Не пропусти
Главная 20 Алкогольные коктейли 20 Кровавая Мэри: история и способы приготовление коктейля

Кровавая Мэри: история и способы приготовление коктейля

 

Всем известен таинственный напиток, состоящий из томатного сока и водки. Кровавая Мэри — коктейль, довольно распространенный среди многих любителей изысканных напитков во всем мире. Он славится своим необычным вкусом и загадочной историей.

Содержание
  1. История появления знаменитого коктейля
  2. Рецепты приготовления коктейля
  3. Прочие варианты приготовления коктейля

1 История появления знаменитого коктейля

На сегодняшний момент нельзя с уверенностью назвать конкретного автора коктейля &Кровавая Мэри&. Большое количество источников утверждает, что этот напиток был приготовлен Джорджем Джесселем. Согласно нью-йоркской газете от 1939 года, он был придуман автором в качестве борьбы с похмельем. В номере был назван состав напитка: 50% водки и 50% томатного сока.

Еще одним претендентом на роль открывателя коктейля является Фернанд Петио. Он заявил о том, что именно он, еще за 19 лет до Джесселя, придумал этот напиток. В то время он работал барменом в Париже. В номере еще одной нью-йоркской газеты он говорил о рецепте, отличном от рецепта Джорджа, в котором использовал специи.

 

Кровавая Мэри: история и способы приготовление коктейля

Коктейль Кровавая Мэри

Рекомендуем ознакомиться

  • Кубалибре – коктейль острова Свободы
  • Коктейли с темным ромом – лонг-дринки и шоты
  • Коктейль мартини с водкой – смешать, но не взбалтывать

Есть легенда о том, что Фернанд дал название этому алкогольному напитку &Кровавый луциан&, а вот посетителям нравилось название &Кровавая Мэри&. Но это всего лишь одна из легенд. Другая версия предполагает противоположное появление такого загадочного названия. По этому преданию, Фернанд изначально дал название напитку &Кровавая Мэри&, а вот администрация бара предпочла &Красного луциана&.

Довольно интересной является версия о связи наименования коктейля с английской королевой Марией I Тюдор. Она приобрела прозвище Кровавая Мэри за то, что беспощадно расправлялась с протестантами. Хотя точной связи королевы с напитком не установлено, эта легенда очень популярна.

2 Рецепты приготовления коктейля

Задаваясь вопросом, как приготовить загадочный напиток, не нужно полагать, что для этого необходимо быть профессиональным барменом. Его можно приготовить самостоятельно, хотя он и требует особой сноровки и твердой руки. Существует несколько рецептов такого коктейля. Самым простым вариантом считается напиток только из двух главных ингредиентов: водки и сока.

Для начала нужно подобрать посуду. &Кровавая Мэри& отлично делается в рюмке. В нее необходимо до половины налить томатный сок. Затем очень медленно и осторожно вливается водка. Ее нужно лить по лезвию ножа для того, чтобы две жидкости не смешались. Если есть желание, то полученный напиток можно приправить самой простой солью или же перцем. Полученный коктейль будет выглядеть как напиток из двух четко разграниченных слоев.

 

Кровавая Мэри: история и способы приготовление коктейля

Приготовление коктейля Кровавая Мэри

Рецепт коктейля можно записать в другом порядке. Сначала в рюмку вливается водка. Для этого нужно использовать посуду в виде фужера, так как рюмка или стакан с плоским дном не подойдут. После этого очень тонкой струйкой по стенке фужера наливается томатный сок. Своей массой он потихоньку вытесняет водку наверх и делает ее верхним слоем коктейля. Единственным минусом является нечеткое разграничение слоев. Однако на вкус это совсем не влияет.

Более разнообразным является рецепт, который официально принят ассоциацией барменов. Он не делится на слои, а подается в перемешанном виде. Сделать такой алкогольный напиток можно, смешивая следующие ингредиенты:

  • томатный сок (90 мл);
  • водка (45 мл);
  • лимонный сок (15 мл);
  • вустерский соус (достаточно двух или трех капель);
  • соль с порошком сельдерея;
  • табаско (соус);
  • перец (черный).

Такое количество ингредиентов подходит для хайболла (высокий стакан объемом 270 мл). Все компоненты очень осторожно и аккуратно перемешивают в стакане. Затем, украсив долькой лимона или другим фруктом, его подают к столу.

3 Прочие варианты приготовления коктейля

Коктейль &Кровавая Мэри& может сочетаться и с другими специями и напитками. Так, вместо водки в некоторых барах и ресторанах в него наливают текилу, сакэ, джин, херес, виски и даже пиво. Вместе с заменой алкогольного содержимого меняется название. С текилой Мери превращается в &Кровавую Марию&, с сакэ — в &Кровавую гейшу&, а с хересом она становится &Кровавым епископом&.

 

Кровавая Мэри: история и способы приготовление коктейля

Безалкогольный коктейль кровавая Мэри

Есть варианты коктейля, в которых заменяется не алкоголь, а томатный сок. Так, некоторые бармены вместо него добавляют кубик говяжьего бульона. В некоторых случаях используется смесь бульона с соком. В любом случае рецептов напитка очень много. Как делать такой пикантный коктейль, знает каждый бармен. Многие из них экспериментируют и создают новые версии знаменитого напитка.

Этот коктейль часто подают к легкой закуске, например, к оливкам, грибам, моркови. Не исключается возможность употребления этого алкогольного напитка вместе с морепродуктами (креветками), мясными закусками (салями) или же с сырами.

Каждый ресторан или бар старается создать свою собственную маркировку этого широко известного во всем мире напитка.

Кто-то делает акцент на неповторимом составе коктейля, а кто-то уделяет внимание украшению. Часто можно увидеть стакан с &Кровавой Мэри&, украшенный стеблем сельдерея и большим количеством льда.

Самые читаемые:

Коктейль Бронепоезд – американские горки для шумной вечеринки
  Кок...
Зеленая фея – коктейль на основе абсента
  Кок...
Коктейль Негрони – для тех, кто любит джин
  Рец...
Кубалибре – коктейль острова Свободы
  Ром...
Коктейли с бехеровкой или как прославился чешский биттер
  Бех...
Коктейли с Егермейстером – темпераментные напитки с немецким характером
  Мяг...
Коктейль Том Коллинз – двухсотлетний освежающий микс
  Это...
Коктейль Зеленый мексиканец – бодрящий слоистый шотдринк
  Рец...
Коктейль Ерш – напиток для настоящих мужчин
  Про...
Коктейль Северное сияние – студенческая ода жизни и молодости
  Сев...
Коктейли с вермутом – ароматы трав и полыни
  Вер...
Коктейли с белым ромом – как создать кулинарный шедевр?
  Без...
Какой блендер выбрать для коктейлей?
  Одн...
Как сделать коктейль Отвертка?
  Кок...
Как приготовить коктейль Клубничная Маргарита?
  Одн...
Что нужно для приготовления Космополитен (коктейль)?
  Кос...
Как приготовить коктейль Голубая лагуна
  Кок...
Коктейль Май Тай – экзотические дары в домашнем баре
  Кок...
Как приготовить коктейль Камикадзе?
  Кок...
Назад к традициям: черный русский коктейль
  Сег...
Как приготовить мохито рецепт алкогольный
  Что...
Популярные коктейли с джином
  Кок...
Как приготовить коктейль Текила Бум
  Как...
Рецепт коктейля Текила Санрайз
  Кок...
Коктейль Опухоль мозга – ядерный взрыв или необычный слоистый шот?
  Кок...
Коктейли с коньяком – история и рецепты
  Кок...
Коктейль Кузнечик – известный Америке и всему миру
  Под...
Коктейль Ром Кола – сногсшибательный вкус родом из Кубы
  Кок...

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Секрет рецепта коктейля Радуга

  Коктейль Радуга — красивый алкогольный напиток с ярко выраженным вкусом, созданным благодаря сочетанию нескольких напитков. Разноцветное оформление коктейля делает его одним из самых популярных напитков в клубной среде. Алкогольный коктейль поднимает настроение своим внешним ...

Как приготовить белый русский коктейль?

  Для семейных праздников, выходных или суровых будней, а также для романтического вечера прекрасно подойдет белый русский коктейль. Содержание Из истории коктейля Вкусовые характеристики Как разнообразить состав и вкус напитка? Популярности нет предела 1 Из истории ...

Что нужно для приготовления Космополитен (коктейль)?

  Космополитен — коктейль, один из самых популярных алкогольных напитков среди девушек и женщин. Этот напиток входит в десятку лучших коктейлей мира. Ни одна вечеринка дома, ни один вечер в клубах среди молодых и современных ...

Рецепты различных коктейлей с водкой

  Коктейли с водкой — возможно ли это? Опыт героев знаменитого фильма &Ирония судьбы…& подсказывает, что смешивать водку с чем-то еще не стоит, но в современной жизни потребность в разнообразии и изысканности, в том числе ...

Как приготовить коктейль Клубничная Маргарита?

  Одним из самых знаменитых алкогольных коктейлей в мире считается коктейль "Клубничная Маргарита". Смесь под названием &Маргарита& широко известна и может включать в себя разные ингредиенты, но основа из текилы и ликера остается неизменной. Содержание ...

Как сделать коктейль Отвертка?

  Коктейль &Отвертка& давно признан во всем мире и зарекомендовал себя как незаменимый напиток на вечеринках и праздничных мероприятиях. Наравне с &Отверткой& большую популярность получил и коктейль &Буравчик&. Считается, что это разновидность &Отвертки&. Он делается ...

Что собой представляют коктейли с текилой

  Коктейли с текилой уже давно являются непременным атрибутом не только современной молодежной вечеринки, но и тихого семейного праздника. Эти яркие, обладающие экзотическим вкусом напитки можно с легкостью приготовить в домашних условиях, что очень важно ...

Какой блендер выбрать для коктейлей?

  Одним из достижений современных производителей бытовой техники однозначно является блендер для коктейлей. Это универсальный помощник хозяйки и не только. С его помощью можно взбивать, смешивать, измельчать, вакуумировать любые продукты питания. Приготовление пищи становится быстрым ...

Способы приготовления коктейля Маргарита

  Слабоалкогольный коктейль "Маргарита", пожалуй, один из самых популярных напитков в мире. Получил свое название в честь любимой женщины автора коктейля в Мексике. В состав этого чудесного напитка входят текила, сок лайма, апельсиновый ликер и лед. ...

Какими бывают коктейли с мартини?

  Коктейли с мартини — это большое разнообразие вкусов. Даже самые требовательные любители напитков найдут оттенки, которые придутся им по душе. Мартини — так называют известный во всем мире сорт вермута, который обожают миллионы завсегдатаев модных ...

Коктейли с белым ромом – как создать кулинарный шедевр?

  Безусловно, нет человека, который бы не слышал о роме. Об этом ароматном алкогольном напитке складывают целые легенды, именно его в своих романах возвышал известный английский писатель Р. Л. Стивенсон. Сегодня это не просто напиток ...

Коктейли с Малибу – свой домашний райский островок

  Появившийся относительно недавно, в 80-х годах прошлого века, ликер на основе кокосовой стружки Малибу уже успел завоевать сердца миллионов гурманов изысканного алкоголя во всем мире. Однако многие предпочитают пить его и в составе коктейлей, ...

Как пить Мохито – изучаем тонкости и новые правила

  В России Мохито считается одним из самых популярных коктейлей. Однако о культуре его употребления знает не каждый. Поэтому сегодня поговорим подробнее о традициях дегустации коктейля. Содержание Как все начиналось? Правильная подача классического Мохито А ...

Коктейли с вермутом – ароматы трав и полыни

  Вермут – особое вино, в состав которого входит несколько видов трав и пряностей. Обладая приятным, терпким вкусом и тёплой палитрой цветов, напиток идеально подходит для создания коктейлей, передавая им неповторимый аромат и выраженный вкус. ...

Коктейль Северное сияние – студенческая ода жизни и молодости

  Северное сияние – это коктейль, придуманный студентами. Их целью было добиться быстрого и сильного опьянения при использовании минимального количества спиртного. Северное сияние полностью справляется с этим заданием, хотя эффект от него нельзя классифицировать, как ...

Коктейль Ерш – напиток для настоящих мужчин

  Простота приготовления напитка и дурманящий эффект после его употребления манит и притягивает представителей мужского пола, давая им возможность хорошо расслабиться после тяжелого трудового дня. Расскажем, как сделать этот классический коктейль более насыщенным и "взрывоопасным", ...

Рейтинг@Mail.ru