Не пропусти
Главная 20 На заметку 20 Диетический стол может быть вкусным

Диетический стол может быть вкусным

Нет иного более эффективного способа снижения веса, чем диета. Придерживаясь правил сбалансированного питания, можно существенно поправить здоровье, избавиться от лишних килограммов и в целом повысить качество жизни. Так почему же у многих мысль о том, что придется питаться низкокалорийными блюдами, навевает смертную тоску?

В сознании большинства прочно засел стереотип о том, что полезное – антипод вкусному. Редко встретишь человека, который по собственной воле откажется от куска горячей пиццы в пользу салата из шпината. К сожалению, на пути к стройности придется идти на некоторые жертвы.

Если хочется без проблем влезать в любимые джинсы, о любимых тортах придется забыть. Но это вовсе не означает, что диетическая кулинария скучна и однообразна. Даже истинные гурманы смогут наслаждаться букетом вкусовых ощущений и при этом не набирать лишние килограммы.

Азы диетической кулинарии

Главная задача худеющего – по максимуму сократить каллораж своего рациона, не урезая при этом количество питательных веществ. Для начала попробуйте составить рацион хотя бы на первые семь дней. Он должен включать в достаточном количестве белки, углеводы и липиды в пропорции 4:1:1.

На диетическом столе обязательно должна присутствовать растительная пища во всем ее многообразии. Это может быть не только свежая огородная зелень, но и овощи, сезонные фрукты, цитрусы. Не считая картофеля, гороха, фасоли, бобов, ограничений на употребление овощей нет. Растительные волокна будут способствовать нормальному пищеварению, что очень важно в условиях диетического питания.

Диетический стол может быть вкуснымНе забывайте, сколько блюд можно приготовить на основе мяса и морепродуктов! Если использовать мясную вырезку, с которой был предварительно срезан весь жир, из нее получится приготовить огромное количество низкокалорийных блюд. Обязательно включайте в рацион кисломолочные продукты и яйца.

Несмотря на высококалорийность хлебобулочных изделий, отрубной или ржаной хлеб, бесспорно, полезные продукты. Они являются источником витаминов группы В, которые отвечают за обменные процессы в организме. А вот о чем лучше забыть, так это о пустых калориях алкоголя и сладкой газировки.

Рецепты диетической кухни

Успешный исход любой диеты зависит от разнообразия рациона. Никакой силы воли не хватит, если сидеть несколько дней кряду на одних и тех же продуктах.

Старайтесь включать в меню блюда из самых разных продуктов, и тогда вам будет проще переносить любые ограничения.

Ошибочно полагать, что диетические рецепты для похудения сложны в приготовлении и требуют от человека гораздо больше времени.

На самом деле, низкокалорийные блюда, как правило, очень просты по составу и не нуждаются в длительной термической обработке.

  1. Диетический стол может быть вкуснымЗа несколько минут можно приготовить богатый белком омлет с кабачками. Для этого необходимо взять два яйца (лучше ограничиться одними белками), взбить их с небольшим количеством соли. А затем этой смесью залить измельченный и слегка обжаренный на сухой сковороде кабачок. Можно присыпать омлет зеленью. Омлет следует жарить на очень медленном огне под крышкой в течение пяти минут. Вместо кабачков можно использовать болгарский перец, томаты, стручковую фасоль или другие овощи.
  2. Как вариант утренней трапезы подойдут овсяные оладьи. Для их приготовления необходимо перемолоть овсяные хлопья, смешать их с обезжиренным творогом в пропорции 1:1, двумя-тремя яичными белками. В тесто нужно добавить разрыхлитель и ванильный сахар и окончательно перемешать массу в блендере. Оладьи можно выпекать в духовке на пергаментной бумаге, а можно ограничиться сухой сковородой.
  3. В качестве блюда для перекусов можно приготовить творог по-эфиопски. Экзотическое, на первый взгляд, блюдо сделать проще простого. Для двух порций африканского деликатеса понадобится 450 г нежирного творога. Его следует растереть с измельченным чесноком, столовой ложкой молотого имбиря и сухой гвоздикой. На антипригарной сковороде обжарьте лук и свежий шпинат до мягкого состояния. Измельчите поджарку и добавьте ее в творожно-пряную смесь.
  4. В обеденную трапезу включайте первые блюда. Вот рецепт простого диетического супа: залейте водой стручковую фасоль и доведите до готовности. Натрите на крупной терке две небольшие моркови, головку лука и добавьте в фасолевый бульон. Проварите овощи с фасолью еще в течение 10-15 минут на медленном огне. Этот суп можно подавать с ржаными крутонами и зеленью (петрушка, укроп кинза).
  5. Уменьшить калорийность блюд из птицы и рыбы можно, если готовить мясо на пару или в духовке. Для приготовления диетической рыбы, возьмите филе трески, окуня или судака, промаринуйте его в пряной смеси из соли, тмина и перца. Сделайте луковую подушку и заверните рыбу в фольгу. Для того, чтобы рыбный вкус раскрылся в полной мере, сбрызните кусочки мяса лимонным соком. Рыбу следует запекать при температуре 220-250º не более 15 мин. Она готовится очень быстро, поэтому не стоит томить блюдо в духовом шкафу дольше положенного времени, иначе мясо утратит сочность.

Аналогичным способом можно приготовит курятину. Существует множество диетических рецептов для похудения, с помощью которых можно приготовить куриное мясо. Вот один из них: с цельной тушки следует снять кожу, натереть внутри и снаружи ароматной смесью из чеснока, перца, зелени и соли и оставить мариноваться на 20 минут.

После этого отправьте курицу в духовку и доведите ее до готовности.

  1. Даже десерты можно приготовить по всем правилам диетической гастрономии. Чтобы существенно снизить содержание калорий в десертном блюде, достаточно исключить из списка ингридиентов рафинированный сахар. Замените его сухофруктами, медом. Только помните, что мед нельзя подвергать термообработке.
  2. Отпетые сладкоежки могут спасаться конфетами из сухофруктов. Для того, чтобы их приготовить, понадобится курага, изюм, чернослив, орехи и овсяные хлопья. Сухофрукты нужно тщательно измельчить, орехи подробить и смешать с сухими хлопьями Геркулеса. Смеси придается форма шариков и отправляется в духовку, нагретую до 180ºС.
  3. Отлично борются с лишним весом различные жиросжигающие коктейли. Рецепт самого популярного выглядит так: в стакан обезжиренного кефира добавляется по чайной ложке имбиря и корицы. Этот низкокалорийный и богатый протеинами коктейль нужно пить на ночь.

Самые читаемые:

Как выбрать ламинат для квартиры
Одной из самых ...
Бензопила Stihl MS 260
Бензопила Stihl...
Как создать идеальное лицо?
Каждой женщи...
Как правильно делать make-up блондинкам?
Хотя блондин...
Средний ценник на коррекцию бровей
Брови являют...
Мода в аксессуарах
Даже самая а...
Как правильно питаться во время беременности?
Хотя бы один...
Как сделать свои ногти крепкими?
Красивые и у...
Нежные образы для маленьких принцесс
Поговорим о ...
Чем полезна лечебная грязь для волос?
Лечебная гря...
Простые правила для первого поцелуя
Кто расскаже...
Несколько способов победить проволочника
Не редко на кар...
О сборнике «Ночные часы» (А. Блок)
«Ночные часы» (...
Как жить народу России в 2018 году
2016 год скоро ...
Выбираем садовые опрыскиватели по отзывам
Хорошо, если на...
Рейтинг джипов по доступным цена
Дорогие читател...
Рак картофеля: как бороться с заболеванием
Каждое культурн...
Что такое заклички
Очень много лет...
Полезные советы для похудения
Быть стройным...
ЕГЭ-2018по английскому языку
Английский можн...
Цена на проезд в метро Москвы в 2018 году
Сегодня столичн...
Поздравление женщинам на 8 Марта от мужчин
А вот и март! А...
Таро Башня — корректное толкование старшего аркана
Таро Башня — эт...
В Киеве пройдет дегустация лучших игристых вин
18 августа в Ки...
Картофель на зимнем окне
Два урожая карт...
Что происходит на 42 неделе беременности?
Сорок вторая н...
Выбираем детскую кроватку
Рождение ребенк...
О Дельвиге А. А
А.А.Дельвинг, р...

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Новинка 2018 модельного года: Lexus GX460

Несколько лет назад автолюбителей взволновал слух о том, что модель Lexus GX будет полностью снята с производства и заменена совершенно новым авто — Lexus TX. К счастью, эта информация так и осталась слухом. Согласно последним ...

Какой кроссовер для бездорожья самый лучший?

Дорогие друзья, я рад приветствовать вас на своем сайте. Сегодня я расскажу вам про лучшие кроссоверы для бездорожья по состоянию на 2015 год. Эти модели выручат вас в любой ситуации. Наш рейтинг состоит из 5-ти ...

Как быстро убрать в квартире?

Наверное, мало на свете людей, которым доставляет искреннее удовольствие наведение порядка в квартире. И в этом нет ничего удивительного. Это занятие отнимает немало сил и времени, а ведь вокруг столько всего интересного! Но совсем без ...

Как приготовить сырники из творога: вкусно, просто и быстро

Сырники – блюдо, знакомое, наверное, каждому еще с малых лет. Приготовленные мамами и бабушками сладкие творожные оладьи, приправленные сметаной, фруктовым джемом или вареньем, навсегда западают в душу каждому ребенку. Взрослея, многие все также продолжают почитать ...

Когда будет праздник Ивана Купала в 2018 году

Ивана Купала старинное, любимое многими славянскими народами торжество, его знают и любят, с удовольствием ежегодно празднуют. День и ночь считаются очень таинственными, он оброс традициями, с разными обрядами. Хотите знать, когда будет праздник Ивана Купала ...

Чем полезен рис и почему он так популярен

Неоспоримые качества и польза риса вне сомнений. Рисовая крупа содержит вещества, создающие в желудке защищающую пленку. Чем полезен рис, ответ прост – большое содержание витаминов группы В, аминокислот и отсутствие растительного белка, который некоторые люди ...

Как забеременеть с первого раза

Далеко не всем удаётся забеременеть после первого же незащищённого секса. Как бы то ни было, есть определённые советы, которые помогут Вам разобраться с тем, что именно Вы делаете не так. Сегодня мы расскажем Вам, как ...

Какой б/у минивэн лучше купить?

Дорогие читатели, если вас интересуют минивэны с пробегом, то вы обратились по адресу, сегодня я расскажу вам о лучших минивэнах б/у в 2015 году. Эти модели стали настоящими фаворитами на рынке в текущем сезоне. Они ...

Как приготовить мясо в кисло-сладком соусе

Кисло-сладкий соус используется для различного мяса. Это может быть свинина, баранина, бараньи ребрышки и куриные крылья. Самый распространенный рецепт этого блюда – мясо в кисло-сладком соусе по-китайски. Для приготовления используется даже мультиварка. Там мясо может ...

Какие анализы крови нужно сдавать после укуса клеща?

Первая мысль, которая приходит в голову после нападения клеща обычно о том, − не инфицирован ли паразит каким-либо вирусом? Узнать об этом можно сдав анализы на болезнь Лайма и клещевой энцефалит. Исследование крови поможет определить ...

Как продлить молодость? Полезные лайфхаки

В поисках эликсира вечной молодости может уйти еще не одно десятилетие (в лучшем случае). Стоит ли ждать? Ведь у нас столько возможностей научиться самостоятельно не только выглядеть, но и чувствовать себя моложе! Стоит только прислушаться ...

Прогноз на 2018 год от известных экстрасенсов

Во все времена люди задумывались о будущем. Что же готовит нам судьба через пару десятков лет? И всегда находятся те, кто может или говорит, что может приоткрыть завесу тайны. По различным предсказаниям в 2012 году ...

Как отдыхаем в майские праздники 2018 ?

Как отдыхаем в майские праздники 2018 ? Какой человек не любит отдыхать? С наступлением лета этот вопрос встает наиболее остро. Каждый российский гражданин с нетерпением ждет приближения майских праздников. В длинные выходные можно расслабиться и ...

Томаты корнями вверх, головой вниз

Эй помидоры Корни вверх! Уж и не вспомнить сколько лет назад я первый раз самостоятельно посадил томаты, хотя если сравнивать мой стаж и стаж моих родителей, то не так уж давно это было. Время летит ...

Как стать лидером в коллективе

Не так-то просто с самых низов добраться до руководящего звена, да? Нужно показать себя лидером, чтобы трудящиеся слушали Вас, равнялись. Но как стать лидером в коллективе? Кто вообще такой этот лидер и в чём заключаются ...

Какую косметику выбрать для новорожденного

Появление малыша – настоящее чудо для всей семьи. Родители стараются оберегать и опекать кроху, окружая его самыми лучшими и полезными вещами. С особым вниманием должны подходить новоиспеченные мама и папа к выбору косметических средств для ...

Рейтинг@Mail.ru