Не пропусти
Главная 20 Грибы 20 Щи с грибами

Щи с грибами

Щи с грибами

Ингредиенты:

      3-5 шт. белых грибов,

 

      30 г крупы перловой,

 

      2 шт. картофеля,

 

      150 г белокочанной капусты,

 

      1 пучок укропа (зелень),

 

      2 ст. л. растительного масла,

 

      1 луковица,

 

      3 л воды,

 

      2 лавровых листа,

 

      соль по вкусу,

 

    перец по вкусу.

Приготовление:

Луковицу очистить, грибы вымыть.

Щи с грибами

Мелко нашинковать лук, грибы порезать ломтиками. Обжарить лук с грибами на растительном масле 3-5 минут.

Щи с грибами

Перловую крупу отдельно отварить до готовности. Хорошо промыть.

Щи с грибами

В кастрюлю сложить крупу и кубиками порезанный картофель. Залить водой и варить 5-7 минут.

Щи с грибами

Добавить мелко нашинкованную капусту и укроп. Добавить лавровый лист и грибы с луком. Подержать на медленном огне под крышкой 3 минуты. Удалить лавровый лист. Посолить и поперчить.

Щи с грибами

Разлить по тарелкам и подавать к столу.

Щи с грибами

Приятного аппетита!
Источник

Самые читаемые:

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

Рейтинг@Mail.ru