Не пропусти
Главная 20 Моя дача 20 С чем правильно пить медовуху и как закусывать

С чем правильно пить медовуху и как закусывать

Медовуху знают все, это исконно русский продукт, который на Руси пьют уже не одно столетие. Но к нашему времени остался не утерянным только рецепт медовухи.

А о том с чем пьют медовуху и чем закусывать медовуху правильно, помнят далеко не все.

С чем правильно пить медовуху и как закусывать

Медовуха в чашке

Что такое медовуха и каков ее состав

Медовуха это разновидность алкогольной продукции. По сути, это один из древнейших напитков на основе алкоголя, который получают путем брожения меда с добавлением пыльцы цветков, ягод и пряностей.

Крепость медовухи должна составлять примерно 10-15 градусов. По сути это аперитив, который, чаще всего, подается перед едой для того, чтобы разжечь аппетит и гарантировать прекрасное застолье.

Полезные свойства напитка

Данный напиток, кроме того, что он вкусный, является еще и полезным. Его можно пить и в качестве лекарства, и как расслабляющий алкогольный напиток. Это:

  1. Средство от похмелья. Она усиливает потоотделение, что в свою очередь приводит к тому, что организм быстрее очищается. Так что если у вас похмелье, то вместо таблетки можно выпить немного медовухи и оно пройдет.
  2. Жаропонижающее средств – лучше сбивать температуру взрослому при помощи этого хмельного состава, чем таблетками.
  3. Лечит ангины и тонзелиты. Если пить медовуху как лекарство, можно действительно избавиться от проблем с насморком и горлом.
  4. Помогает вентилировать легкие. Так что ее нужно и можно пить еще и при воспалении легких.

Действительно о полезных свойствах данного напитка сказано очень много, но существуют и противопоказания.

Противопоказания и вред медовухи

Во первых, ни в коем случае нельзя забывать о том, что медовуха это все-таки алкогольный напиток. Поэтому его не рекомендовано пить беременным, кормящим матерям и детям. Так же не нужно употреблять медовуху тем, кто планирует сесть за руль, едет работать и т.д.



То есть помните – он содержит алкоголь. Это не безобидное лекарство.

Во вторых, это питьё запрещено к употреблению тем, у кого есть непереносимость меда. Ведь в составе «лекарства» именно мед.

Поэтому если у вас аллергия на этот продукт, то и на этот напиток также будет аллергическая реакция.

Все остальные могут употреблять его, но не нужно забывать – это алкоголь.

Как правильно употреблять напиток

Существуют исторические данные о том, как и когда люди пили это волшебное зелье. И если быть справедливыми, то нужно заметить, что в разные времена это делалось по разному.

Первые упоминания о медовухе, если обратиться к истории, датированы XV веком нашей эры.

В древние времена ее пили до приема пищи. Большую деревянную или медную посуду наполняли медовухой и пускали «по кругу».

Пьют ее маленькими глоточками. Это делается для того, что бы человек мог хорошо распробовать все ее вкусовые качества.

Летом напиток лучше употреблять в холодном виде, а вот зимой, когда на улице мороз, ее можно подогреть и пить тепой, как глинтвейн. Но помните – кипятить медовуху крайне нежелательно.

Если вы употребляете медовуху в качестве лечебного напитка, то делать это правильно натощак. Тем, кто хочет улучшить пищеварение, желательно употребить бокал примерно за пол часа до приема пищи.

А те, кто хочет хорошо спать, может выпить бокал перед сном. Примерно за пол часа.

С чем пить

Для того, что бы усилить лечебные свойства лекарства, медовуху можно употреблять и с другими напитками:

  1. Для лечения сердца – с шампанским;
  2. Для лечения гипертонии – с минеральной водой;
  3. Для лечения почек – с белым сухим вином;
  4. От бессонницы – с кагором;
  5. Для лечения инфекций ЖКТ – с красным вином.

Чем правильно закусывать

Тем, кто употребляет это лекарство в качестве алкогольного напитка, а не для лечения, следует знать, как и чем можно закусывать медовуху, чтобы усилить ее вкусовые качества.

С чем правильно пить медовуху и как закусывать

Моченые яблоки для закуски

Нужно заметить, что многие эксперты говорят о том, что это питье из продукта жизнедеятельности пчел вполне может не закусываться, а употребляться как яркий напиток, который прекрасно идет сам по себе. Но если вернуться к истокам нашей истории, то нужно знать – ее закусывали.



Но не так как обычный алкоголь.

Тем, кого интересует вопрос классической закуски, то тут можно использовать «русскую классику» соленья. Это:

  • Моченая рябина или яблоки;
  • Кислая или квашенная капуста.

Можно использовать яблочки, лимон и даже мед. Эти ингредиенты для закуски рекомендуют пчеловоды, которые сами готовят хмельной напиток.

Тем, кто хочет прикоснуться к ирландской традиции, можно использовать для закуски солонину или традиционное ирландское блюдо – рагу.

И последний классический вариант закуски напитка – обычные или же тульские пряники, пареная репа или мед в сотах.

Что бы вы ни выбрали для закуски помните – пить медовуху нужно небольшими глоточками. Наслаждаясь ее вкусом.

Это не водка.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Облет пчелиной семьи весной в теплице

Пчеловоды всегда с нетерпением ожидают прихода ранней весны. Ближе к весне пчелам необходимо питаться как можно обильнее. В организме обменные процессы заметно ускоряются. Вылетать из улья для того, чтобы очистить кишечник зимой еще рано, на ...

Пчелопакеты: виды и особенности

Многие современные пчеловоды все реже используют пчелопакеты, считая их устаревшими. Но все-таки эти приспособления пользуются спросом. Начинающие фермеры, не зная толком предназначения пакета, часто задаются следующими вопросами: Что такое пчелопакет? Для чего он предназначен? Каким ...

Инструкция к применению, изготовлению свечей с прополиса

В медицинских целях используют свечи. Они на основе прополиса и относятся к группе гомеопатических лекарственных средств. В них содержится большое количество необходимых полезных компонентов, которые выпускают как суппозитории. На это обязательно нужно обратить внимание при ...

Полезные свойства цветочной пыльцы и применение ее детям

Полезным, природным, качественным и богатым на биологические компоненты является цветочная пыльца. Собирают ее пчелы. За счет своего богатого состава с помощью ее можно излечить разные виды заболеваний. Основные свойства В состав пыльцы входит большое количество ...

Технология приготовления крепкой медовухи

В домашних условиях несложно самостоятельно сделать крепкую медовуху. Для этого не требуется специальное оборудование. Но, чтобы продукт был качественный, его нужно выдерживать не меньше, чем 6 месяцев. Чтобы напиток был крепкий, нужно обязательно использовать дрожжи, ...

Иерархия пчел: прародительница улия

Пчелы трудолюбивые насекомые, наделенные дисциплиной. Пчелиная матка — это родительница всех пчел. Бывают случаи, когда в ульях живут по две матки. Пчелиная матка — это родительница всех пчел Кто такая матка Матка это пчела, отличающаяся по ...

Яблони сорта Елена – описание и методика ухода

От плодовых деревьев дачникам нужно совсем немного: чтобы они хорошо росли, были неприхотливы, проявляли стойкость в непогоде и болезнях, приносили вкусный и обильный урожай. Так как яблоня Елена подходит под описание, ясно, почему этот сорт ...

Состав, физические характеристики, как можно есть пчелиный воск

Важным материалом для пчел, который они получают за счет работы своих восковых желез, является пчелиный воск. Много продукта вырабатывают молодые особи после 12 дней. Чтобы выработать 1 кг воска, пчелы должны быть не голодны, им ...

Полезные свойства и приготовление медовухи без кипячения

Раньше готовили медовуху, не используя дрожжей, не нужно было дополнительно кипятить ее. Мед могли разводить в холодной воде. Такой напиток выходит некрепкий, готовится он длительное время до 4 месяцев. Сложность рецепта заключается в том, что ...

Выращивание вишни из косточки подходит для любого времени года

Выращивание вишни из косточки не слишком трудоемкий процесс, проводимый в домашних условиях. Можно ли вырастить вишню в вашем регионе зависит от климатических условий и сорта, выбранной вами, вишни.  Определить вырастит ли этот сорт у вас ...

Сбор и формирование пыльцы цветковых растений

Пчелы с разных видов растения собирают цветочную пыльцу. Переносят ее комком с помощью задних лапок. Комки называют в пчеловодстве – корзиночки. Чтобы снять ношу с лапок насекомых некоторые опытные пчеловоды используют пыльцеуловитель. Обножка пыльцы может ...

Лекарственные средства в помощь пчеловоду

Пчелиная семья – это сложный механизм, для слаженной и плодотворной работы каждая пчела должна выполнять свою определенную работу, функцию, для которой она предназначена. Обильный медонос возможен лишь при работе здоровых и сильных пчелосемейств. Они подвергаются сокрушительному ...

Экспорт меда за границу

Пчеловоды-профессионалы, постоянно ищут себе новые рынки сбыта. Спрос внутри страны, даже если покрывает предложение, не радует пчеловодов ценами. Поэтому чаще приходится искать рынки сбыта за пределами России. Во времена советского союза, отечественные пасечники и пчеловоды не ...

Как применять настойку календулы от прищей

Настойка календулы от прыщей помогает в лечении простудных заболеваний и другого спектра болезней, также ее используют в качестве средства для лечения прыщей. Календула от прыщей помогает бороться и с другими недугами. Настойка календулы помогает в ...

Применение спрея с прополисом при лечении простудных заболеваний

Заболевания горла и носа, как у взрослых, так и у детей можно вылечить, используя прополис спрей. Применение этого лечебного средства удобно в любых условиях: дома, на работе, в путешествии или в любом другом месте. Компактная ...

Особенности забруса пчелиного, что это такое и как им лечиться

Одним из полезных пчелопродуктов является забрус, его получают перед откачкой меда после того, как срезают полоску с сот, которые запечатаны. Медовый забрус отличается полезным биологическим составом, в нем их больше, чем в пчелином воске. Особенности ...

Рейтинг@Mail.ru