Не пропусти
Главная 20 Алкогольные коктейли 20 Коктейли с Блю Кюрасао – эффектно, вкусно, просто

Коктейли с Блю Кюрасао – эффектно, вкусно, просто

 

Ликеры семейства Кюросао родились на одноименном острове в бассейне Карибского моря. Сегодня разные версии Блю Кюрасо выпускает  сразу несколько алкогольных компаний. Однако лучший и один из первых ликеров этого типа был создан в компании De Kuyper.

Содержание
  1. Несколько фактов о ликере &Блю Кюрасао&
  2. Голубая лагуна – один из самых известных коктейлей в мире
  3. Шоты – голубая молния
  4. Лонгдринки или растягиваем удовольствие

1 Несколько фактов о ликере &Блю Кюрасао&

По составу ликер не так уж и сложен. Винный спирт высокого качества настаивают на корках апельсинов сорта "Лараха". Эти необычные горькие апельсины были завезены на экзотический остров Кюрасао испанцами. Помимо кожуры необычного цитрусового, используется мускатный орех, гвоздика и корица. Полученная смесь отличается оригинальностью даже сегодня, что же говорить о временах, когда напиток только появился на рынке.

Необычный синий цвет – глубокий сапфир – приобретен искусственно. Собственно, если бы не цвет, то многие коктейли обошлись бы и без нашумевшего спиртного. В компании De Kuyper утверждают, что такого цвета добиваются при помощи редких натуральных красителей. Что же, все может быть, хотя верится с трудом.

Коктейли с Блю Кюрасао – эффектно, вкусно, просто

Чистым спиртное практически не пьют, тогда как коктейли с ним пользуются огромным успехом за необычный вкус и цвет. А ведь для коктейля красивый внешний вид играет не последнюю роль. В каких коктейлях используется Блю Кюрасао и как их готовить – расскажем ниже.

 

 

2 Голубая лагуна – один из самых известных коктейлей в мире

Коктейль Blue Lagoon появился почти сразу после выхода на американский рынок первого варианта ликера "Блю Кюрасао". Его приготовил некто Энди Мак Элон – бармен и сын именитого американского бармена Гарри Мак Элона, которому принадлежал легендарный нью-йоркский бар Harry's New York Bar. Коктейль стал популярным отнюдь не благодаря сложному или оригинальному по своему приготовлению рецепту. Его прославил необычный ликер и возможность быстро опьянеть. Сегодня Blue Lagoon готовят по всему миру. Рецептов много, однако кардинально отличающихся между собой всего два.

Первый рецепт предусматривает использование водки, Блю Кюрасао и спрайта. Отметим, что вместо спрайта может быть использован другой цитрусовый тоник, лимонад и даже свежевыжатый лимонный сок. Готовят коктейль довольно просто. Бокал типа hurricane наполняется крупными кубиками льда. На лед выливают 50 мл водки, 20 мл ликера, а остальной объем заполняют спрайтом. Коктейльной ложечкой смесь размешивают и подают гостю.

Коктейли с Блю Кюрасао – эффектно, вкусно, просто

Blue Lagoon – коктейль нежно-голубого цвета с необычным вкусом и приятной крепостью. Любим и женщинами, и мужчинами.

Второй вариант коктейля готовится в шейкере и имеет другой состав. В шейкер кроме льда и Блю Кюрасао добавляют Трипл Сек, джин "Сапфир Бомбей" и ананасовый сок. Пропорции в напитке могут быть разными. Самый лучший вариант – по 20 мл ликеров и 40 мл джина. Коктейль хорошо взбалтывают и через стейнер (специальное ситечко) переливают в бокал типа sling.

Украшают готовый напиток обилием зонтиков, кусочками фруктов и даже цветами. В общем, делают все, чтобы у гостя возникло настроение, соответствующее названию коктейля.

 

 

3 Шоты – голубая молния

Несмотря на то, что средняя крепость этого спиртного напитка ниже 30 градусов, его очень активно используют в приготовлении разнообразных шотов. Это и понятно, ведь коктейли этого типа должны не только давать определенный эффект, но и эффектно выглядеть.

  • "Цунами" – чуть ли не самый известный шот в мире. Его неизменно готовят с ликером "Блю Кюрасао". На дно рюмки наливают 10 мл Блю Кюрасао, затем аккуратно добавляют сахарный сироп, сок дольки лимона и пару капель соуса "Табаско". Эта прослойка нужна, чтобы поверх голубой части удалось налить серебряную текилу и жидкости при этом не смешались.
  • Коктейль "Облака" – еще один известный шот. В рюмку наливают 20 мл самбуки и 20 мл серебряной текилы. В качестве разграничительной линии используют по дэшу Блю Кюрасао и Irish Cream, а после укладывают последний слой алкоголя – 10 мл абсента.Коктейли с Блю Кюрасао – эффектно, вкусно, просто
  • "Флаг России" – коктейль, который родился в России и тут же пользуется большой популярностью. На дно рюмки наливают гренадин, затем аккуратно укладывают слой Блю Курасао, а поверх него водку. Алкоголь берут в пропорции по 15 мл, что создает оптимальный объем – на один глоток.

За счет своего необычного цвета и возможности скрашивать резкий вкус некоторых спиртных напитков, ликер стал просто незаменимым помощником бармена. Представить себе сегодня коктейли шот без голубой прослойки просто невозможно.

 

 

4 Лонгдринки или растягиваем удовольствие

Помимо коктейля "Голубая Лагуна", Блю Кюрасао активно используется в приготовлении ряда других не менее вкусных лонгдринков.

  • "Голубое искушение" – коктейль со стилем. В шейкере смешивают 20 мл сливок, 10 мл ликера из дыни, 30 мл водки и по 20 мл ликера из банана и Блю Кюрасао. Лед должен быть измельчен. После смешивания смесь через стейнер переливают в мартинницу.
  • Коктейль "Оле" полностью оправдывает свое название. В шейкере смешивают 30 мл бананового ликера и 40 мл серебряной текилы. На дно мартинницы наливают 10 мл Блю Кюрасао, а поверх смесь из шейкера.Коктейли с Блю Кюрасао – эффектно, вкусно, просто
  • Чтобы приготовить коктейль "Ацтек", в чашу блендера укладывают дольку манго, 60 мл грейпрутового сока, 10 мл Блю Кюрасао, 20 мл ликера из маракуи, немного льда и поливают все это миндальным сиропом. После того, как смесь станет однородной, ее переливают в стакан типа highball и украшают долькой апельсина.

В коктейли большого объема ликер добавляют чаще для вкуса, чем для цвета. Хотя есть и такие коктейли, где Блю Кюрасао нужен исключительно для вида. Чтобы понять, как вы будете его использовать, необходимо провести ряд испытаний. План для успешной практики у вас уже есть.

 

Самые читаемые:

Трубочки для коктейлей – стильное дополнение или незаменимый аксессуар?
  Для...
Коктейль Бронепоезд – американские горки для шумной вечеринки
  Кок...
Коктейль с Мартини Бьянко и другими вермутами – узнайте больше рецептов!
  В...
Виски с колой – самый популярный коктейль в России
  Оди...
Коктейли с Егермейстером – темпераментные напитки с немецким характером
  Мяг...
Коктейль Голубые Гавайи – райское наслаждение в любой точке мира
  Про...
Коктейль Том Коллинз – двухсотлетний освежающий микс
  Это...
Коктейли с Куантро – целый мир необычных вкусов
  Лик...
Коктейли с Бейлисом – самые яркие напитки ночных клубов
  Пож...
Коктейль Хиросима – ядерный удар в одной рюмке
  Сам...
Коктейль мартини с водкой – смешать, но не взбалтывать
  Мар...
Коктейль Ерш – напиток для настоящих мужчин
  Про...
Коктейли с вермутом – ароматы трав и полыни
  Вер...
Коктейли с белым ромом – как создать кулинарный шедевр?
  Без...
Какими бывают коктейли с мартини?
  Кок...
Какой блендер выбрать для коктейлей?
  Одн...
Что собой представляют коктейли с текилой
  Кок...
Как приготовить коктейль Клубничная Маргарита?
  Одн...
Рецепты различных коктейлей с водкой
  Кок...
Секрет рецепта коктейля Радуга
  Кок...
Джин-тоник – рецепты коктейлей для особых случаев
  Это...
Как приготовить коктейль Камикадзе?
  Кок...
Кровавая Мэри: история и способы приготовление коктейля
  Все...
Назад к традициям: черный русский коктейль
  Сег...
Как приготовить мохито рецепт алкогольный
  Что...
Популярные коктейли с джином
  Кок...
Как приготовить коктейль Текила Бум
  Как...
Коктейль Медуза – популярные рецепты создания микса
  В п...

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Секрет рецепта коктейля Радуга

  Коктейль Радуга — красивый алкогольный напиток с ярко выраженным вкусом, созданным благодаря сочетанию нескольких напитков. Разноцветное оформление коктейля делает его одним из самых популярных напитков в клубной среде. Алкогольный коктейль поднимает настроение своим внешним ...

Как приготовить белый русский коктейль?

  Для семейных праздников, выходных или суровых будней, а также для романтического вечера прекрасно подойдет белый русский коктейль. Содержание Из истории коктейля Вкусовые характеристики Как разнообразить состав и вкус напитка? Популярности нет предела 1 Из истории ...

Что нужно для приготовления Космополитен (коктейль)?

  Космополитен — коктейль, один из самых популярных алкогольных напитков среди девушек и женщин. Этот напиток входит в десятку лучших коктейлей мира. Ни одна вечеринка дома, ни один вечер в клубах среди молодых и современных ...

Рецепты различных коктейлей с водкой

  Коктейли с водкой — возможно ли это? Опыт героев знаменитого фильма &Ирония судьбы…& подсказывает, что смешивать водку с чем-то еще не стоит, но в современной жизни потребность в разнообразии и изысканности, в том числе ...

Как приготовить коктейль Клубничная Маргарита?

  Одним из самых знаменитых алкогольных коктейлей в мире считается коктейль "Клубничная Маргарита". Смесь под названием &Маргарита& широко известна и может включать в себя разные ингредиенты, но основа из текилы и ликера остается неизменной. Содержание ...

Как сделать коктейль Отвертка?

  Коктейль &Отвертка& давно признан во всем мире и зарекомендовал себя как незаменимый напиток на вечеринках и праздничных мероприятиях. Наравне с &Отверткой& большую популярность получил и коктейль &Буравчик&. Считается, что это разновидность &Отвертки&. Он делается ...

Что собой представляют коктейли с текилой

  Коктейли с текилой уже давно являются непременным атрибутом не только современной молодежной вечеринки, но и тихого семейного праздника. Эти яркие, обладающие экзотическим вкусом напитки можно с легкостью приготовить в домашних условиях, что очень важно ...

Какой блендер выбрать для коктейлей?

  Одним из достижений современных производителей бытовой техники однозначно является блендер для коктейлей. Это универсальный помощник хозяйки и не только. С его помощью можно взбивать, смешивать, измельчать, вакуумировать любые продукты питания. Приготовление пищи становится быстрым ...

Способы приготовления коктейля Маргарита

  Слабоалкогольный коктейль "Маргарита", пожалуй, один из самых популярных напитков в мире. Получил свое название в честь любимой женщины автора коктейля в Мексике. В состав этого чудесного напитка входят текила, сок лайма, апельсиновый ликер и лед. ...

Какими бывают коктейли с мартини?

  Коктейли с мартини — это большое разнообразие вкусов. Даже самые требовательные любители напитков найдут оттенки, которые придутся им по душе. Мартини — так называют известный во всем мире сорт вермута, который обожают миллионы завсегдатаев модных ...

Коктейли с белым ромом – как создать кулинарный шедевр?

  Безусловно, нет человека, который бы не слышал о роме. Об этом ароматном алкогольном напитке складывают целые легенды, именно его в своих романах возвышал известный английский писатель Р. Л. Стивенсон. Сегодня это не просто напиток ...

Коктейли с Малибу – свой домашний райский островок

  Появившийся относительно недавно, в 80-х годах прошлого века, ликер на основе кокосовой стружки Малибу уже успел завоевать сердца миллионов гурманов изысканного алкоголя во всем мире. Однако многие предпочитают пить его и в составе коктейлей, ...

Как пить Мохито – изучаем тонкости и новые правила

  В России Мохито считается одним из самых популярных коктейлей. Однако о культуре его употребления знает не каждый. Поэтому сегодня поговорим подробнее о традициях дегустации коктейля. Содержание Как все начиналось? Правильная подача классического Мохито А ...

Коктейли с вермутом – ароматы трав и полыни

  Вермут – особое вино, в состав которого входит несколько видов трав и пряностей. Обладая приятным, терпким вкусом и тёплой палитрой цветов, напиток идеально подходит для создания коктейлей, передавая им неповторимый аромат и выраженный вкус. ...

Коктейль Северное сияние – студенческая ода жизни и молодости

  Северное сияние – это коктейль, придуманный студентами. Их целью было добиться быстрого и сильного опьянения при использовании минимального количества спиртного. Северное сияние полностью справляется с этим заданием, хотя эффект от него нельзя классифицировать, как ...

Коктейль Ерш – напиток для настоящих мужчин

  Простота приготовления напитка и дурманящий эффект после его употребления манит и притягивает представителей мужского пола, давая им возможность хорошо расслабиться после тяжелого трудового дня. Расскажем, как сделать этот классический коктейль более насыщенным и "взрывоопасным", ...

Рейтинг@Mail.ru