Не пропусти
Главная 20 Первые блюда 20 Как приготовить свекольник

Как приготовить свекольник

Свекольник отличается от борща отсутствием капусты, он может быть горячим или холодным. Блюдо готовят на свекольном отваре, кефире, квасе, огуречном рассоле. Подают свекольник со сметаной, варёными яйцами, зеленью.

Мы предлагаем воспользоваться нашими проверенными рецептами как приготовить свекольник и поэкспериментировать с его основой.

Как приготовить свекольник

Для приготовления свекольника нам понадобится:

Как приготовить свекольник

молодая свекла;
лук зелёный;
картофель;
листовой салат;
яйца;
петрушка, укроп;
свежие огурцы;
сметана;
горчица;
уксус;
хрен и чеснок.

Свеклу нарезаем кубиками, заливаем водой, добавляем уксус и ставим вариться.
Когда свекла свариться добавляем порезанную мелко свекольную ботву.
Мелко нарезаем отваренный картофель.
Измельчаем огурцы, зелёный лук, зелень.
Нарезаем отварные яйца.
Добавляем все наши продукты в свекольный отвар.
Даём немного настояться.
Смешиваем хрен, горчицу, сахар, раздавливаем чеснок.
Заправляем блюдо заправкой, солим, перчим.
Подаём со сметаной.

Свекольник холодный

Как приготовить поможет подробный рецепт с использованием таких продуктов:

Как приготовить свекольник

картофеля;
свеклы;
свежих огурцов;
варёной колбасы;
яиц;
сметаны;
уксуса;
зелени.

При приготовлении блюда, свеклу порежем кубиками, зальём водой, добавим уксус и поставим вариться.
Картофель нарежем аналогично.
Измельчим яйца.
Варёную колбасу порежем ломтиками.
Нарезаем огурцы, зелёный лук, измельчаем зелень.
Ложем все продукты в кастрюлю, добавляем отваренную свеклу.
Добавляем кефир.
Приправляем солью, лимонной кислотой, вводим сметану, хорошенько перемешиваем.

Свекольник с рыбой

Как приготовить свекольник

Для этого холодного борща используем:

рыбу (консервы в томате);
морковь;
свеклу;
огурцы;
лук зелёный;
зелень;
сметану;
уксус;
соль и сахар.

Свеклу отварим в подкисленной воде.
Отдельно отварим морковь.
Охладим и процедим свекольный отвар.
Приготовленные овощи порежем соломкой, соединим с отваром.
Добавим сахар, соль, лимонную кислоту.
Непосредственно перед подачей блюда положим консервы, варёные яйца, зелень. Заправим сметаной, она придаст более нежный вкус.

Приятного аппетита!

Как приготовить свекольник

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Мясной бульон

По умению варить бульон оцениваются кулинарные способности любой хозяйки. Мы поделимся с вами как вкусно приготовить мясной бульон. Основа многих блюд и отдельная вкусная еда это мясной бульон. Зная его классический рецепт, вы сможете использовать ...

Приготовить борщ из курицы

Тем, кто не может есть жирный бульон, но любит готовить и есть легкие супы, борщи, можно приготовить борщ из курицы. Для этого блюда отлично подойдет суповой набор из куриных косточек, которые придадут бульону ту крепость, ...

Приготовить борщ из свинины

Вы не любите борщ? Вы просто не умеете его готовить! Каждая хорошая хозяйка должна знать и уметь как приготовить вкусный борщ из свинины. Не зря говорят, что путь к сердцу мужчины лежит именно через желудок. ...

Рецепт грибного супа из свежих грибов

Сколько существует различных рецептов, приготовления разных блюд из грибов никто не ответит на этот вопрос или ответ будет, очень много;. У каждого народа есть свои рецепты приготовления грибов. Один рецепт грибного супа из свежих грибов ...

Два рецепта популярных в Европе супов

В этой статье вы сможете узнать два рецепта очень популярных в Европе супов. Вегетарианский суп без мяса очень популярен в странах Европы, например Португалии. Придает легкость, сытость и хорошее настроение. Очень полезен. Рецепт вегетарианского супа ...

Рецепт супа из бараньих ребрышек

Как приготовить баранину этим вопросом задаются многие хозяйки. Рецепты супов приготовления баранины широко распространены по всему миру, но мало кто-то задумывается, что приготовить суп с копченными бараньими ребрышками – это целое поварское искусство и придумано ...

Как приготовить солянку

Потребление первых блюд (супов, борщей, расольников и пр.) является обязательным условием нормального самочувствия абсолютно любого человека и залогом крепкого здоровья. Именно такая пища даёт возможность нормально функционировать всем органам пищеварительной системы. Несмотря на то, что ...

Тыквенный суп пюре рецепт

Тыква это в первую очередь красивое декоративное растение, которым можно накормить всю семью. Тыквенный суп пюре рецепт быстро и вкусно позволит порадовать свою семью его невероятным вкусом. Кроме вкуса этот продукт также считается и полезным. ...

Борщ на курином бульоне

Происхождение борща Уже несколько веков идут споры по поводу нации изобретателя борща. В разные времена лавры первенства приписывали себе поляки, латыши, украинцы, но на самом деле борщ долгое время считался основным блюдом у древних римлян. ...

Как приготовить борщ

Как приготовить борщ очень актуальный вопрос. Ведь всем всегда хочется чтобы это блюдо было идеально. Но, благодаря тому, что существует просто огромное количество видов этого, на первый взгляд, простого блюда, и существует риск приготовить его ...

Гречневый суп рецепт приготовления с фото

  В детстве я очень любила гречневый суп. В обед приходишь со школы, а из кухни издаются ароматы запаха гречки и зелени. На сегодняшний день готовлю это блюдо своей дочурке. Кушает она его с аппетитом. ...

Солянка сборная, простая, мясная рецепт с фото пошаговый

    Каждый из нас. Хотя бы раз, но ел солянку. Я считаю, что солянка это мужское блюдо. Так как в нем есть и мясо, и колбаса, и наваристый густой бульон. Раньше солянку называли похмелка, ...

Грибной суп вкусный рецепт приготовления из замороженных грибов

    Вот и настало лето. Можно сказать грибная пора=). Хотя и зимой на полках продаются грибы. Ну, для некоторых отдыхающих в лесу в летнее время это пора сбора грибов. Вариантов приготовления грибов уйма. Ну, ...

Сырный суп с курицей

Сырный суп вкусное первое блюдо. Согреет вас в непогоду, насытит ваших родных и избавит от чувства голода, благодаря курице и плавленому сыру. Рассмотрим самый простой и распространенный вариант приготовления сырного супа. Суп с плавленым сыром ...

Суп из куриных крылышек и болгарского перца

Суп из куриных крылышек готовиться быстро и вкусно, да и к тому же не сильно калорийное. Горячий и ароматный суп насытит вас, и ваших близких. А времени на него уедет совсем немного. И так, давайте ...

Грибной суп из шампиньонов пошаговый рецепт

Грибной суп из шампиньонов самый быстрый способ накормить семью. Благодаря обжарке на сливочном масле, блюдо будет нежное и ароматное. А сливки дадут свой вкус и блюдо будет превосходное.   У нас минимум ингредиентов, наша задача ...

Рейтинг@Mail.ru