Не пропусти
Главная 20 Алкогольные коктейли 20 Какими бывают коктейли с мартини?

Какими бывают коктейли с мартини?

 

Коктейли с мартини — это большое разнообразие вкусов. Даже самые требовательные любители напитков найдут оттенки, которые придутся им по душе. Мартини — так называют известный во всем мире сорт вермута, который обожают миллионы завсегдатаев модных вечеринок и не только. Для многих мартини предстает как символ роскоши и красивой жизни, веселья и непрекращающегося праздника.

Содержание
  1. Технология производства
  2. Как готовят мартини
  3. Какими бывают коктейли с мартини
  4. Рецепты коктейлей с мартини

1 Технология производства

Вермут представляет собой ароматизированное крепленое вино. В его аромате традиционно занимают главное место корица, полынь и шалфей. Но составляющих в напитке намного больше, чем может показаться, и только производителям известно, каково их точное количество. По некоторым данным, в состав мартини включено около ста разнообразных компонентов, созданных из лекарственных растений и трав.

Из чего готовится напиток, сохраняется в секрете. Известно, что для основы используется сухое вино — белое или красное. Яркий многогранный вкус получается благодаря добавлению эфирных масел, пряностей и трав, обычно используется лаванда, полынь, мята, кориандр, фиалка, ревень, кардамон, лепестки роз. Это лишь малая часть ароматообразующих ингредиентов.

 

Какими бывают коктейли с мартини?

Виды Мартини

Рекомендуем ознакомиться

  • Кубалибре – коктейль острова Свободы
  • Коктейли с темным ромом – лонг-дринки и шоты
  • Коктейль мартини с водкой – смешать, но не взбалтывать

Технология производства не отличается легкостью, да и времени занимает немало. Начинается все с высушивания и растирания трав, затем готовится настойка с водно-спиртовым раствором. Так делают для того, чтобы будущему напитку передалась &душа& самого аромата. Процесс проводится в течение примерно трех недель, затем настои фильтруются, чтобы можно было соединить их с вином.

В полученную смесь вводят спирт и сахар — это помогает смягчить специфическую горечь трав и обеспечить продукции большую сохранность. После этого на очереди стабилизация: производится охлаждение напитка до прохладной температуры и вновь осуществляется фильтрация. Когда напиток заново принимает обычный температурный режим, начинается его настаивание, вкус в итоге доводится до нужного.

Разновидности мартини

  1. Martini Rocco — вермут темного оттенка, который начали производить еще в XIX веке. Вкус у него терпкий, приятный, более всего подходит для употребления с соком и льдом.
  2. Martini Bianco — &белый& вермут, более популярный вид светлого цвета, с тонким пряным ароматом ванили и мягким вкусом с легкой горчинкой. Его пьют с лимонадами, соками, тоником и льдом.
  3. Martini Rosato — &розовый& вермут. Он производится из красного вина, смешанного с белым. У него легкий вкус с нотками корицы и гвоздики. Сорт появился не так давно, но уже обрел достаточно поклонников.
  4. Martini Extra Dry — сухой вермут. У него соломенный цвет и яркий малиново-лимонный аромат. В нем содержится вчетверо меньше сахара, чем в прочих видах, но на вкус он очень мягкий. Его употребляют и в коктейлях, но некоторые предпочитают его без добавок.
  5. Почти одновременно были созданы Martini Fiero и Martini D’Oro, обладающие стойким ароматом цитрусов.
  6. Как более горький сорт можно упомянуть Martini Biffer. Его вряд ли можно назвать вермутом, поскольку он основан на спирту, куда добавлено множество трав и разнообразных компонентов. У него терпкий аромат, цвет темно-рубиновый. Подойдет для коктейлей и употребления в чистом виде.

2 Как готовят мартини

Классическим рецептом для приготовления мартини считается смешивание вермута с джином в пропорции 1:1. О том, как именно напиток появился, до сих пор ведутся споры. Есть несколько разных версий, но в точности известно лишь то, что появился напиток в XIX веке. В ХХ веке он уже был весьма популярен и проводились довольно смелые эксперименты с его ингредиентами.

Постепенно рецепты коктейлей все больше отличались от традиционного. Во многих содержатся, кроме основных составляющих, топленый шоколад или взбитые сливки, соки, ягодный топпинг. Иногда для украшения напитка вместо привычных вишен и оливок используют каперсы, лимоны, экзотические фрукты и овощи.

 

Какими бывают коктейли с мартини?

Приготовление коктейля из Мартини

Современный коктейль с названием &Мартини& прочно ассоциируют с треугольным бокалом и определенным брендом. Недешевая продукция компании &Martini Rossi& для приготовления коктейлей выбирается чаще. И это несмотря на то, что мартини можно приготовить с использованием любого вермута.

3 Какими бывают коктейли с мартини

Наиболее известным и популярным напитком среди мартини считают &Бьянко&. Напиток обладает удивительно приятным ненавязчивым запахом, способным гармонировать со всеми компонентами, которые к нему добавят. Некоторые гурманы считают минусом его чересчур сладкий вкус и запах ванили. Особенно это не нравится мужчинам, поэтому мужские композиции составляют чаще с мартини Extra Dry или на основе вермута Rocco.

Бытует мнение, что, запомнив всего лишь пару-тройку рецептов алкогольных смесей с мартини, любая домохозяйка способна превратиться в настоящего организатора светских вечеринок. С рецептами, которые уже опробованы, смело можно экспериментировать, добавляя новые ингредиенты. Например, если к &мужскому& вермуту Rocco добавить американский бурбон, получится коктейль под названием &Манхэттен&.

По сравнению с прочими спиртными напитками мартини может немало времени сохраняться в открытом виде, не теряя своих свойств.

Важно лишь держать его в прохладе.

 

Какими бывают коктейли с мартини?

Коктейль Манхэттен из мартини

В составе мартини имеется большое количество лекарственных трав и душистых специй. Ромашка и мята, зверобой и тысячелистник используют для того, чтобы улучшить пищеварение, а нередко и для лечения простуды. Таким образом, и сам напиток, и смеси на его основе полезны для здоровья, если принимать их в умеренных количествах.

4 Рецепты коктейлей с мартини

Алкогольные смеси с вермутом готовятся из простых и доступных ингредиентов:

  1. Мартини Физ. Сложить в бокал колотый лед, сверху налить вермут Martini Rosato (75 мл), добавить столько же сладкого игристого вина, а затем ягоды малины.
  2. Клюква Крэш. Ягоды клюквы размять на дне бокала. До краев засыпать его колотым льдом, добавить чайную ложку сахарного сиропа и 50 мл Martini Rosato. Пить после перемешивания. Можно использовать и другие ягоды.
  3. Мартини Лайт. Подготовить 50 мл мартини Бьянко, 20 мл водки, 80 мл виноградного сока. Вливать в бокал в следующей последовательности: водка, мартини, сок. Добавить лед и все перемешать, для украшения использовать вишенку.
  4. Мартини с шампанским. Подготовьте тонкостенный бокал, положите кубик льда, на него налейте клубничный сироп (чайную ложку). По стенке бокала, не смешивая, влить 100 мл мартини Rose, после этого 50 мл полусухого шампанского. Получается коктейль розового цвета, состоящий из слоев.

Экспериментировать можно с любыми фруктами и ягодами, менять ингредиенты и их количество. Коктейли с мартини неизменно получаются украшением любой вечеринки.

Самые читаемые:

Трубочки для коктейлей – стильное дополнение или незаменимый аксессуар?
  Для...
Коктейль с Мартини Бьянко и другими вермутами – узнайте больше рецептов!
  В...
Коктейли с Блю Кюрасао – эффектно, вкусно, просто
  Лик...
Кубалибре – коктейль острова Свободы
  Ром...
Виски с колой – самый популярный коктейль в России
  Оди...
Коктейли с бехеровкой или как прославился чешский биттер
  Бех...
Коктейли с Егермейстером – темпераментные напитки с немецким характером
  Мяг...
Коктейль Том Коллинз – двухсотлетний освежающий микс
  Это...
Коктейль Зеленый мексиканец – бодрящий слоистый шотдринк
  Рец...
Коктейли с Куантро – целый мир необычных вкусов
  Лик...
Коктейли с Бейлисом – самые яркие напитки ночных клубов
  Пож...
Коктейль Хиросима – ядерный удар в одной рюмке
  Сам...
Коктейли с темным ромом – лонг-дринки и шоты
  Кач...
Коктейли с абсентом – обжигающий вкус
Многие годы абс...
Коктейль мартини с водкой – смешать, но не взбалтывать
  Мар...
Коктейль Ерш – напиток для настоящих мужчин
  Про...
Коктейли с вермутом – ароматы трав и полыни
  Вер...
Как пить Мохито – изучаем тонкости и новые правила
  В Р...
Коктейли с Малибу – свой домашний райский островок
  Поя...
Коктейли с белым ромом – как создать кулинарный шедевр?
  Без...
Способы приготовления коктейля Маргарита
  Сла...
Что собой представляют коктейли с текилой
  Кок...
Как сделать коктейль Отвертка?
  Кок...
Как приготовить коктейль Клубничная Маргарита?
  Одн...
Рецепты различных коктейлей с водкой
  Кок...
Что нужно для приготовления Космополитен (коктейль)?
  Кос...
Как приготовить белый русский коктейль?
  Для...
Как приготовить коктейль Голубая лагуна
  Кок...

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Коктейль мартини с водкой – смешать, но не взбалтывать

  Мартини с водкой прочно ассоциируется с одним известным персонажем из английской службы разведки МИ6. Когда мы слышим "мартини с водкой", первое, что хочется сказать: "смешать, но не взбалтывать". Любимый коктейль Джеймса Бонда очень прост ...

Коктейли с абсентом – обжигающий вкус

Многие годы абсент считался запретным напитком. Многие объясняли это тем, что он вызывает галлюцинации, суицидальный синдром и притупляет разум. Известную всем "зеленую фею" даже обвиняли в смерти Мопассана и Верлена. И вот буквально несколько десятилетий ...

Коктейли с темным ромом – лонг-дринки и шоты

  Качественный темный ром можно пить не только чистым, но и в коктейлях. Технология его производства предусматривает, что этот напиток выдерживается более 3 лет в деревянных бочках. За это время спиртное приобретает своеобразный, насыщенный вкус, ...

Коктейль Хиросима – ядерный удар в одной рюмке

  Самый взрывной и самый русский коктейль в мире. Ядерное сочетание ингредиентов, неподражаемый вид и самый быстрый способ отключиться до завтрашнего утра. Все это Хиросима – коктейль, в рецепт которого входят самбука, сливочный ликер и абсент. ...

Коктейли с Бейлисом – самые яркие напитки ночных клубов

  Пожалуй, самый знаменитый ликер во всем мире – Бейлис, он появился в 1974 году. На тот момент это был единственный сливочный ликер, приготовленный на основе виски. Сейчас существует множество аналогов данного напитка. Однако именно ...

Коктейли с Куантро – целый мир необычных вкусов

  Ликер "Куантро" можно смело назвать одним из самых известных ликеров в мире. Подобную популярность ему принес необычный вкус и возможность использовать его в составе многочисленных коктейлей. Ниже мы поговорим об отдельных группах коктейлей с ...

Коктейль Зеленый мексиканец – бодрящий слоистый шотдринк

  Рецепт коктейля придумал украинский бармен Сергей Кадацкий в 1996 году. Именно тогда в одном из столичных баров Киева гурманы впервые попробовали этот кисло-сладкий напиток. С того момента его популярность продолжает стремительно расти. Содержание Таинственность ...

Коктейль Том Коллинз – двухсотлетний освежающий микс

  Этому коктейлю уже более двухсот лет. Как водится, он окутан легендами, загадками и домыслами. Количество рецептов коктейля соперничает с количеством его названий. А еще в его честь назван стакан. Содержание История вопроса Рецепт коктейля ...

Коктейль Голубые Гавайи – райское наслаждение в любой точке мира

  Простота рецепта приготовления привлекает любого гурмана коктейлей. Конечно, многие из ингредиентов недешевые. Однако в жаркий летний день или праздник побаловать себя Голубыми Гавайями нужно обязательно. Содержание История коктейля Рецепт райских тропиков в бокале 1 История ...

Коктейли с Егермейстером – темпераментные напитки с немецким характером

  Мягкий, сбалансированный вкус ликера "Егермейстер" заслужил самые высокие похвалы среди ценителей качественного биттера. Время открыть тайну его популярности. Содержание Начало и продолжение легенды Подача ликера в чистом виде Рецепты коктейлей с &Егермейстером& 1 Начало и ...

Коктейли с бехеровкой или как прославился чешский биттер

  Бехеровка – это хорошо известный многим биттер или фернет (настойка на травах большой крепости), который был изобретен в середине XIX века в Чехии. Сегодня он пользуется популярностью из-за своего насыщенного вкуса, приятного хмеля и ...

Виски с колой – самый популярный коктейль в России

  Один из самых популярных коктейлей в обеих российских столицах. Обычно у популярных коктейлей есть какое-нибудь замысловатое название. Виски с колой почему-то называют просто виски с колой или даже виски кола. Отсутствие громкого имени компенсирует ...

Кубалибре – коктейль острова Свободы

  Ром с колой – весьма банальный коктейль. Его можно найти не только в любом баре, но даже в большинстве продуктовых магазинов в алюминиевой банке. Однако не так он прост, как кажется на первый взгляд. ...

Коктейли с Блю Кюрасао – эффектно, вкусно, просто

  Ликеры семейства Кюросао родились на одноименном острове в бассейне Карибского моря. Сегодня разные версии Блю Кюрасо выпускает  сразу несколько алкогольных компаний. Однако лучший и один из первых ликеров этого типа был создан в компании ...

Коктейль Негрони – для тех, кто любит джин

  Рецепт этого удивительного коктейля появился случайно. Но, как говорится, все гениальное просто, надо лишь только довериться своему вкусу. Содержание История появления коктейля Две стороны одной медали Вариации на тему Негрони и его кинематографическая слава ...

Коктейль с Мартини Бьянко и другими вермутами – узнайте больше рецептов!

  Вермут – это крепленое вино, которое настаивают на смеси пахучих лекарственных трав. Как и многие известные спиртные напитки, он разрабатывался в качестве лекарства. Сегодня у вермута совсем другая позиция в мире алкоголя. Его подают ...

Рейтинг@Mail.ru