Не пропусти
Главная 20 Диеты 20 Продукты, содержащие сложные углеводы: список

Продукты, содержащие сложные углеводы: список

Продукты, содержащие сложные углеводы: списокКаждый, кто хотя бы раз в жизни вставал на суровую тропу похудения методом диет, знает, что углеводы — самый страшный враг стройной фигуры.

Поэтому рацион должен включать как можно меньше таких элементов.

Рассмотрим, что же собой представляют углеводы, а именно сложные.

Очень важно следить за тем, чем ты питаешься и быть всегда в хорошей физической форме.

С какими же продуктами нужно быть предельно осторожными и чем все же полезны углеводы для организма, читайте в нашей статье.

Разрешите представиться!

Из школьной программы по химии нам известно, что углеводы, будучи органическими соединениями, включены в состав абсолютно любого живого организма.

Название говорит само за себя: углевод = углерод + вода.

С точки зрения питания (с которой мы их и будем рассматривать) углеводы являются незаменимым катализатором процесса преобразования белков и жиров в прочие полезные вещества.

Иными словами, без них нашему организму беспроблемно функционировать вовсе не представляется возможным.

Продукты, содержащие сложные углеводы: список

Самой типичной разновидностью углеводов в организме является глюкоза.

Именно в этом «обличии» они и приживаются в органах и системах человека.

Глюкоза относится к группе так называемых «простых» углеводов (они же именуются «быстрыми»), потому как они имеют незатейливую химическую структуру.

В противовес простым существуют еще и «сложные» углеводы (второе имя, соответственно, — «медленные»).

На них мы подробнее и заострим Ваше внимание.

Остров сокровищ

Как бы кто из следящих за фигурой ни ахал при упоминании слова «углеводы», не все они представляют угрозу стройности и красоте.

Потенциальные враги диеты — исключительно простые углеводы, чей гликемический индекс (сокращенно ГИ) в большинстве случаев является высоким, в пределах от 70 до 100 единиц.

В этой таблице, рассмотрим какие же продукты, содержат сложные углеводы

В каких продуктах содержатся сложные углеводы?
Все крупы
Фасоль
Горох
Злаки
Чечевица
Картофель
Все зерновые
Хлеб из цельного зерна
Фрукты (Гликемический Индекс до 60)

Этот показатель указывает на то, какие продукты питания будут активнее повышать уровень сахара в крови, а какие не будут с этим торопиться.

Что до сложных углеводов, то они представляют из себя полимеры глюкозы, являющейся настоящим кладом для Вашего здоровья.

Сплошь и рядом их можно встретить в тех продуктах, которые относятся к категории «здорового питания».

Диетологи рекомендуют употреблять их в пищу для того, чтобы ускорить обмен веществ (при этом без затрат глюкозы, а только с постепенным ее накоплением) и не дать жиру образовать ненужные запасы.

Рассмотрим список продуктов, содержащих сложные углеводы с категориями.

Выделяют следующие категории пищевых продуктов, насыщенных сложными углеводами:

Овощи и зелень

Ищите те, что богаты клетчаткой, крахмалом, гликогеном или пектином — это и есть глюкозные полимеры, о которых было сказано чуть выше.

В списке ценных источников стоят морковь, огурцы, свекла, сельдерей, картофель, тыква, черные и зеленые оливки, томаты, неразлучный дуэт лука и чеснока плюс капуста всех видов, будь то привычная нам белокочанная или в некотором роде экзотическая брюссельская.

Даже морская, кстати, подойдет.

Из зелени не лишним пунктом меню станут листовой салат и, конечно же, шпинат.

Фрукты и ягоды

Тут будьте аккуратнее.

Выбирайте те, что содержат меньше сахара, так как сахар — это глюкоза в чистом виде.

Ее избыток сразу запускает механизм выброса инсулина для удаления излишков в жировую ткань, от чего та, в свою очередь, начинает активно делиться и добавлять Вам объем.

Используйте в пищу больше яблок, персиков, груш, гранатов, всех популярных и не очень цитрусовых.

Продукты, содержащие сложные углеводы: списокУзнать какова калорийность моркови, можно на нашем сайте!

В этой статье, вы найдёте вы найдёте рецепт приготовления тилапии в духовке. Питайтесь правильно!

Очень сытный, вкусный и полезный суп с куриными яйцами, как его приготовить, читайте здесь:http://notefood.ru/retsepty-blyud/supy/kyrinuy-syp-s-yajtcom.html

Не лишние также виноград, дыни, малина, слива, черная смородина, клубника, ежевика, крыжовник, инжир и айва.

Зерновые и бобовые культуры

Злаковые давно известны своими полезными свойствами и богатым содержанием витаминов и клетчатки.

Поэтому наличие таких их представителей, как пшеницы, гречихи, неочищенной ржи, овса, дикого коричневого риса, а также бобов, чечевицы, фасоли и гороха в своем рационе будет вполне уместным.

Каши

Как правило, варятся они на воде или на молоке.

Гликогенный индекс молока, кстати, не очень высокий — всего 32 единицы, и оно также относится к группе продуктов, содержащих медленные углеводы.

В качестве крупяной основы подойдет любая за исключением манной.

Макаронные изделия. Но не торопитесь довольно потирать руки и радостно бежать готовить pasta carbonara.

Дело в том, что источником сложных углеводов является ТОЛЬКО мука грубого помола.

Если Вы уверены, что в упаковках из супермаркетов находятся изделия из такого сырья, — приятного аппетита и можете себя особо не ограничивать.

В остальных случаях рекомендуем на спагетти не налегать.

Молочные продукты

Помимо самого молока, упомянутого в пункте про каши, в один ряд с ним диетологи ставят творог, натуральный йогурт без ароматизаторов, кефир и нежирные сливки (не более 10%).

Здесь, конечно, нужно сказать о дополнительном «строительном» эффекте, ведь в каждом из этих продуктов содержится кальций, спасающий наши кости от переломов.

Колбасные изделия

Казалось бы, удивительно, но от колбасы и сосисок поправиться довольно трудно, учитывая наличие в них сложных углеводов.

Впрочем, известно, что набирают вес не от самих колбас, а от того, что за спутник у них на тарелке.

Злоупотреблять все же не советуем, поскольку ГИ что сосисок, что колбасы хотя и расположен в «нижних границах», но и не такой уж низкий.

Колбаса имеет показатель в 34 единицы, а сосиски уступают всего 6 пунктов.

Отдельным пунктом хотелось бы сказать немного о напитках

Продукты, содержащие сложные углеводы: список

Сторонники диет являются ярыми противниками алкоголя.

И все же одно «НО» есть, а именно ВИ-НО.
В нем тоже присутствуют медленные углеводы, правда, гликемический индекс не самый низкий.

Другое дело — томатный сок.

Натуральный напиток из спелых плодов содержит всего 15 единиц по ГИ.

Можно изготовить коктейль и при помощи томатной пасты, но обязательно чтобы она была без сахара.

И в заключении — лучик надежды для сладкоежек.

Находясь в условиях жесткого отказа от своих любимых булочек, вафель, печенья, конфет и прочих вкусностей, Вы можете не вредить фигуре и одновременно баловать себя.

Для этого Вы (естественно, в разумных пределах) должны употреблять в пищу мармелад (ГИ=30), сливочное мороженое на фруктозе (ГИ=35) или шоколадный батончик без сахара (ГИ=30).

Как видите, цифры в скобках очень близки к показателю в 40 единиц, что уже является средним.

А вот горький шоколад с ГИ=20 — самое то! Так что будьте осмотрительны!!!

Видео десерт

Очень познавательное видео, в котором вы узнаете, не только о пользе и вреде сложных углеводов, но и простых, а так же узнаете, что такое гликемический индекс.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Фенхель для похудения: еще один способ снижения веса без жестких диет

Проблема лишнего веса сегодня является актуальной как никогда. Современный ритм жизни не позволяет нам правильно питаться, а фаст-фуды в современном обществе стали самым популярным способом быстро «на ходу» удалить чувство голода. Вследствие чего людей с лишним весом становится все больше ...

Белковая диета Дюкана для вегетарианцев

Многие, наверное, уже слышали, а некоторые и опробовали на себе, белковую диету, которая за 2 недели позволяет значительно снизить вес. Ее суть в том, чтобы на протяжении соблюдения диеты употреблять пищу с повышенным содержанием белка и пониженным содержанием углеводов и жиров. Такими продуктами являются мясо, рыба, ...

Уксус от целлюлита: секреты идеальной фигуры

Самая большая проблема многих женщин – целлюлит. Что только они ни делают, чтобы раз и навсегда избавиться от него. Покупают дорогостоящие крема, ходят на различные процедуры в салоны красоты и многое другое. Все это, конечно ...

Как правильно принимать ягоды годжи для похудения

Худеем вместе с целебными плодами годжи! С чем нельзя есть годжи Надо запомнить главное правило – кислота убивает годжи! Агрессивная кислотная среда сразу расщепляет ценнейшие полисахариды и аминокислоты, окисляет полезные микроэлементы, такие как магний, калий, ...

Эффективные крема от морщин на лице: рейтинг лучших

После 25 лет в клетках кожи происходят изменения – в них нарушаются обменные процессы, синтез коллагена уменьшается и кожа начинает постепенно терять свою эластичность и упругость. И если в этом возрасте данные процессы не столь ...

Элькар для похудения

Существует множество препаратов, действие которых направленно на корректировку веса. Однако все они, как правило, имеют противопоказания и обладают побочными эффектами. По этой причине такие средства продаются в аптеках строго по рецепту, а их прием производиться ...

Эффективные методы избавления от перхоти в домашних условиях

Перхоть – это ороговевшие клетки кожи головы, жизненный цикл которых закончился намного раньше, чем это было запланировано природой. С данной проблемой сталкиваются и женщины, и мужчины, и дети, и люди пожилого возраста. Ее появление происходит ...

Травы для укрепления волос в домашних условиях

Если локоны давно перестали радовать своим блеском, плохо укладываются в прическу, тусклые и тонкие, нужно срочно принимать меры по их «восстановлению». Можно использовать специальные средства, которые помогут укрепить волосы, маски, отвары, настои на основе травяных ...

Ополаскивание волос травами и их полезные свойства

Что самое привлекательное в женской внешности? Конечно же, волосы. Именно их внешний вид говорит о том, уделяет ли женщина внимание своей внешности или нет. А учитывая тот факт, что большинство представительниц прекрасного пола вынуждены большую ...

Лечебная диета при грибке ногтей

Грибок ногтей – это инфекционное заболевание. Опасность его заключается в том, что оно очень быстро передается от одного человека к другому и приводит к полному разрушению ногтей, а так же различным нарушениям в работе организма. ...

Питание и диета при артрозе: что можно, а что нельзя?

В 60% случаев развитие артроза происходит по причине неправильного питания. Поэтому при лечении этого заболевания очень важно выделить главную роль рациону. Питание при артрозе должно полностью исключать продукты питания, которые могут каким-либо образом раздражать воспаленные ...

Как можно накачать губы в домашних условиях?

К сожалению, не всех природа наградила пухлыми и сексуальными губами. И чтобы исправить это, некоторые женщины предпочитают ходить к пластическим хирургам, а некоторые пытаются решить свою проблему самостоятельно. Для этого они используют различные методы – ...

Маски из чеснока для кожи лица: средство против морщин и прыщей от природы

Применение чеснока для приготовления масок для лица для многих покажется абсурдным. Однако прежде чем отказываться от него, следует внимательно изучить его полезные свойства. Чеснок обладает противомикробным и обеззараживающим свойством, поэтому прекрасно подходит для лечения угревой ...

Упражнения Ляйсан Утяшевой для похудения

Ляйсан Утяшева является неоднократной чемпионкой мира, а также красивой, хрупкой и изумительной девушкой. Ее идеальная фигура и красота – не подарок природы, а неимоверный каждодневный труд над собственным телом, творческий и грамотный подход к тренировкам. ...

Хвощ для похудения: сбрасываем вес на травах

Сегодня травы, способствующие снижению веса, очень быстро набирают популярность среди женщин. К таким травам относится и полевой хвощ, который обладает мочегонным свойством и способствует выведению лишней жидкости из организма, вместе с которой также выводятся шлаки и другие вредные вещества, за счет чего ...

Как накачать нижнюю часть пресса?

Порой ходить по фитнес центрах нету ни времени, ни финансовых средств, а вот выполнить упражнения, чтобы накачать нижний пресс можно и в домашних условиях. Формула успешного результата: правильное питание и физические тренировки. Как накачать нижний ...

Рейтинг@Mail.ru