Чахохбили из курицы

Чахохбили из курицы

Чахохбили является распространенным блюдом на Кавказе. Такое название блюда походит от слова «хохоби». Оно означает «фазан». В Грузии национальной птицей считают фазана. Из него уже давно готовят чахохбили. Затем рецепт распространился по всей территории Кавказа. На сегодняшний день чахохбили можно готовить из любого мяса птицы. Особенно популярным сейчас является рецепт чахохбили из курицы. Вот рецепт чахохбили из курицы. Блюдо получается сытным и вкусным. Такой рецепт пригодится каждой хозяйке.

Приготовление:

  1. Курицу нужно разделить на части. Жир отделяют, лук нарезают.
  2. На сковороде растапливают жир, кладут на нее лук. Лук должен немного зарумяниться.
  3. Затем в сухую кастрюлю (раскаленную, кастрюля должна иметь толстое дно) кладут курицу. Курицу обжаривают до зарумянивания. Во время жарки из курицы будет вытекать жир. Его можно отбирать и добавлять в сковороду с луком.
  4. Когда лук поджарится, к нему добавляют томаты потертые и пряности смолотые. Потом этот соус вскипятить, и пусть затем варится минут десять.
  5. Соус пробуют на вкус. Выправляют соус на соль или сахар, или остроту и кислоту. Соус добавляют в кастрюлю с курицей. Тушат ее до готовности. Время приготовления бывает разным. Все зависит от мяса курицы.

Блюдо издает пряные и яркие ароматы. Чахохбили с курицей горячит кровь и пьянит сильнее, чем вино. Те, кто пробовал чахохбили, понимают, почему люди на Кавказе такие темпераментные! Всем приятного аппетита!

Чахохбили из курицы

Самые читаемые:

Сочный и вкусный пирог с капустой
Капуста –...
Азербайджанская кухня
Самой вку...
Кому подходят короткие стрижки
Для большинства...
Пищевая аллергия у грудничка. Симптомы и лечение
Довольно часто ...
Диабет сахарный. Диагностика
Диабет сахарны...
Основные принципы диеты при сахарном диабете 1 типа, примерное меню и 5 рецептов вкусных блюд. Проти...
Содержание: Ос...
Упражнения с фитболом для похудения: укрепляем организм
Более 60% насел...
День студента в 2017 году
25 января учащи...
Пенсия госслужащим по выслуге лет поэтапный процесс получения
За чертой трудо...
Отдых на Черном море в 2017 году
С первых дней л...
Лечение бесплодия посредством лапароскопии
Если вы сталкив...
Желанный Новый год. Стихи
С нетерпением о...
На каком свидании можно дать
Сегодня секс яв...
Гадание на завтрашний день — не упустите свой успех!
Гадание на завт...
Шепотки на удачу помогут добиться успеха в любом деле
Шепотки на удач...
Как рассчитываются декретные ключевые моменты
Главным законом...
Как развлечь ребенка на свежем воздухе?
Когда наступает...
Гороскоп на сентябрь 2017 года
В сентябре 2017...
Капитальный ремонт многоквартирных домов платить или нет практические нюансы
Для многих росс...
Call of Cthulhu (2017)
Долгожданное пр...
Что собой представляет справка о составе семьи и где ее получить
Образец справки...
Красивая обувь своими руками
Последнее врем...
Какое количество пенсионеров в России на 2015-2016 год?
Проблема старен...
Хэллоуин - праздник зомби и скелетов
Хэллоуин (hаllo...

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*


Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.