Не пропусти
Главная 20 Бизнес идеи 20 Бизнес-идея по изготовлению салатов

Бизнес-идея по изготовлению салатов

Отечественный общепит освоен предпринимателями не в полной мере.

Например, ежегодно растет спрос на здоровую пищу, в том числе салаты, которые для многих россиян стали обязательным компонентом повседневных рационов.

Бизнес-идея по изготовлению салатов

Это говорит о перспективности идеи, которая предполагает открытие своего бизнес на салатах.

Примечательно то, что эта ниша во многих провинциальных городках полностью свободна, если не считать продуктовые магазины с ограниченным ассортиментом смесей зелени.

Бизнес по изготовлению салатов

Бизнес привлекателен и тем, что в структуре населения растет доля деловых людей, которым не хватает времени на готовку, а их финансовые возможности позволяют покупать готовые яства.

Кроме всего прочего, в таком начинании быстро возвращаются инвестиции, которые, к тому же, станут по карману даже новичкам.

Как организовать бизнес по изготовлению салатов

Краткая характеристика проекта по изготовлению салатов:

  1. Высокий, стабильный доход;
  2. Незначительная длительность производственного цикла;
  3. Деньги всегда в обороте;
  4. Социальная сторона – открытие вакансий для соискателей работы, у населения появится возможность покупать качественные и полезные салаты по доступной стоимости;
  5. Разнообразие ассортимента салатов, что способствует формированию клиентской базы;
  6. Размер инвестиций – 1,6 млн р., выручки по итогам месяца – 690 тыс. р., чистой прибыли – 106 тыс. р., периода возврата капиталовложений – 15 мес.

Варианты салатного бизнеса:

  • работа по заказам – можно готовить свои салаты или наладить доставки салатов, купленных курьерами в магазине. В обоих случаях потребуется сайт;
  • открытие специализированного торгового объекта – на базе отдельного здания (купленного, возведенного, арендованного), в ТЦ.

Оформление бизнеса по изготовлению салатов

Верным решением станет следующая форма собственности – ИП. Будущий бизнес подлежит обязательному обсуждению в СЭС. Каждый сотрудник должен располагать санитарной книжкой.

Бизнес-идея по изготовлению салатовПомещение для изготовления салатов

Особое внимание нужно уделить материальной базе, так как от степени ее оснащенности зависит производительность цеха. Минимальная площадь равна 120 квадратам.

В идеале производство будет налажено на базе действующей столовой.

В этом случае не придется тратиться на проведение коммуникаций, соблюдение норм СЭС, пожарной инспекции, значительно сократятся затраты на ремонт.

Для запуска отчисления (тыс. р.) направятся на:

  • приобретение агрегатов, вспомогательного инвентаря – 800;
  • покупки первой партии ингредиентов – 200;
  • ремонтные работы – 600.

В общей сложности потребуется 1,6 млн р.

Сбыт изготовленных салатов

Прямой сбыт салатов не дает такого эффекта как реализация через розничные торговые сети. Ваша продукция будет интересной для кафетериев, ресторанов, столовых.

Традиционные виды салатов можно дополнить смесями зелени и прочих ингредиентов, которые популярны среди почитателей фитнеса.

Как минимум следует подумать о возможности изготовления диетических салатов. Нельзя исключать из группы потенциальных клиентов частников, корпоративных заказчиков.

В летний период объем продаж несколько снижается, так как часть целевой аудитории получают овощи, фрукты на дачах.

Постоянные затраты на бизнес (тыс. р.)

Они будут связаны с:

  • оплатой труда – 300;
  • легализацией начинания – 150;
  • оплатой аренды – 50;
  • рекламой – 15;
  • ГСМ – 30;
  • коммуналкой – 10;
  • бухгалтерией – 5;
  • другими организационными моментами – 10.

Бизнес-идея по изготовлению салатов

Как начать бизнес по изготовлению салатов

Начинать новичкам рациональнее с простого ассортимента. Это позволит определить реальные возможности, спрос на те или иные салаты.

Не стоит стартовать с высокой производительности, так как не исключена вероятность слабого спроса на продукцию.

В большом городе достаточным объемом производимых салатов станут 100 кг. В этом случае придется нанять как минимум 9 сотрудников.

Источники ингредиентов:

  • фермеры,
  • тепличные хозяйства;
  • хозяйства, специализирующиеся на овощах и фруктах;
  • свой участок.
Несколько дельных советов

Соблюдайте сроки хранения продукции – не более 1,5 суток после ее производства. Для поставок в магазины отводите каждое утро. С односменной работы перейдите по мере возможности на двух сменный режим.

Перспективы бизнеса

Первая прибыль станет причиной размышлений о возможности открытия нового производственного объекта, расширения ассортимента, модернизации материальной базы, выхода на новые рынки.

Новичку в бизнесе по изготовлению салатов

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Бизнес-идея производства матрасов

На бизнес-идее производства матрасов средней ценовой категории можно организовать неплохой бизнес. Спрос на подобную продукцию увеличивается за счет популяризации ортопедических изделий для комфортного и здорового сна. Бизнес на производстве матрасов Чтобы открыть свое дело в производстве ...

Бизнес-идея услуги диспетчера грузоперевозок

Диспетчер в сфере грузоперевозок – это одно из центральных действующих лиц. В его обязанность входит оказание содействия обладателю груза в поиске грузового транспорта для перевозки и что главное эта бизнес-идея не требует денежных вложений. То ...

Бизнес-идея открытия кукольного театра

Посещение представлений в кукольных театрах – популярный вид развлечений для воспитанников детских садов и младших школьников. Это отличный способ привить ребенку любовь к искусству, а также развить в нем чувство прекрасного. Бизнес на открытии кукольного ...

Бизнес-идея физиотерапевтического кабинета

Многие врачи рекомендуют пациентам прохождение физиотерапевтического лечения для полного исцеления от болезней. Оно дополняет лечение медикаментами и способствует быстрому выздоровлению, бизнес-идеи связанные со здоровьем всегда будут пользоваться успехом. В отличие от различных нетрадиционных методов лечения, ...

Бизнес-идея продажи светящейся краски

Сегодня практически каждому обычному человеку понятно, что очень не просто уже найти нишу в бизнесе такую, чтоб заработать, а не остаться ни с чем. Однако спешим заверить, что это далеко не так. Если у Вас ...

Бизнес-идея продажи живыхтетрадей

Школьные тетради – такой товар, на который всегда существует высокий спрос. Перед началом учебного года эта продукция выпускается многомиллионными тиражами. Сегодня производители подобных школьных принадлежностей стали внедрять в процесс их изготовления высокие технологии, что привело ...

Бизнес-идея занятия пчеловодством

Если Вы все еще не нашли подходящую идею для создания своего оригинального бизнеса, то мы хотим предложить Вам весьма заманчивую альтернативу. Такой бизнес как пчеловодство. Это не простая сфера деятельности. Здесь есть свои трудности и ...

Бизнес-идея производства гаражей-пеналов

Рано или поздно почти каждый автовладелец решает приобрести гараж для своего железного коня. Однако не все знают о том, что это можно сделать с минимальными затратами. На смену цельно-сварным конструкциям пришли гаражи-пеналы, которые отличаются от ...

Бизнес-идея открытия скейт-парка

Скейтбординг – одно из наиболее популярных видов развлечений для современной молодежи. Для многих людей это занятие становится чем-то больше, чем просто хобби. Талантливые скейтбордисты выступают на различных баттлах, получая существенные денежные призы от спонсоров. Таким ...

Бизнес-идея охраны грузов при грузоперевозках

Компаниями, которые занимаются грузоперевозками, нередко доставляется ценный груз. В отличие от доставки обычных грузов, перевозка ценных предусматривает соблюдение других требований и правил. Прежде всего, компании – перевозчики на сопровождение дорогостоящих грузов при транспортировке подписывают договор ...

Торговое оборудование для бизнеса

Рассмотрим какие виды торгового оборудования можно применять в своем магазине: Разновидности торговых прилавков Трудно представить магазин без прилавков. Подобному торговому оборудованию еще не придумали высокотехнологичной замены. Ведь это именно прилавок привлекает внимание покупателя к тому ...

Бизнес-идея услуг массажиста

Как известно лучшее средство для расслабления и успокоения организма это массаж. Бизнес-идея на услугах массажиста, как в косметических, так и в лечебных целях дело перспективное. Многие из учреждений сегодня предлагают услуги массажа. Это косметологические и ...

Бизнес-идея изготовления мебели из ротанга

Современные люди готовы выделять значительную часть бюджета на обустройство своего жилья, в частности, на покупку мебели. К сожалению, не в каждом городе есть предприятия, занимающиеся плетением мебели из ротанга и такая бизнес-идея несомненно перспективна. Как ...

Бизнес-идея на переработке бутылок из пластика

Оказывается можно заработать, например & на переработке бутылок из пластика. Сегодня наиболее распространенным видом тары является пластиковая бутылка. Если кто-то думает, что пластиковая тара меньше востребуется, чем например, стекло, то это не так. В современном ...

Бизнес-идея ремонта одежды

Даже самые качественные и дорогостоящие предметы гардероба со временем теряют свою былую привлекательность и изнашиваются. Вернуть им эстетичный внешний вид и функциональность способны специально обученные портные, которые не только быстро устраняют мелкие дефекты, но и ...

Бизнес-идея открытия магазина женского белья

Безусловно, такая бизнес-идея, как открытие собственного магазина женского белья, более всего подходит для дам, чем для мужской половины нашего общества. Во-первых, слабый пол намного лучше разбирается в подобной моде; Во-вторых, каждая леди с удовольствием будет ...

Рейтинг@Mail.ru