Не пропусти
Главная 20 Будем здоровы 20 О обычных и сложных углеводах

О обычных и сложных углеводах

О обычных и сложных углеводах
Наше питание состоит из трёх главных компонент: белков, жиров и углеводов. И они все актуально нужны для нашего организма.

Углеводы являются основным поставщиком энергии в наш организм – от 50 до 70 %. Недостаток углеводов в организме провоцирует нарушение обмена веществ. Организм начинает возмещать недочет энергии за счёт белков и жиров. Такая замена приводит к завышенной нагрузке на почки, нарушению солевого обмена. Если схожая картина сохраняется длительное время, то происходит "закисление" организма, в следствии использования жира организмом в роли поставщика энергии, что приводит к отравлению мозговых клеток.

Также приобретенный недостаток углеводов вызывает отложение жира в клеточках печени и истощение припасов гликогена. Это приводит к нарушению функций печени, и её жировому перерождению.

Думаю, что после всего вышесказанного, ни у кого не осталось колебаний в большой значимости углеводов для нашего организма.

Два вида углеводов.

Углеводы разделяются на обыкновенные и сложные.

Обыкновенные углеводы состоят из глюкозы и фруктозы. Это все виды мучных изделий, мюсли, рис, лапша и макароны, картошка и т.д.

Сложные углеводы, либо полисахариды, содержатся в овощах, фруктах, в бобовых, и ягодах.

Чем различаются эти два вида меж собой?

Обыкновенные углеводы попадая в наш организм, мгновенно преобразуются в сахар. Если, например, вы съедите 100 гр картофельного пюре, то это равнозначно четырём ложкам сахара, 100 гр сдобных булочек, также равнозначны четырём ложкам сахара, а если вы съедите 100 гр сдобного печенья, то это – уже 5 ложек сахара.

Все углеводы, которые вы съедаете, вне зависимости от того, сладкие они на вкус либо нет (пюре либо варёный рис), преобразуются в нашем организме в сахар.

Сложные углеводы, в отличие от обычных, усваиваются медленней и не вызывают резкого подъёма сахара в крови.

Содержание сахара в их мало, а питательная ценность при всем этом высочайшая. Так, в 100 граммах фруктов (яблоки, апельсины, бананы, груши и т.д.) содержится всего только 0,6 столовых ложек сахара, как и 100 граммах ягод (малина, крыжовник, смородина). Съеденные 100 гр бобовых (фасоль, горох, бобы) совместно с растительным белком дадут только 1 столовую ложку сахара, а овощи – вообщем 0,2 столовых ложки сахара.

Видите ли, всё до боли просто, и вывод навязывается сам собой: отдавая предпочтение в собственной еде обычным углеводам, мы невольно получаем в собственный организм сахар, тогда, как сложные углеводы обеспечивают наш организм питательными субстанциями при наименьшем содержании сахара.

Секрет безупречной фигуры.

Давайте пристально проследим за поведением обычных углеводов в нашем организме (про сложные не говорим, с ними всё понятно – от их только полезность). Например, вы позавтракали, выпив сладкий кофе со сдобной булочкой. Правда, красивое начала денька?

Не правда, от такового начала не приходится ожидать ничего неплохого. После того, как еда поступила в ваш желудок, она стремительно переваривается и преобразуется в сахар, который здесь же поступает в кровь. А вот тут в организме сходу загорается красноватая лампочка: излишнее содержание сахара в крови.

Ведь излишек не неопасен. Организм срочно даёт команду поджелудочной железе и та производит инсулин, который выводит сахар из крови и превращает его в жир. Отлично сработано: организм защищён, а вас можно поздравить с новыми дополнительными гр. Ну, как? Красивое начало денька?

Питание ординарными углеводами вызывает у нас неизменное чувство голода, и мы обязаны повсевременно перекусывать. Происходит это поэтому, что обыкновенные углеводы дают организму пустые калории (содержание питательных веществ в их, можно сказать нулевое, как и энергетическая ценность). Единственная ценность обычных углеводов – сахар, энергия, но избытки мгновенно преобразуется в жир.

Это замкнутый круг: вы потребляете обыкновенные углеводы – организм реагирует на излишнее содержание сахара в крови выплеском инсулина – инсулин копит сахар в мышечных тканях и даёт команду печени переработать избытки сахара в крови в жир, накапливая его в жировых клеточках.

Жир – это ещё не всё зло, что несут нам обыкновенные углеводы. Происходит нарушение общего баланса в организме, и на горизонте возникает – cиндром Х, либо метаболический синдром.

Mетаболический синдром характеризуется 3-мя основными симптомами:

– лишний вес;

– артериальная гипертония;

– увеличение уровня сахара в крови;

Метаболический синдром провоцирует развитие в вашем организме таких заболеваний, как диабет, сердечно-сосудистые заболевания, некие формы рака.

Вывод: Значение углеводов для нашего организма переоценить тяжело, и их недочет для организма может стать просто бедствием. Но, неувязка современного человека не в том, что у него недостаток углеводов, а в том, что он употребляет их вчетверо больше, чем требуется.

Что делать? Уменьшить потребление углеводов? Сначала, пересмотреть своё питание в пользу сложных углеводов. Помните: резкий подъём сахара в крови делают обыкновенные углеводы, и его излишки сходу идут в жир. Cложныe углеводы обеспечивают размеренный уровень сахара в крови, его содержание нормально и неопасно как для здоровья, так и для фигуры.

Для того, чтоб найти эти продукты, воспользуйтесь таблицей гликемических индексов. Там ясно видно, употребление каких товаров вызывает завышенное содержание сахара в крови и, как следствие, инсулиновую реакцию по переработке сахара в жир.

Владимир Офицеров

Консультант по вопросам правильного питания и формированию безупречной фигуры

http://www.coachinglife.ru


О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Фотодерматит

Есть люди, которым стоит пройтись по солнечной стороне улицы, как кожа у их багровеет, на ней возникают пузыри. Эти люди мучаются фотодерматозом. О том, как жить летом с этим болезнью, ведает врач-дерматолог, кандидат мед наук ...

Не работать докторами

Студенты-медики разъясняют, почему в Рф нельзя болеть, почему они ни за что не стали бы лечиться у собственных однокурсников и сколько стоит зачет, экзамен либо мед диплом. В.В., Студент 3-го курса Столичного мед института имени ...

Рецепт стройности по половому признаку

Сейчас я желаю Вам поведать об особенностях сжигания жира у парней и дам. Чуть раньше меня заинтриговал один факт – при иных равных критериях мужчины худеют резвее, чем дамы, т.е. мужской организм от рождения обладает ...

10 небезопасных товаров

В США обнародован доклад Центра исследований в интересах общества, который обусловил «десятку» товаров, в большинстве случаев вызывающих пищевые отравления. Он почти во всем отличается от подобного перечня, который можно было бы составить по данным русских ...

Осторожно

Весной большая часть покупателей обычно отправляются в аптеки за… витаминами. Фарминдустрия приучила людей к тому, что без искусственных аналогов нужных веществ им просто не выжить. Меж тем, больше ученых приходят к выводу, что витамины быстрее ...

Достучаться… до себя

Мужик. Сделал карьеру. Выстроил бизнес. Есть семья. Есть средства. А счастья нет. Заместо него – чувство тупика. Ужас старости… Дама. Ей никто не нужен. У нее Тоета RAV4. Управляй мечтой. Но мечты нет. Вялость. Одиночество. ...

Cвето-звуковая стимуляция

Истоки аудио-визуальной (свето-звуковой) стимуляции уходят в глубокую древность. Еще Пифагор проводил исцеление нездоровых фотостимуляцией, создаваемой вращением с различной скоростью колеса со спицами, размещенного меж огнем и пациентом. Аналогично действуют шаманы, ритмично ударяя в бубен и ...

Эллиптический тренажер

Вот уже более десятилетия эллиптические тренажеры обосновывают нам свою эффективность. Если ранее это были массивные, не всегда комфортные в эксплуатации машины здоровья, то сейчас – малогабаритные и пользующиеся спросом тренажеры. В текущее время редчайший gym-зал ...

В кровати с предателем

Все предпосылки эректильной нефункциональности относятся или к соматическим, или к психическим. Несколько положительных утверждений об импо… Нет, на данный момент принято именовать это “эректильной нефункциональностью” – как-то не так грустно звучит. Если б ты был ...

Ударно-волновая терапия

Что такое ударно-волновая терапия Ударно-волновая терапия – физиотерапевтический способ исцеления, при котором основное воздействие на человеческий организм оказывают волны низких частот (инфразвук). Инфразвук и его особенности Инфразвук (частота волны ниже 16 Гц) неразличим для людского ...

Нехорошее настроение либо микродепрессия

Еслиу вас вдруг резко свалилось настроение, и вы ощущаете необычную, как бы беспричинную тоску – может быть, у вас не просто дурное размещение духа, а реальная микродепрессия. Как отличить ее от обыденных последствий плохого денька ...

Инфаркт не для жизнелюбцев!

Тот, кто в жизни лицезреет больше неплохого и ждёт от неё неплохого, – пореже подвержен инфаркту, чем пессимист. К такому выводу пришли учёные из института в Мичигане (США), наблюдавшие и обследовавшие 6000 человек в возрасте ...

Чудодейственные диеты

Очень бедные калориями «чудодейственные» диеты дают эффект лишь на первых порах, а позже организм адаптируется к небогатому рациону и замедляет обмен веществ. В таких случаях выйти из грешного круга помогает только один метод: есть больше, ...

Смертельные симптомы ИБС

Симптомы ишемической заболевания сердца (ИБС) появляются остро и связаны с недостающим поступлением кислорода в сердечную мышцу (миокард). По распространенности болезнь занимает 1-ое место в мире. От ИБС не существует лекарственных средств, которые позволяли бы отлично ...

7 помощников памяти

Большая часть из вас готовы растрачивать средства на разные методы, помогающие избежать возникновения морщин и иных проявлений воздействия времени на их наружность. Но на данный момент все в большей и большей степени людей обращают свое ...

Отрицание отрицания

В психологии есть такие понятия как защиты и копинг-стратегии (совладающее поведение). Очень полезные штуки в жизни каждого гражданина. И очень небезопасные при их неверном применении! Одна из самых обычных и массивных – отрицание. Отрицание может ...

Рейтинг@Mail.ru