Не пропусти
Главная 20 Невероятное 20 Чайный гриб: как вырастить, ухаживать и употреблять?

Чайный гриб: как вырастить, ухаживать и употреблять?

Чайный гриб: как вырастить, ухаживать и употреблять?

Чайный гриб является симбиозом дрожжевых грибов и уксуснокислых бактерий. Родиной считается Древний Китай, но до сих пор ведутся споры о его происхождении.

В странах бывшего СССР приобрел популярность благодаря дефициту традиционных напитков (чая и кофе). Кроме вкусовых качеств обладает целебными свойствами начиная с лечения запоров и заканчивая сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Как вырастить чайный гриб?

Данный продукт сложно найти в открытой продаже в аптеках или магазинах. Придется приготовить его самостоятельно в домашних условиях. Для этого понадобятся плоды шиповника и термос (10 штук на 0,5 литра воды).

Чайный гриб: как вырастить, ухаживать и употреблять?

Шиповник промывают, кладут в термос заливая кипяченой водой и плотно закрыв настаивают 1,5-2 месяца. После открытия на поверхности будет прозрачный гриб. Он еще слаб и не годится для использования. Гриб аккуратно вынимают и промывают остывшей кипяченой водой. Затем помещают в чистую банку, где он будет жить&.

Для корма ему нужна заварка с сахаром. На самом деле чайный гриб питается только сахаром. Заварка лишь создает благоприятную среду для жизнедеятельности. Для приготовления подойдет любой листовой чай (зеленый или черный), но чай в пакетиках с добавками или фруктовый могут уничтожить гриб, поэтому их использование не рекомендуется.

Заваривается раствор чуть слабее чем обычно для питья. Слишком крепко заваренный чай может погубить гриб. Температура прикорма& должна быть комнатной.

Когда гриб окрепнет он всплывет на поверхность и его можно будет употреблять в качестве напитка, периодически подкармливая по своему усмотрению. Рекомендуется раз в месяц вынимать гриб из банки и промывать теплой кипяченой водой (банку также следует вымыть), так как постепенно он закисает и могут образоваться вредные и опасные человека вещества.

Хранить его следует в теплом месте без попадания прямых лучей солнца. Оптимальная температура +25 градусов по Цельсию, а ниже +17°C гриб теряет активность и может погибнуть (заводятся сине-зеленые водоросли). Симптомами будет потемнее верхней пленки до темно-бурого цвета. Для размножения достаточно отделить кусочек гриба и поместить в другую емкость.

Полезные свойства

Список достоинств чайного гриба огромен благодаря обширному химическому составу: органические кислоты (фосфорная, яблочная, уксусная, койевая, молочная, щавелевая, глюконовая, аскорбиновая и другие), этиловый спирт (до 2,5%), витамины (группы В, РР, витамин С), кофеин, липиды и др. Так чем полезен чайный гриб?

Чайный гриб: как вырастить, ухаживать и употреблять?

Наличие этих веществ способствует профилактике и лечению многих недугов:

  • заболевания желудочно-кишечного тракта (запор, гастрит, язва и т.д.)
  • дисбактериоз
  • геморрой
  • заболевания верхних дыхательных путей и ОРВИ
  • туберкулез
  • дифтерия
  • устранение перхоти
  • избыточный вес (как часть диеты)
  • прыщи, угри и другие виды сыпей
  • снимает симптомы синдрома
  • нормализует работу сердца и коронарных сосудов
  • отбеливает зубы
  • обеззараживает ротовую полость и лечит заболевания десен
  • нормализует кровяное давление
  • укрепляет иммунитет
  • благотворно сказывается на работе нервной системы

Полезные свойства на этом не заканчиваются. Кроме обычного употребления чайного гриба в качестве напитка, им можно промывать волосы для их укрепления. Регулярное умывание лица омолодит и придаст здоровый вид коже. После процедуры обязательно следует умыться чистой водой.

Противопоказания

Чайный гриб напрямую не имеет противопоказаний. Единственная угроза для здоровья связана с сахаром содержащимся в растворе, поэтому людям страдающим сахарным диабетом следует быть осторожными при употреблении напитка.

При наблюдении повышенной кислотности желудка рекомендуется дополнительно добавить мед, чтобы снизить ее уровень. Также он может нанести вред при грибковых заболеваниях, так как обладает благоприятной средой для их развития (если не до конца перебродил). Ну и конечно возможна индивидуальная непереносимость компонентов.

Как употреблять?

Важно помнить, что употреблять можно лишь чистый продукт. Если он становится мутный и в нем образуется осадок, то употребление грозит отравлением, так как процесс брожения вышел из-под контроля, и чай следует промыть и переселить& в чистую банку. Пьют его как в чистом виде так и готовят другие напитки его основе.

Чайный гриб: как вырастить, ухаживать и употреблять?

Камбуча (квас).

По вкусу будет напоминать обычный квас с газами. В емкости заваривают чай в расчете 1-2 столовые ложки заварки и 100 г сахара на один литр чистой воды. Жидкость перемешивается до полного растворения сахара. После остывания до нормальной температуры туда помещается чайный гриб. Необязательно весь, можно срезать лишь часть толщиной 2-3 сантиметра.

Горлышко остается открытым и накрывается марлей закрепленной резинкой. Затем тару ставят в затемненное место с температурой 21-25 °C выше ноля. Скорость процесса приготовления зависит от температуры в помещении, в среднем около 7 дней. После этого гриб вынимается и напиток можно пить процеживая через марлю. Причем хранить его следует в тех же условиях как и при приготовлении, так как он еще будет бродить и станет более полезным и вкусным.

Чайный гриб для похудения.

Сам по себе гриб не сжигает жировые ткани, а лишь ускоряет обмен веществ и выводит шлаки. Кроме этого он обладает свойством утолять голод, что также полезно при различных диетах. Для этого в день рекомендуется употреблять 6-7 стаканов напитка около 30 минут до приема пищи.

Можно пить обычный гриб или использовать различные добавки. Например, взять две столовых ложки перемолотых в кофемолке льняных семечек и смешать с таким же количеством меда. Съедать их при наступлении голода запивая камбучей. Полезное и эффективное средство , которое утоляет голод и выводит шлаки из организма.

Дополнительно при употреблении в напиток можно добавлять другие элементы для достижения большего полезного эффекта: ежевика, крапива, подорожник, листья березы, мать-и-мачеха, клубника или земляника, пыльца липы и другие. Лучше всего подходит мед, который растворяясь в чайном грибе эффективнее усваивается организмом или варенье шиповника.

Исключение стоит сделать для продуктов богатых эфирными маслами, которые вместе с продуктами брожения могут образовать вредные и опасные вещества: ромашка, шалфей, перец и др.

Рекомендации по применению

Чайный гриб: как вырастить, ухаживать и употреблять?

Чтобы достичь максимально полезного эффекта и при этом не навредить организму следует знать некоторые важные детали:

  • Для приготовления питательного раствора подходит только обычный сахар из свеклы или сахарного тростника. Никакие искусственные заменители сахара не используются, так как процесса брожения не будет и гриб погибнет
  • При сильной концентрации напитка его следует разбавить водой. Слишком большое количество уксусной кислоты вредно для организма, в первую очередь для желудка, так как повышается кислотность
  • Употребление большого количество чая в день негативно сказывается на работе почек. Следует быть умеренным и не выпивать за один прием больше стакана жидкости. Также следует делать перерывы на несколько дней при частом употреблении напитка, чтобы дать организму отдохнуть
  • Чайный гриб должен хотя бы раз в месяц промываться и перемещаться в чистую емкость. В противном случае есть риск отравления продуктами брожения. Жидкость темнеет и в ней образуется осадок, что является сигналом
  • Гриб не переносит табачный дым и погибнет, если в помещении курить
  • Гриб обязательно накрывается марлей, чтобы предотвратить попадание насекомых, которые просто обожают его и лезут при любой возможности
  • Резкие перепады температуры и попадание инородных тел могут погубить гриб

Чайный гриб хорош во всех отношения из-за своей неприхотливости и большому количеству полезных свойств. Достаточно соблюдать лишь рекомендации, и на столе всегда будет экологически чистое и полезное природное средство для всех членов семьи. Все хорошо в меру, и чайный гриб не исключение. При появлении побочных эффектов рекомендуется обратиться к врачу или временно прекратить употребление напитка.

Рекомендуем посмотреть видео Чайный гриб: польза и вред

Самые читаемые:

Христианские молитвы на ночь
Следует ли мол...
Как правильно молиться дома и в церкви?
Молитва это с...
Как проходят крестины мальчика: правила для крестной мамы
Если хотите зн...
Река Жизни
Вы плаваете или...
Древнегреческая богиня Геката госпожа ключей и перекрестков
Это великая бог...
Семья, дети и цельный, гармоничный человек
Еще относительн...
Почему в церкви хочется плакать ответ священника
Из настоящей ст...
Рецепт довольства собой и отношениями с мужчинами
Подумайте о том...
Найти любовь играючи симоронские ритуалы на любовь мужчины
Каждый челове...
Кто, когда и на каком языке написал Библию?
На сегодняшний ...
Таро 8 пентаклей: значение и описание
Карта изобража...
Гадание на Рождество в домашних условиях
Гадание на Рожд...
Карты Таро: бесплатное онлайн гадание на мужчину поможет узнать о чувствах любимого
Издавна люди хо...
О чем расскажет линия Ангела Хранителя на руке?
Везение, успех...
Как узнать по руке сколько браков будет и станут ли они счастливыми?
Рука – достове...
Гадание любит не любит расскажет правду о чувствах парня к тебе
Всех девушек во...
7 пентаклей: значение Таро и расшифровка при гадании
На карте Таро ...
Гадать нельзя это грех?
Почему существу...
Гадание на любимого человека: мысли, чувства, подсознание
Гадание на люби...
Гадание на картах Таро в режиме онлайн: на Ваше ближайшее будущее три карты + бесплатное толкование
Карты помогут В...
Хиромантрия. Главные, основные линии на руке
Хиромантрия. Гл...
Синица
Легенды, мифы, ...
Приметы: можно ли дарить даренное третьим лицам? Какой это знак?
С необходимость...
К чему горят губы у женщины?
Как известно, ...
К чему снится большая, толстая крыса?
Крыса во сне –...
Приметы на Пасху, чтобы выйти замуж
Тем, девушкам,...
Побороть сглаз и порчу используя слово Божье
В этой статье:...
Молитвы на все случаи жизни
В этой статье:...

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Птичка на окне примета

В нашей жизни ежедневно случаются какие-либо события. Иногда они настолько непредсказуемы, что мы просто диву даемся, как же такое иногда произойти. Именно поэтому, люди стали подмечать странные обстоятельства и наблюдать, что же происходит после этого. ...

Приметы про кошку в доме, связанные с погодой, прибавлением в семействе

Среди всех животных, которых в свое время приручил человек, лишь кошки смогли сохранить независимость. Как бы они ни любили хозяина, они не боятся проявлять свой характер, который иногда бывает весьма строптивым и капризным. При этом ...

К чему снятся мыши в большом количестве: различные толкования

Мышь не представляет какой-либо существенной опасности и внешне является даже немного привлекательной. Однако на уровне психики такая живность будит страхи чего-то необъяснимого и неконтролируемого. Как видите, символ довольно-таки глубокий. Не удивительно и разнообразие трактовок мышей ...

К чему снится большая, толстая крыса?

Крыса во сне – это неблагоприятный признак. В большинстве случаев это означает предательство со стороны близкого человека, друга. Люди часто задаются вопросом: к чему снится большая крыса? Толкование этого сновидения во многом зависит от сюжета, ...

Почему нельзя наливать через руку

Тем людям, которые в приметы верят, мы хотим рассказать почему нельзя наливать через руку, к примеру, алкоголь или другие напитки. Алкоголь и приметы | Откуда пошли корни этой приметы? | Чем плох налитый через руку ...

К чему сильно чешется правое запястье?

До наших дней дошло огромное количество примет и суеверий, связанных с зудом в той или иной части тела. Немалая часть из них связана с руками, ведь они играют огромную роль в повседневной жизни. Иногда, люди ...

Шефлера в доме: приметы и мистические свойства растения

Шефлера (иногда пишут «шеффлера») получила свое необычное название в честь немецкого ботаника XVIII века Якоба Христиана Шеффлера. Родина растения – тропики. Даже там, где полно всяких диковинок, шефлеру невозможно не заметить, так ловко она борется ...

Примета: потерять сережку

Что может значить примета потерять сережку, вы узнаете из настоящей статьи, если прочтете ее до конца. Здесь же будет представлена информация и о примете, связанной с находкой этого украшения. Потеря серьги | Что может означать ...

Примета находить ключи в самых разных местах: к удаче или грядущим проблемам?

Часто мы не придаём значения вещам, которые с нами происходят. Это могут быть всякие мелочи. Такое вроде незначительное событие в жизни как найденные ключи, может оказаться знаковым событием, особенно если верить приметам. Подробнее что ожидает ...

К чему горят губы у женщины?

Как известно, тело представляет собой нечто наподобие своеобразного приемника, который может давать весьма точные и полезные подсказки обладателю этого самого тела. Данный факт многие поняли давно. Отсюда и возникли различные приметы, которыми пользуются до сих ...

Примета потерять обручальное кольцо: надо ли готовиться к разладу в семейной жизни?

Мир полон удивительных событий и знаков, которые люди не замечают или предпочитают не замечать. Разгадать эти тайные послания помогают приметы, ведь в основу многих примет легли наблюдения множества людей. Так наши предки вывели закономерность, что ...

Горит лицо: к чему это и что значит?

Существует множество причин, которые приводят к тому, что у человека начинает гореть лицо. Их можно объяснить, как физическими и медицинскими моментами, так и народными суевериями. Почему и к чему горит лицо, какие приметы с этим ...

Приметы: можно ли дарить даренное третьим лицам? Какой это знак?

С необходимостью передарить подаренное сталкивается каждый человек. Причины бывают самые разные: или подарок просто не подошел, или вам срочно надо идти в гости, а в магазин вы не успеваете, вот и возьмете то, что оказалось ...

Колеус: приметы и суеверия, связанные с этим неприхотливым ярким растением

Каждое растение, в том числе и домашнее, обладает уникальной энергетикой и характером. Колеус из семейства губоцветных наглядно показывает эту особенность. Он имеет чрезвычайно мощный энергетический потенциал, может преобразовывать низкие застойные вибрации в верхние чистые и ...

К чему обычно снятся дохлые мыши?

Мыши и прочие грызуны у большинства людей вызывают если не страх, то явное чувство отвращения и брезгливости. Поэтому неудивительно, что сны с участием этих персонажей воспринимаются как плохой признак. А к чему снятся дохлые мыши? ...

Шефлера в доме

Шефлера является одним из самых уникальных экзотических растений. Сочетание потрясающей красоты с обладанием необъяснимыми энергетическими свойствами вызывает любопытство и интерес к растению у многих людей. Растение можно расположить с удобством для себя как в своём ...

Рейтинг@Mail.ru