Не пропусти
Главная 20 Диеты 20 Как приготовить соус для шавермы в домашних условиях

Как приготовить соус для шавермы в домашних условиях

Шаверма является очень сытным и в тоже время простым блюдом, относящимся к категории закуски. Набор продуктов, необходимых для приготовления можно купить в любом супермаркете.

Во многом неповторимый вкус данному блюду придает специальный соус. Именно ароматная заправка определяет, какими свойствами будет обладать шаверма: сладковатая, острая или с особым нежным вкусом.

Как приготовить соус для шавермы в домашних условиях

Классический рецепт

Традиционный вариант, полюбившийся большинству почитателей шавермы, включает в себя следующие ингредиенты:

  • 100 гр сметаны;
  • 100 гр майонеза;
  • 80 гр кефира;
  • 4 дольки чеснока;
  • Соль, приправы по вкусу (черный перец, красный перец, кориандр, карри, петрушка, укроп, кинза).

Время приготовления составит всего 20 минут, но стоит учитывать, что еще около часа заправке необходимо настояться. Калорийность на 100 грамм составит порядка 317 калорий.

Приготовление в домашних условиях:

  1. Смешать сметану, майонез и кефир;
  2. Чеснок очистить и потереть на мелкой терке. Затем раздавить чеснокодавкой;
  3. Все тщательно перемешать, добавить специи. Далее дать настояться около часа.

Чесночный соус для шавермы

Если вы предпочитаете блюдо поострее, тогда идеальным вариантом будет чесночный соус. Для приготовления необходимы следующие продукты:

  • 4 ст. ложки кефира;
  • 4 ст. ложки сметаны;
  • 7 средних зубчиков чеснока;
  • 4 ст. ложки майонеза;
  • Соль, специи по вкусу.

Время приготовления этого соуса такое же, как и в классическом варианте, около 20 минут. Калорийность немного ниже — около 305 калорий на 100 грамм.

Как сделать чесночный соус для шавермы:

  1. Смешать сметану, кефир и майонез; Как приготовить соус для шавермы в домашних условиях
  2. Потереть и раздавить чеснок; Как приготовить соус для шавермы в домашних условиях
  3. Перемешать чеснок и специи, залить уже подготовленной массой из сметаны, кефира и майонеза. Как приготовить соус для шавермы в домашних условиях

Соус готов!

Как приготовить соус для шавермы в домашних условиях

Вариант с томатами

Не стоит путать данную заправку с кетчупом. Только что приготовленный, с использованием натуральных специй и свежих овощей он прекрасно разнообразит ваше блюдо.

Для приготовления томатного соуса для шавермы в домашних условиях необходимо:

  • 1 помидор;
  • 2 ложки томатной пасты;
  • 2 ложки растительного масла;
  • 1 небольшая луковица;
  • Половина болгарского перца;
  • Соль, специи по вкусу.

Время приготовления – 30 минут. Калорийность на 100 грамм – 105 калорий.

Приготовление:

  1. Режем лук, помидор;
  2. Пассеруем на сковороде лук, добавляем порезанный помидор, греем около минуты;
  3. Выкладываем массу в блендер, добавляем перец, томатную пасту, соль, специи;
  4. Измельчаем, пробуем на вкус. При необходимости добавляем еще немного соли, специй.

Важно, что данная заправка имеет недолгий срок хранения и его необходимо использовать в течение 5 часов.

Белый соус

Данная заправка имеет очень нежный, тонкий вкус. Подходит тем, кто не любит излишнюю остроту в блюдах. Для белого соуса понадобятся следующие ингредиенты:

    Как приготовить соус для шавермы в домашних условиях

  • 1 небольшой огурец;
  • 4 ст. ложки сметаны;
  • 3 средних зубчика чеснока;
  • Соль, приправы по вкусу.

Время на подготовку — не более 20-30 минут. Эта заправка считается низкокалорийной и прекрасно подойдет для людей, которые следят за своей фигурой. В 100 граммах белого соуса для шавермы содержится не более 135 калорий.

Рецепт приготовления в домашних условиях:

  1. Огурец натираем на терке;
  2. Раздавить зубчики чеснока;
  3. Пока огурец не стал выделять свой сок, добавить сметану, чеснок, специи, соль;
  4. Смесь тщательно перемешать или взбить в блендере.

Пряный «Арабский»

Особенностью данной заправки является добавление маринованного огурца, что добавляет шаверме пикантности.

Для приготовления необходимы следующие ингредиенты:

  • 1 стакан сметаны;
  • 2-3 дольки чеснока;
  • 1 маринованный огурчик;
  • 3 ст. ложки растительного масла;
  • Зеленый лук – по вкусу;
  • Соль, специи по вкусу.

Данная заправка также проста в приготовлении, как и вышеперечисленные и ее время приготовления также 20 минут. Калорийность составит 217 калорий.

Приготовление:

  1. Потереть и измельчить чеснок;
  2. Смешать сметану, чеснок, лук, соль и специи;
  3. Настоять не менее 30 минут.
Как приготовить соус для шавермы в домашних условияхКак приготовить мясо по-албански читайте в нашей статье.

Читайте как приготовить карпаччо из говядины — коллекция золотых рецептов.

Как приготовить драники с мясом, самая вкусная подборка рецептов.

Пикантный «Тегеранский»

Одним из самых необычных соусов для шавермы является тегеранский с добавлением яиц. Кроме того, он имеет небольшие отличия в приготовлении относительно всех вышеперечисленных заправок.

Ингредиенты:

  • 2 яйца;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 3 ст. ложки растительного масла;
  • 3 ст. ложки кефира;
  • Соль, приправы по вкусу.

Калорийность составляет 227 калорий, готовится в среднем 20 минут.

Приготовление:

  1. Измельчить чеснок;
  2. В блендере смешать яйца, чеснок, специи, соль;
  3. В получившуюся массу тонкой струей медленно влить растительное масло;
  4. Непосредственно перед использованием в смесь добавлять кефир. Без кефира хранить в холодильнике.

Полезные советы

  • Чтобы соус выглядел еще более аппетитно после перемешивания всех ингредиентов, можно добавить свежую порезанную зелень;
  • Главными компонентами в создании вкуса являются специи. Прекрасно подойдут такие травы, как кориандр, петрушка, карри, молотый перец;
  • В сметанные заправки можно добавить лимонный сок. Он поможет разнообразить вкусовую часть.

При соблюдении всех пунктов рецептов получаются замечательные заправки, которые добавят шаверме пикантности. Кроме того, большинство вышеперечисленных соусов можно использовать со многими другими угощениями. Например, сметанный соус отлично подойдет к отварному мясу, овощам, а белая заправка станет великолепным дополнением к запеченному картофелю.

Самые читаемые:

Антивозрастная сыворотка для лица от морщин: какая лучше?
К сожалению, с ...
Маска для глаз: домашние рецепты от морщин вокруг глаз!
Кожа вокруг гла...
Обертывание с Капсикамом: скажи «Нет!» целлюлиту
Обертывание – с...
Как подтянуть грудь после похудения
Обвисла грудь п...
Гомеопатия для похудения
Существует множ...
Как приготовить пышные оладьи на ряженке
Все знают, что ...
Диета 12 дней для похудения: стопроцентный результат!
Диета 12 дней —...
Белковая диета Дюкана «атака» особенности применения
Пьер Дюкан – св...
Ополаскивание волос в домашних условиях: средства и настойки
Большинство жен...
Виноградная маска для лица: избавляемся от проблем с кожей
Виноград являет...
Как приготовить ризотто с креветками
Ризотто – это б...
Как сделать глазурь для пряников в домашних условиях
Помадка на прян...
Как избавиться от жирных волос у корней?
На сегодняшний ...
Кефирная диета: минус 10 кг лишнего веса!
Большинство жен...
Велосипед или беговая дорожка: что эффективней для похудения и поддержания формы
Все мы знаем,...
Блокатор калорий «Фаза 2»: описание добавки, отзывы
Блокатор калори...
Худеем летом: кабачковая диета
Летняя пора пре...
Продукты сжигающие жиры, которые помогут похудеть
Многие считают,...
Чайная диета
Хотя сейчас иде...
Домашние крема от морщин: только лучшие рецепты!
Чтобы всегда вы...
Кефирная диета на 7 дней - отзывы реальных покупателей
Кефирная диета ...
Диета Дюкана: атака, разрешенные продукты, таблица
Диета Дюкана: а...
Диета Дюкана Атака: меню на неделю, что можно кушать (список разрешенных продуктов) и рецепты пригот...
Диета Дюкана фа...
Кремлевская диета - меню на 10 дней в таблице
Самое оптимальн...
Гипохолестериновая диета №10 для больных гипертонией
Гипохолестерино...
Диета 10 стол: меню на каждый день недели, что можно кушать и нельзя
Диета 10 стол: ...
Детокс диета для похудения и очищения, меню, отзывы и результаты
Детокс диета * ...
Диета Борменталя для похудения: меню доктора на каждый день недели
Диета доктора Б...

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Огуречная диета для похудения, меню, отзывы и результаты

Огуречная диета * Нажимая на кнопку "Отправить", я даю своё согласие на обработку своих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности. Огуречная диета – доступная, несложная, самая эффективная, а потому весьма популярная методика похудения.

Фитнес диета для сжигания жира, тренировки и питание для девушек фитнес-бикини на

Фитнес диета для сжигания жира Описание актуально на 24.09.2017 Эффективность: эффект через 1 месяца Сроки: постоянно Стоимость продуктов: 1700-1800 рублей в неделю Снижение веса и поддержание его на одном уровне является показателем здорового образа жизни.

Утренняя зарядка для похудения: заряжаемся энергией на весь день

Большинство людей, которые ведут постоянную борьбу с лишним весом и перепробовали кучу различных диет, пришли к выводу, что спорт в данном случае играет большую роль. Ведь именно физические упражнения позволяют нормализовать обменные процессы в организме и ...

Эффективная спортивная диета для сжигания жира для мужчин

Эффективная спортивная диета для сжигания жира для мужчин Стройными и красивыми хотят быть не только девушки. Интернет пестрит разными вариантами женских диет, но эффективная спортивная диета для сжигания жира для мужчин – это информация, которую отыскать непросто.

Спортивная диета для сжигания жира: меню для женщин и мужчин

Спортивная диета для сжигания жира Для каждого конкретного человека абстрактное понятие спортивной диеты обретает индивидуальное значение. Спортсмен выбирает те продукты, которые хорошо усваиваются организмом, и создает четкую схему питания с их участием.

Как быстро похудеть подростку в домашних условиях — меню диеты на каждый день и упражнения

Как быстро похудеть подростку - рацион правильного питания с меню на каждый день и упражнения Лишняя масса тела у детей 12-17 лет часто становится причиной издевок сверстников, развития комплексов, торможения физического развития.

Диета для подростков 11, 12, 13, 14, 15, 16 лет для похудения: меню диеты

Диета для подростков Наряду с глобальным стремлением женской половины человечества похудеть, все больше подростков подключаются к этой &эстафете стройности&, часто не понимая, что в их возрасте это может не просто нанести непоправимый вред здоровью, но и просто быть опасно.

Диета для подростков (12-14 лет), польза и вред для организма

Диета для подростков (12–14 лет) для похудения: как не навредить растущему организму. Основные правила питания на диете для подростков Модные журналы пестрят стройными подтянутыми юношами и девушки.

Что можно есть кормящей маме в первый месяц после родов: питание и меню (таблица)

Меню для кормящей мамы в первый месяц после родов на каждый день: список разрешенных продуктов питания в таблице Обдуманный подход к своему рациону питания особенно важен для беременной женщины и кормящей мамы.

Никотиновая кислота для волос — универсальное средство для лечения кожи головы

Сегодня в моду входят разные модели стрижек, но вот длинные волосы никогда и не выходили из нее. Поэтому девушкам, старающимся отрастить себе драгоценные здоровые локоны, приходится тщательно ухаживать за волосами, прибегая к разнообразным средствам. Это ...

Питание кормящей мамы в первый месяц: что можно, а что нет

Питание кормящей мамы в первый месяц после родов Питание кормящей мамы влияет на здоровье и самочувствие грудничка. Ведь вместе с молоком малыш получает элементы пищи, которую кушает мама.

Меню кормящей мамы в первый месяц: что можно, что нельзя?

Меню кормящей мамы в первый месяц после рождения малыша Во время беременности питание матери может быть достаточно разнообразным. Ведь именно в этот период формируется здоровье ребенка.

Мезотерапия для похудения

На что только не соглашается слабая половинка человечества, дабы продлить свою красоту и молодость. Сегодня мезотерапия для похудения перешла из статуса новинок в опробованный и завоевавший доверие, метод. Что же представляет собой эта процедура? Мезотерапия ...

Кремлевская диета: полная таблица и отзывы похудевших

Кремлевская диета: описание, таблица баллов и отзывы Кремлевскую диету называют простым и вкусным способом похудения. Она включает в себя практически все виды продуктов, в том числе мясо и рыбу.

Кремлевская диета для похудения, этапы, рецепты, таблица баллов, отзывы

Кремлевская диета * Нажимая на кнопку "Отправить", я даю своё согласие на обработку своих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности. Эффективная система белкового монорациона для снижения веса &Кремлевская& диета своим появлением вызвала много дискуссий.

Кремлевская диета — меню на 10 дней в таблице

Самое оптимальное меню кремлевской диеты на 10 дней + полная таблица баллов и вкусные рецепты Приветствую моих дорогих читателей! Недавно я рассказывала о том, каких результатов можно добиться на кремлевской диете.

Рейтинг@Mail.ru