Чем полезен рис и почему он так популярен


Чем полезен рис и почему он так популярен
Неоспоримые качества и польза риса вне сомнений. Рисовая крупа содержит вещества, создающие в желудке защищающую пленку. Чем полезен рис, ответ прост – большое содержание витаминов группы В, аминокислот и отсутствие растительного белка, который некоторые люди не переносят.

А для начала небольшой перечень полезностей риса и его необходимости в рационе:

•рис считается самой крахмалистой крупой из всех существующих;

•в нем большое содержание кальция, так что его употребление поможет укрепить кости и зубы, а так же нормализовать деятельность ЦНС;

•содержащийся в рисе калий нормализует деятельность сосудов и сердца, улучшает работу почек;

•высокое наличие цинка подтверждает его полезность при восстановлении кожи, волос, ногтей;

•наличие витаминов группы В, регулирующих регенерацию клеток, улучшающих внимание и память;

•диетические свойства риса позволяют усваиваться всем полезным веществам, благодаря быстрому перевариванию;

•обладая свойством вывода токсинов и шлаков, рис назначают при отравлениях и во время разгрузочных дней.

Очевидная польза риса

Люди, которые ведут активный образ жизни, следят за своим питанием и стремятся держать себя в форме, давно отметили полезные свойства риса. К тому же он помогает похудеть, так как практически не содержит в своем составе соль и не действует возбуждающе на желудочную секрецию. Большинство диетологов солидарны в том, что разгрузочный день с рисом будет крайне полезным.

Но во всем есть мера и при соблюдении такого дня не следует слишком наседать на рисовую кашу, так как небольшое содержание натрия, содержащиеся в рисе, может удерживать жидкость в организме, вызывая отеки. Но стоит отметить тот факт, что в рисе содержание крахмала хоть и велико, но даже большое его количество не вызывает тяжести в желудке после употребления.
Чем полезен рис и почему он так популярен
О том, чем полезен рис, знают многие, но не каждый знает, насколько необходимо включить рис в свой постоянный рацион. Человек, который отдает предпочтение рису, а не картофелю или макаронам, не только решит проблему лишних килограммов, но и нормализует сон, исчезнет неприятный запах изо рта, если имелась такая проблема.

Важно! Систематическое употребление риса кормящими матерями усиливает лактацию. Но не стоит чрезмерно увлекаться, так как у ребенка может вызвать запор.

Как выбрать рис и какой полезнее

Насчитывается несколько десятков сортов риса, но самыми популярными видами считается белый, коричневый и черный. Какой рис полезнее? От какого риса польза наибольшая? Ответ прост, польза риса напрямую связана со степенью его обработки. К сожалению, белый шлифованный рис, который чаще всего можно встретить на наших столах, наименее полезный, так как все витамины и микроэлементы, находящиеся в оболочке, при обработке утрачиваются. И если у вас есть возможность приобретения нешлифованного риса, то отдайте предпочтение ему, несмотря на то, что цена на него значительно выше. К тому же, помимо сохраненных полезных веществ, вы почувствуете более выраженный вкус риса.

Чтобы выбрать правильный и полезный рис необходимо соблюдать некоторые правила при выборе и обращать внимание на такие нюансы:

•рис должен рассыпаться, в крупе не должны присутствовать комочки;

•запаха у сухого риса не должно быть вообще;

•цвет у зерен должен быть равномерным;

•зерна по размеру не должны отличаться.

Рекомендации! После покупки хранить рис желательно и целесообразно в тканевом мешочке, в сухом, прохладном и темном месте, чтобы был доступ воздуха.

А если вы не можете создать такие условия хранения, то насыпьте крупу в банку или пластиковый контейнер, который хорошо закрывается, но при этом срок хранения сократиться до 30 дней.
Чем полезен рис и почему он так популярен
Разница белого и коричневого риса состоит в том, что в коричневом зерне все полезные свойства сохранены в несколько раз выше. А шелуха, которая не подвергалась обработке, содержит 80% минеральных веществ, крайне необходимых для человеческого организма. Пропаренный рис можно считать полезным, потому как хоть он и поддается специальной обработке, но все же большая часть витаминов остается внутри зерна.

И еще, чем сильнее зерно подвергалось обработке, тем меньше осталось в нем полезных веществ, так как вся суть в оболочке зерна. На сегодняшний день доказательств полезности риса очень много, ведь каждый из видов наделен своими полезными и уникальными качествами. Поэтому, какой же самый полезный и самый нужный определить сложно. Можно лишь посоветовать вам разнообразить свое меню и употреблять каждого вида в равных частях. Приятного аппетита!

Source: Диеты

Самые читаемые:

Как получить социальную ипотеку поэтапный процесс
yandex_si...
Что полезно и вредно кушать будущим мамам?
Доказано, чт...
Шоу-бизнес: бизнес или шоу?
Многих влече...
Перспективы позднего зачатия
Матерью стать н...
Эллипсоид-тренажер(орбитрек) для дома
Многие тренеры ...
Автомобили – роскошь или необходимость?
Огромное кол...
Рецепт идеального брака
Наверное, не...
Простые правила красивого make-up
Все современ...
Как самому научиться наращивать ногти?
Наращивание ...
День святого Патрика в 2018 году
В нашей стране ...
Pro Evolution Soccer (2017)
Отличная новост...
Где найти вдохновение: ТОП-5 советов
Порой так не х...
Как спасти растения от заморозков
Замечено, чем р...
Новогодние картинки 2018
Какой праздник ...
Когда будет Вербное Воскресенье в 2018 году
Вербное Воскрес...
Как простить измену любимого мужа и как с эти смириться?
Суметь прости...
Сабельная пила Makita JR3060T
Сабельная пила ...
Что берут с собой в роддом женщины в разных странах мира
К поездке в род...
Льготы и выплаты на 2018 год почетному донору России
Почетным доноро...
Секреты улучшения памяти и внимания
Говорят, самая ...
Эластичные медицинские чулки: особенности выбора
Медицинские чу...
Об уходе за малышом с самого рождения
Здоровье детей ...
Идеальная прическа на выпускной бал
Красивая, совре...
Scalebound (2017)
Каждый год покл...
Как защититься от клещей и избежать их укусов
Весной, с насту...
Выпадают волосы после родов что делать
Долгожданный пе...
Что подарить девушке на 8 марта
8 марта – велик...
Какие анализы крови нужно сдавать после укуса клеща?
Первая мысль, к...

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*