Сангрита: томатная спутница текилы

Сангрита: томатная спутница текилы

Существует несколько способов, как пить текилу. Самым распространенным является тот, в который входит известное всем трио – соль, лайм и, собственно, сама текила. Возможно, это стереотип, возможно, именно так делают сами мексиканцы, но то, что это не единственный вариант насладиться экзотическим напитком – точно. Кстати, истинные почитатели и ценители текилы вообще рекомендуют пить ее в чистом виде. По их мнению, качественная текила класса “премиум”, которая изготавливается из голубой агавы, не нуждается в дополнительных вкусовых добавках.

Однако если все-таки хочется попробовать чего-нибудь более легкого, то можно остановить свой выбор на каком-либо коктейле. Их тоже существует немало, но именно Сангрита привлекает своей необычностью и особенным вкусом.

Для приготовления Сангриты обязательно нужен блендер, ведь именно в нем будут измельчаться компоненты будущего коктейля.

Помидоры

Томаты сначала нужно очистить от кожицы. Для этого их достаточно обдать кипятком и снять кожуру. После этого помидоры закладываются в блендер и с его помощью превращаются в пюре. Здесь возникает еще одна маленькая сложность – семена. Их в коктейле быть не должно, поэтому пюре нужно быстро перетереть через сито. Это, действительно, займет совсем немного времени, а результат от этой простой манипуляции станет идеальным.

Цитрусовые

При помощи соковыжималки приготавливается сок из апельсинов и лаймов. Если такой прибор на вашей кухне отсутствует, то сок можно выжать и вручную. Для этого просто разрежьте плоды на четвертинки и отожмите каждую из них.

Репчатый лук

Сначала луковицу нужно измельчить ножом, а затем уже положить в блендер и завершить ее превращение в пюре. Этот ингредиент не должен вас смущать – именно лук придаст пикантность и некоторую остроту напитку.

Сангрита

Теперь нужно просто смешать томатное пюре с луковым, добавить свежевыжатый сок лаймов и апельсинов, а также перец, сахар и соль. В рецепте приведены примерные нормы, но, на самом деле, с ними можно немного поиграть – вкусы у всех разные.

Сангрита подается в двух видах: текила добавляется в цитрусово-овощную смесь и получается алкогольный коктейль или же смесь и текила подаются отдельно. Во втором случае безалкогольной Сангритой можно просто запивать текилу.

Сангрита: томатная спутница текилы

Самые читаемые:

Как приготовить ячневую кашу в мультиварке
Немногие знают,...
Печенье из творога с сахаром
Сегодня будет о...
Паста карбонара с помидорами и спаржей
Пасту под...
Азербайджанская кухня
Самой вку...
Как сварить домашнюю уху из форели
Уже давно извес...
Как приготовить вареники с творогом
Нет ни одного ч...
Как приготовить тушеную рыбу с овощами
Тушеная рыба с ...
Мраморная говядина
Мясо явля...
Как приготовить компот из виктории на зиму
Из этого рец...
Домашняя пицца с сыром и колбасой
Здравствуйте, д...
Полезные свойства свеклы
Свекла э...
Как сделать домашнее повидло из яблок
В число очень в...
Пшенная каша на молоке
Крупы на ...
Сом по-баконьски с лазаньей
Что мы знаем ...
Говядина тушёная с луком
Сейчас я расска...
Как приготовить Суп с капустой
По этому рец...
Как приготовить варенье из еловых шишек
Читайте в эт...
Печеночный паштет
На пригот...
Количество углеводов в яблоках
Для большинства...
Как приготовить Пирог из слоеного теста с яблоками, рецепт
Пирог из сло...
Вино из терна в домашних условиях
Из плодов терна...
Приготовить солянку сборную мясную
Солянка &#8...
Вегетарианская МУСАКА
Обжаривае...
Как сделать быстрое тесто для вкусных пирожков
Некоторые люди ...
Салат из свежих огурцов и помидоров
Пока на улице л...
Пицца на слоёном тесте
Предлагаем поб...
Как приготовить роллы
Роллы относител...
Вермут Маренго
«Маренго»  алк...

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*