Не пропусти
Главная 20 Ликер 20 Ликер Моцарт – спиртное со вкусом шоколада

Ликер Моцарт – спиртное со вкусом шоколада

 

Австрийский ликер Моцарт широко известен на весь мир. Это не только самый лучший сувенир, который можно привести из Австрии, это потрясающий элитный алкоголь! Узнайте о нем больше, чтобы при случае не растеряться.

Содержание
  1. Традиции винокурни Mozart Distillerie
  2. Как производят напитки под торговой маркой Mozart?
  3. Какие напитки выпускает винокурня Mozart Distillerie?
  4. Интересные факты о ликере

1 Традиции винокурни Mozart Distillerie

Начало винокурни Mozart Distillerie положил немец Кристоф Кениг в 1770 году. Завод компании работал в Германии, и его продукция мало походила на современный алкоголь под маркой Mozart. В середине двадцатого века компания переехала в Австрию, в город Зальцбург. Под воздействием местных шоколадных традиций начали выпускать шоколадный ликер. Маркетинговый ход был верен – и название, и состав, и шоколадный вкус привлекали к себе внимание. Поэтому нет ничего удивительного в том, что спиртное начали пить с большим удовольствием.

Компания Mozart Distillerie изначально отличалась гибкостью. Обычно семейный бизнес бережет традиции и плохо приспосабливается, однако про эту винокурню такого сказать было нельзя. Сегодня ее продукция находится на стыке лучших традиций прошлого и инновационных достижений настоящего.

Ликер Моцарт – спиртное со вкусом шоколада

Рекомендуем ознакомиться

  • Амарула – ликер из Африки, о котором стоит узнать!
  • Ликер Лимончелло – солнце в бокале
  • Вкусный ликер &Болс&

2 Как производят напитки под торговой маркой Mozart?

Ни для кого не секрет, что основой для спиртного марки Моцарт стал шоколад и высококлассный спирт. Технология изготовления напитка строго засекречена, равно как и точная рецептура. Однако информация про этапы производства в общем доступна.

  • Спирты для ликера производят из сахарного тростника высокого качества. Их смешивают с какао и настаивают в течение двух месяцев. Для продукции используют только какао из Западной Африки определенных сортов. Какао-дистиллят используется в качестве основы для всех товаров этой марки.
  • Шоколад смешивают с какао-дистилятом по специальной технологии sound-milling. Она предусматривает нагрев смеси и воздействие на нее ультразвуком. Это позволяет добиться однородности, которую не гарантирует даже долгая выдержка.
  • В процессе смешивания добавляют ваниль и прочие ингредиенты. Добавки зависят от типа ликера и имеют исключительно натуральное происхождение.

Ликер Моцарт – спиртное со вкусом шоколада

Производство ликера не занимает много времени, в отличие от производства большинства элитных напитков. Сократить срок смогли, благодаря использованию современных технологий обработки и смешивания ингредиентов.

3 Какие напитки выпускает винокурня Mozart Distillerie?

Шоколад есть в каждом ликере Моцарт, но это не значит, что они не отличаются между собой. Ликер Mozart Gold –самый распространенный и известный вариант. В нем чувствуется сливочный крем и нотки ванили, приятный вкус молочного шоколада скрадывает спиртовую составляющую. Крепость шоколадный золотой ликер имеет небольшую, он содержит всего 17 % спирта. Поэтому пить золотой ликер можно без добавок или льда.

Далее по списку идет Mozart White – в его основе молочный шоколад и ваниль. Он очень сладкий и содержит всего 15 % спиртов. Принято считать его женским напитком. В силу высокого содержания сахара его рекомендуют добавлять в кофе. Ликер Mozart Black обещает вкус черного шоколада. Во вкусе этого напитка присутствуют ноты кофе и отдаленный намек на табак. Не то чтобы его разрабатывали исключительно, как мужской напиток, но мужчины предпочитают пить именно его.

Ликер Моцарт – спиртное со вкусом шоколада

Это далеко не весь перечень ликеров под торговой маркой Моцарт. Так, есть вариант без сахара под названием Mozart Dry. В народе его прозвали "шоколадная водка". Также есть серия ликеров Моцарт с фруктовыми добавками и разными вкусами, хотя без шоколадной нотки не обходится ни один продукт этой торговой марки.

4 Интересные факты о ликере

Шоколад для напитка везут из Бельгии – для каждого ликера свой сорт. Стоит отметить, что даже ликер разновидности Dry, который не содержит сахара, имеет характерный шоколадный вкус. Ваниль для ликеров доставляют с острова Мадагаскар. Ни в одном другом месте на земном шаре ваниль не соответствует нуждам технологов компании. Все бутылочки заворачиваются по специальной технологии. Фольга защищает содержимое от пагубного воздействия света, поэтому разворачивать бутылочки не стоит.

Ликер Моцарт – спиртное со вкусом шоколада

Эта торговая марка выиграла не одну международную награду! Сегодня этот алкоголь поставляют в более чем 70 стран мира, и его популярность постоянно растет. Аккуратные бутылочки вызывают интерес даже у тех, кто равнодушен к шоколаду и спиртному. Напитки идеально подходят в качестве дижестива, для украшения кондитерских изделий, и чтобы скрасить вкус кофе. Появится шанс, убедитесь в этом сами!

Самые читаемые:

Амарула – ликер из Африки, о котором стоит узнать!
  Ама...
Амаретто – ликер, который можно приготовить в домашних условиях
  Ита...
Ликер Малибу – кокосовое наслаждение
  Раз...
Пина Колада – ликер или коктейль?
  Наз...
Ликер Адвокат – бразильский напиток на голландский лад
  Во ...
Ксю Ксю – новый ликер в алкогольной карте Европы
  Нем...
Ликер Шеридан – два характера в одной бутылке
Группа компаний...
Ликер Бейлиз – как и с чем пить изысканный ликер
  Ирл...
Ликер в домашних условиях – удивляем гостей и экономим
  Лик...
Крем-ликер или Irish Cream – особая категория ирландских ликеров
  Кре...
Ликер Лимончелло – солнце в бокале
  Лим...
Ликер Шартрез – тайна католического ордена
  Бол...
Ликер Бенедиктин – тайна французского монастыря
  Рец...
Чесночный ликер от ста болезней – целебная сила природы
  Сущ...
Японский ликер из дыни – сочетание вкуса и красок
  На ...
Ликер Куантро – апельсиновый ликер своими руками
  Лик...
С чем пить мятный ликер – освежаемся в летнюю жару
  В и...
Клюквенный ликер – и алкоголь, и лекарственное средство
  Клю...
Вишневый ликер – творим ягодную феерию в домашних условиях
  Про...
Ликер из мандаринов – лучистое солнце в граненом бокале
  Ман...
Яичный ликер – нежный вкус и аромат из голландских земель
  В к...
Как готовят и с чем пьют шоколадный ликер?
  Лик...
Готовим абрикосовый ликер и коктейли на его основе
  Спи...
Как готовить и с чем пить сливочный ликер
  Сли...
Технология приготовления разных рецептов кофейного ликера дома
  Ког...
Японский ликер Мидори
  Пок...
Вкусный ликер Вана Таллин
  Бол...
Приготовление ликера бейлиз в домашних условиях
  Лик...

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Ликер Бенедиктин – тайна французского монастыря

  Рецепт ликера "Бенедиктин" окутан интригами и тайнами. Рожденный в стенах аббатства Фекан он прошел долгий путь к признанию. Сегодня этот ликер занимает особое место на рынке французского алкоголя. Содержание Секрет монаха Винцелли Бенедиктин через ...

Ликер Шартрез – тайна католического ордена

  Более 250 лет тому назад французский католический Картезианский орден начал продажу чудодейственного ликера Шартрез. Стоимость напитка довольно высока, поэтому многие предпочтут приготовить его у себя дома, нежели гоняться за оригиналом, сталкиваясь с многочисленными подделками. Содержание ...

Ликер Кэроланс – мир сливочных ликеров

  Одной из недавних новинок на русскоязычном рынке стал ликер Carolans Irish Cream. Он  потеснил известный у нас сливочный ликер Бейлиз. Создатели этого напитка не претендовали на первое место, тогда как за звание Irish Cream ...

Ликер Лимончелло – солнце в бокале

  Лимончелло, бесспорно, является одним из самых известных итальянских ликеров. Вокруг Лимончелло много разговоров – ведь ни о его истории, ни о рецепте ничего конкретного сказать нельзя! Содержание Откуда родом Лимончелло – Капри или Сорренто? ...

Крем-ликер или Irish Cream – особая категория ирландских ликеров

  Крем-ликер – это густой и сладкий алкогольный напиток на основе стабилизированных сливок. Впервые придумали данное сочетание в Ирландии и теперь эту страну по праву считают родиной самых известных ликеров в этом стиле. Содержание Представьте ...

Ликер в домашних условиях – удивляем гостей и экономим

  Ликер относится к разряду древнейших алкогольных напитков. По факту, это тоже настойка, только она предполагает большое содержание сахара. Как правило, ликер предусматривает использование фруктов и ягод, а травы идут в качестве ароматических средств. Рецептов ...

Как пить ликер Шеридан – получаем максимум удовольствия

  Ирландский ликер "Шеридан", как и любое спиртное, имеет свои традиции и правила употребления. Несмотря на то, что это молодая марка, она активно использует традиции и опыт, справедливые для любого сливочного ликера. Напитки этого типа ...

Ликер Бейлиз – как и с чем пить изысканный ликер

  Ирландскому ликеру со сливками отдали должное тысячи гурманов по всему миру. Однако многие по-прежнему плохо себе представляют, как правильно подавать и пить это спиртное. Разобраться в этих правилах довольно просто. Содержание Как показать знаменитый ...

Ликер Шеридан – два характера в одной бутылке

Группа компаний Diageo занимается выпуском одного из самых известных ирландских ликеров Bayleys. Однако это не самый оригинальный их товар. Есть и другой продукт – это двухцветный ликер Шериданс в необычной двойной бутылке. Содержание Самый необычный ...

Ксю Ксю – новый ликер в алкогольной карте Европы

  Немцы – знатные выдумщики. Выражается это не только в их технологических разработках, но и в деле производства алкоголя. Сегодня в этой стране выпускают много спиртных напитков по старинным рецептам, а также не чураются инноваций! ...

Ликер Адвокат – бразильский напиток на голландский лад

  Во многих странах принято пить после плотного обеда или ужина дижестив­ – бренди, виски, крепленое вино или ликер, который должен улучшить усвоение пищи. Одним из самых популярных дижестивов является ликер Адвокат, который можно встретить практически ...

Пина Колада – ликер или коктейль?

  Название Пина Колада слышал практически каждый. При этом, чаще всего, говорят о коктейле, не задумываясь о том, что в его основе лежит одноименный ликер. Содержание Ликер с Карибских островов Что собой представляет Пина Колада? ...

Ликер Малибу – кокосовое наслаждение

  Различные виды ликеров пользуются огромной популярностью во всех странах мира. Тягучий сладкий напиток можно пить во время долгого застолья, но часто подобные алкогольные напитки входят в состав популярных коктейлей. Одним из самых известных ликеров, ...

Бейлиз – сколько хранится ликер со сливками?

  Ирландский ликер Бейлиз был одним из первых марочных ликеров в своем роде. Напиток разительно отличался от всего, что ранее предлагали под видом ликера. Ведь компания R.A.BaileyCo предложила в далеком 1974 году что-то действительно новое. Содержание Бейлиз ...

Амаретто – ликер, который можно приготовить в домашних условиях

  Италия стала родиной многих известных алкогольных напитков. Поэтому то, что ликер Amaretto родом из Сарроно, одного из регионов этой страны, никого не удивляет. Этот популярный ликер просто не могли придумать в другом месте, настолько ...

Амарула – ликер из Африки, о котором стоит узнать!

  Амарула – ликер из Южной Африки. Экзотический гость поставляется в бутылках со слоном на этикетке. Есть два варианта ликера: Amarula Marula Fruit Cream и менее известный вариант Amarula Gold. Самым популярным является первый вариант, и именно о ...

Рейтинг@Mail.ru