Не пропусти
Главная 20 Кулинар 20 Лосось запеченный под соусом из трав
lkjhgf - Лосось запеченный под соусом из трав

Лосось запеченный под соусом из трав

lkjhgf - Лосось запеченный под соусом из трав

Приготовление лосося запеченного под соусом это не очень трудоемкий процесс. Да и по времени занимает он совсем немного. Нежное и ароматное блюдо вот что нужно для того, чтобы удивить своих домочадцев или гостей. Более того, такой способ приготовления можно использовать для любой другой рыбы. В качестве дополнения к сливочному соусу также часто используют тертый хрен, карри, свежую кинзу или шафран. 

Больше всего к запеченному лососю под соусом из трав в качестве гарнира подходит отварной картофель, приправленный зеленью, рассыпчатый рис или макароны тальяттелле;. К лососю замечательно подходит вино, но нужно выбирать сложные вкусы, среднюю плотность. Эти качества прекрасно дополняют рыбу и делают трапезу еще более изысканной.

Как подготовить рыбу

Для начала необходимо взять филе лосося и нарезать его продолговатыми кусочками. Их ширина должна составлять 4-5 см. Получившиеся ломтики выкладываются на форму для запекания. Важно, чтобы она была неглубокой. Между кусочками рыбы специалисты не советуют оставлять большие зазоры, ведь необходимо будет очень много соуса, чтобы их как следует заполнить. Все это нужно посолить, поперчить и сбризнуть лимонным соком.

Как приготовить соус

Для приготовления соуса из трав необходимо взять яичные желтки и сливки, соединить их в миске. В получившуюся сливочную смесь высыпается измельченная зелень, натирается лимонная цедра и добавляется горчица.

Как запекать

Для запекаения необходима нагретая до 200 градусов духовка. В нее нужно поставить залитую сливочным соусом рыбу и запекать 20-25 минут. Блюдо подавать лучше всего горячим.

Лосось запеченный под соусом из трав

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

01 2 564x423 - Гречневая каша с луком и морковью

Гречневая каша с луком и морковью

Конечно, самый простой способ приготовить гречку, это просто сварить. В лучшем случае посолить и заправить маслом. Такое уже можно есть и довольно долго. Это конечно ...

iwsd - Салат «Мартовский»

Салат «Мартовский»

Приготовление: Подготавливаем кальмаров для салата Для приготовления салата с кальмарами, надо подготовить их. Стоит покупать тушки, которые сначала чистят, ошпаривая кипятком и вытягивая спинную хорду, ...

iwq3 - Салат из курицы с сыром

Салат из курицы с сыром

• Из окорочка удалим шкуру, косточки, хрящи и нарежем кубиками. И разместим первым слоем в салатнице или креманке куриные кубики. Салатницы желательно использовать прозрачные. • ...

Банановые чипсы

Чрезвычайно простой диетический десерт для тех, кто не может совсем уж без сладкого к чаю или кофе. К слову, с таким десертом класть сахар и ...

be6ec91a0a30ed58e5ca58058c4ffc69 - Мясная солянка

Мясная солянка

Ингредиенты: Вода 2 л Язык говяжий отварной 200 г Говядина 200 г Колбаса салями 100 г Солёный огурец (больших) 2 штКартофель 2 шт Луковица 1 ...

Bez nazvaniya 600x399 - Как испечь сладкие и соленые слойки с творогом

Как испечь сладкие и соленые слойки с творогом

Выпечка в виде слоек – одно из простейших и в то же время любимых детьми мучных блюд. Чаще всего их делают со сладким творогом, с ...

Шампанское Вилла Бланка

В современном мире представлен широчайший ассортимент игристых вин и напитков, поэтому сделать правильный выбор далеко не просто, особенно если вы собираетесь приобрести шампанское для торжественного ...

1 119 595x401 - Азу из индейки, рецепт в мультиварке

Азу из индейки, рецепт в мультиварке

Готовим азу из индейки! Рецепт в мультиварке ничуть не лишает татарское блюдо его колорита. Оно получается густым, питательным и нежным. Читайте, как приготовить азу из ...

3212 - Калорийность алкоголя

Калорийность алкоголя

Как пить алкоголь и сохранить стройность фигуры? Факт, что чрезмерное употребление алкоголя наносит вред здоровью, общеизвестен. Рассматривая негативное влияние спиртного на организм, многие люди не ...

k 2810 00 - Фокачча с сыром

Фокачча с сыром

Из дрожжевого теста, такого же как и тесто для пиццы, можно приготовить вкусную фокаччу с сыром. Сыр может быть любой: моцарелла, сулугуни, пармезан, чеддер, горгонзола ...

Картофельная запеканка с мясом

Весьма тривиальный, но очень полезный рецепт в тех случаях, когда нужно собрать семейный ужин на скорую руку. Картофельная запеканка с мясом очень проста в приготовлении ...

Soderzhanie uglevodov3 - Углеводы в продуктах, гликемический индекс

Углеводы в продуктах, гликемический индекс

Углеводы (сахариды) – группа органических соединений. Выделяют моносахариды, олигосахариды, полисахариды. Среди моносахаридов чаще встречаются глюкоза и фруктоза. Дисахариды: мальтоза, сахароза, лактоза. Полисахариды – соединения, в ...

k 2774 00 - Сэндвич с колбасой

Сэндвич с колбасой

Если вам быстро и сытно нужно подкрепить свою семью, тогда наш рецепт вам понравится. Предлагаем приготовить аппетитные сэндвичи с колбасой. Это сытный перекус на протяжении ...

1 38 595x446 - Как приготовить Салат грибная поляна, рецепт

Как приготовить Салат грибная поляна, рецепт

Салат грибная поляна, рецепт которого мы вам сегодня предлагаем, станет главным украшением праздничного стола. Салат грибная поляна каждая хозяйка готовит по-своему, даже сложно сказать, какой ...

Kabachok tsukini patissonyi - Как приготовить кабачковую икру

Как приготовить кабачковую икру

Всем известный кабачок имеет много полезного. И пусть его вкус как у всех тыквенных овощей особенный и не всем нравится, но есть его стоит хотя ...

01 3 564x423 - Салат из капусты с майонезом

Салат из капусты с майонезом

Самое лучшее, что вы можете сделать для себя летом, это в качестве гарниров готовить и подавать салаты из сырых овощей. Отличным примером такого блюда будет ...