Запеканка из творога с манкой в духовке

Хочу поделиться с вами очень простым рецептом запеканки из творога с манкой. Такая запеканка при отменных вкусовых качествах обладает достаточно низкой калорийностью, за что её особенно любят те, кто следит за своей фигурой. Посему рекомендую всем читателям этот дивный десерт.

Выбор творога и других ингредиентов:

Запеканка из творога с манкой в духовке

Творог можно взять как нежирный , так и жирный, к примеру 5% или 9%. Тут всё зависит от того, имеет ли для вас значение калорийность блюда. Кому надо более диетическую, нужно взять творог минимальной жирности, если диета – это не про нас, берём любой творог и не волнуемся. Вполне возможно, что более жирный творог и тем более домашний, даст более вкусный вариант нашего блюда. Остальные ингредиенты в принципе примерно везде одинаковые, разве что сметану так же можно взять более или менее жирную, по вашему вкусу и предпочтению.

Приготовление манки для запеканки из творога с манкой в духовке:

Запеканка из творога с манкой в духовке

Для смешивания ингредиентов вам понадобится миска средних размеров. Выкладываем в неё сметану и манку. Перемешиваем и даём постоять минут 10-20. Так наша манка набухнет и в приготовленной запеканке будет мягкими кусочками.

Добавление сахара:

Запеканка из творога с манкой в духовке

После того, как манка набухла, добавляем в эту массу сахар.

Затем нужно добавить соду. Примерно половину чайной ложки, можно чуть меньше. Это не принципиально. Также кладём ванилин. Если это ванильный сахар, то примерно чайную ложку, а если просто ванилин, то как сказано выше в разделе ингредиентов – на кончике ножа.

Добавление куриных яиц в запеканку из творога:

Запеканка из творога с манкой в духовке

Вбить куриные яйца. Размешать ложкой или при помощи миксера или блендера.

Добавление творога в запеканку:

Запеканка из творога с манкой в духовке

Затем добавляем творог. Можно его пропустить через сито или измельчить при помощи блендера, тут как вам будет угодно, кому как нравится. Я лично люблю, когда творог остаётся в неизменном виде, поэтому измельчением не занимаюсь (при приготовлении именно этой запеканки из творога).

Творог перемешать с массой.

Смазать форму для запекания:

Запеканка из творога с манкой в духовке

Форму для запекания смазываем сливочным маслом.

Тесто в форме:

Запеканка из творога с манкой в духовке

И выкладываем полученное тесто в форму для выпечки.

Выпекаем примерно 40 минут в духовке на 180°C. До готовности. Запеканка должна стать красивого золотистого цвета и пропечься изнутри.

Затем форму с творожной запеканкой вынимаем из духовки. Даём остыть.

Подавать её можно с вареньем, мёдом, взбитыми сливками. Я же выбрал сметану и несколько ягод клюквы для украшения.

Творожную запеканку мы обычно едим на полдник, хотя в целом она подходит и на завтрак и в качестве лёгкого ужина.

Самые читаемые:

Как приготовить ячневую кашу в мультиварке
Немногие знают,...
САЛАТ С РИСОМ МАМИН
4 кг поми...
Виски Macallan
Вряд ли любител...
Сангрита: томатная спутница текилы
Существуе...
Суп с курицей и макаронами
Ингредиенты: ...
Суп пюре из нута и овощей
Нут одна ...
Вегетарианская пицца
Замешивае...
Компот из сухофруктов для ребенка
Ни для кого н...
Как приготовить уху по-фински со сливками
Уха считается д...
Как засолить грузди горячим способом
В этом рецеп...
Пшенная каша на молоке
Крупы на ...
Вареники с квашеной капустой
С квашеной к...
Парфэ с грецкими орехами и медом
Если вы л...
Как приготовить вкусный и полезный коктейль из петрушки
Петрушку многие...
Как приготовить варенье из еловых шишек
Читайте в эт...
Салат Цезарь с курицей
Идея приг...
Как приготовить сладкую и соленую запеканку из риса
Рисовые запекан...
Как сделать быстрое тесто для вкусных пирожков
Некоторые люди ...
Как приготовить варенье из груш
Груши – вкусный...
Простой кляр
Рецепт простого...
Как приготовить Томатный соус для спагетти
По этому рец...
Китайская кухня
Одной из ...
Плов из индейки в казане
Отличная аль...
Домашние оладьи на молоке
Многие хо...
Как правильно сделать брагу из варенья
Брагу из варень...
Как приготовить роллы
Роллы относител...
Традиционная долма с яблоками
Идея гото...
Суфле с чеддером и кабачками
Это очень...

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*