество 2017 своими руками
Рождество – люб...
Как восстановить грудь после родов
В первые месяцы...
Как попасть в осознанный сон и выйти из него — методики и хитрости
Новички часто з...
Резюме Ангельской нумерологии Дорин Верче — что говорят числа?
Ангельская нуме...
Через сколько можно делать тест на беременность после акта
Всем женщинам р...
Можно ли заниматься сексом во время молочницы
Молочница или в...
Как поставить или снять отворот мужчины от себя
Нередко отворот...
План проверок прокуратурой на 2017 год
Контроль прокур...
Налог по дарственной на квартиру, оплата, особенности и оформление договора
В 2016 году нал...
Досудебная претензия виновнику ДТП основные сведения
Законом либо ус...
Как научиться в 2 раза быстрее запоминать английские слова
Да что ты как н...
Программа утилизации автомобилей в 2017 году
Давно мечтаете ...
10 советов психолога при депрессии вернут тебя к жизни!
В мире нет чело...
Чем занять себя на физкультуре? Играем в пионербол!
Когда футбол по...
Что подарить парню на Новый год? Решаем головоломку вместе!
В преддверии но...
Расчёт страховой пенсии по старости в 2016-2017 году
Любому человеку...
Как плести жгут из бисера?
Пошаговая инс...
Цыпленок из фетра
Мы скучали по р...
Краткий пример сценария для корпоратива 2017 офисный вариант
Новый Год – это...
Шифер пластиковый – новые разработки в кровельном деле
1 Характеристи...

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*


Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.